Atividade Parcial 1 de Bioquímica: Estruturas e Cálculos

BC0308 Bioquímica Estrutura Propriedades e Funções de Biomoléculas Turmas DB1 e DB2 Quadrimestre Suplementar 5 20221 Atividade Parcial 1 Orientações Responda as questões 1 a 4 a mão de forma legível Fotografe ou escaneie as respostas salve em formato PDF e envie no Moodle até 18 de março 1 Desenhe as estruturas e o padrão de ligações de hidrogênio que a água forma quando interage com a glicose carboidrato b alanina aminoácido c ácido palmítico ácido graxo d adenosina base do DNA 2 Calcule o pH de uma solução preparada pela diluição de 30 mL de HCl 25 M até um volume final de 100 mL com água 3 Calcule o pH de uma amostra de plasma sanguíneo com uma concentração de CO2 total de 269 mM e de bicarbonato de 256 mM Considere que pKa do ácido carbônico igual a 61 e que CO2T CO2dissolvido HCO3 4 A absorção de alimentos e de outros compostos ocorre no estômago e intestino delgado e depende da capacidade das moléculas cruzarem a membrana celular para então atingirem a circulação sanguínea A velocidade de absorção é determinada pela polaridade da molécula moléculas polares ou carregadas passam lentamente enquanto moléculas hidrofóbicas neutras cruzam a membrana rapidamente Considerando que a o ácido acetilsalicílico é um ácido orgânico fraco pKa 35 b o pH no estômago é aproximadamente 15 co pH no intestino delgado é aproximadamente 6 Perguntase Há mais absorção de ácido acetilsalicílico para a circulação sanguínea a partir do estômago ou do intestino delgado Justifique sua resposta a glicose HCOHCOHCOHCOHCH2OH b alanina H3CCONH2COHH c ácido palmítico OCCH214COHOH d adenosina HOPOPOPOC5H4N5NH2 CO2 269 mM HCO3 256 mM pKa do ácido carbônico 61 CO2T CO2d HCO3 pH pKa log base ácido pH 61 log 256 269 pH 61 log 095 pH 61 022 pH 61 022 pH 588 3ml de solução de HCl 25 molL 25 mol 1000 mL 25 x 3 1000 x x 00075 mol de HCl em 3ml de solução Diluise em 100 ml logo em molL a concentração 00075 mol de HCl 100 mL x mol de HCl 1000 mL 00075 x 1000 100x x 0075 molL de HCl Por ser um ácido forte e se dissociar 100 em água podese dizer que a concentração de H é igual a 0075 molL Sendo assim pH logH pH log 0075 pH 112 Como o ácido acéticosalicílico AAS um ácido orgânico fraco pKa 35 sabese que no estômago por tratarse de um meio ácido a concentração de H aumenta e com isso o equilíbrio é deslocado para a forma não ionizada do ácido acetilsalicílico Já no intestino por ser um meio que possui um pH maior as condições contribuem para que esse fármaco se apresente na sua forma ionizada prejudicando sua absorção Como compostos neutros ou hidrofóbicos cruzam a membrana com facilidade as condições estomacais favorecem para que o AAS seja absorvido por se apresentar na forma não ionizada Sendo assim há mais absorção de AAS a partir do estômago