Mapa Planejamento Estratégico

Brasil é o maior produtor mundial e o segundo maior consumidor de café Brasil 2023 online Fonte httpswwwgovbragriculturaptbrassuntosnoticiasbrasileo maiorprodutormundialeosegundomaiorconsumidordecafe Acesso em 28 jan 2025 Cafeteria Aroma do Campo é uma rede regional de cafeterias que nasceu como um pequeno negócio familiar e com o tempo expandiuse para 15 unidades em cidades de médio porte Fundada há 10 anos a ideia inicial era oferecer um ambiente aconchegante e com foco em cafés especiais e produtos artesanais Ao longo do tempo a marca rapidamente conquistou um público fiel atraído pela qualidade dos grãos selecionados e pelo atendimento excepcional Contudo desde 2024 a empresa tem enfrentado desafios para crescer e competir com grandes redes Além disso percebeu uma redução no fluxo de clientes e uma maior demanda por entregas devido ao crescimento dos aplicativos de delivery No início desse ano a direção decidiu elaborar um Planejamento Estratégico para reposicionar a marca explorar novas oportunidades de crescimento e garantir sua sustentabilidade nos próximos cinco anos A missão e a visão da empresa já estão definidas Missão Proporcionar momentos únicos e acolhedores por meio de cafés especiais e produtos artesanais conectando nossos clientes à simplicidade e ao aconchego do campo Visão Ser a principal referência regional em cafés especiais e sustentabilidade mantendo a qualidade que nos diferencia Baseandose na missão e visão acima elabore um Planejamento Estratégico resumido para a Cafeteria Aroma do Campo seguindo o seguinte passo a passo Passo 1 Diagnóstico situacional Realize uma análise do ambiente interno e externo contemplando no mínimo 3 forças 3 fraquezas 3 oportunidades e 3 ameaças por meio de uma matriz SWOT Passo 2 Definição de objetivos estratégicos Com base no diagnóstico realizado na etapa anterior defina quatro objetivos estratégicos Passo 3 Utilização do método OKR Com base nos objetivos traçados utilize o método OKR para mensurar resultadoschave que a empresa pretende alcançar Para cada objetivo apresente 2 resultadoschave MAPA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Acadêmico RA Disciplina PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Curso INSTRUÇÕES DE ENTREGA ESTA ATIVIDADE MAPA DEVE SER FEITA INDIVIDUALMENTE LEIA TODO O ENUNCIADO COM ATENÇÃO ANTES DE COMEÇAR A FAZER A ATIVIDADE Como finalizar e entregar a atividade MAPA Ao final do seu trabalho é necessário que você tenha um arquivo em mãos Ele deve ser enviado para correção pelo seu Studeo em formato de arquivo DOCDOCX ou PDF e apenas esses formatos serão aceitos Obs O STUDEO ACEITA SOMENTE O ENVIO DE UM ANEXOARQUIVO Problemas frequentes a evitar Coloque um nome simples no seu arquivo Se o nome tiver caracteres estranhos principalmente pontos ou for muito grande é possível que a equipe de correção não consiga abrir o seu trabalho e ele seja zerado Se você usa OPEN OFFICE ou MAC transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidades Verifique se você está enviando o arquivo correto É a atividade MAPA da disciplina de Planejamento Estratégico É outra atividade de estudo Como enviar o seu arquivo Ao final do enunciado desta atividade aqui no Studeo há uma caixa de envio de arquivo Basta clicar e selecionar sua atividade ou arrastar o arquivo até ela Antes de clicar em FINALIZAR certifiquese de que está tudo certo pois uma vez finalizado você não poderá mais modificar o arquivo Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir ATENÇÃO Sobre plágio e outras regras Esta atividade MAPA é obrigatoriamente individual ou seja não pode ser feita em duplas trios quartetos etc Não é permitido que duas ou mais pessoas entreguem o mesmo trabalho Se isso acontecer todos os envolvidos terão suas atividades zeradas Trabalhos copiados da internet ou de outros alunos serão zerados CONTEXTUALIZAÇÃO MAPA Brasil é o maior produtor mundial e o segundo maior consumidor de café Brasil 2023 on line Fonte httpswwwgovbragriculturaptbrassuntosnoticiasbrasileomaiorprodutor mundialeosegundomaiorconsumidordecafe Acesso em 28 jan 2025 Cafeteria Aroma do Campo é uma rede regional de cafeterias que nasceu como um pequeno negócio familiar e com o tempo expandiuse para 15 unidades em cidades de médio porte Fundada há 10 anos a ideia inicial era oferecer um ambiente aconchegante e com foco em cafés especiais e produtos artesanais Ao longo do tempo a marca rapidamente conquistou um público fiel atraído pela qualidade dos grãos selecionados e pelo atendimento excepcional Contudo desde 2024 a empresa tem enfrentado desafios para crescer e competir com grandes redes Além disso percebeu uma redução no fluxo de clientes e uma maior demanda por entregas devido ao crescimento dos aplicativos de delivery No início desse ano a direção decidiu elaborar um Planejamento Estratégico para reposicionar a marca explorar novas oportunidades de crescimento e garantir sua sustentabilidade nos próximos cinco anos A missão e a visão da empresa já estão definidas Missão Proporcionar momentos únicos e acolhedores por meio de cafés especiais e produtos artesanais conectando nossos clientes à simplicidade e ao aconchego do campo Visão Ser a principal referência regional em cafés especiais e sustentabilidade mantendo a qualidade que nos diferencia Baseandose na missão e visão acima elabore um Planejamento Estratégico resumido para a Cafeteria Aroma do Campo seguindo o seguinte passo a passo QUESTÃO 1 Passo 1 Diagnóstico situacional Realize uma análise do ambiente interno e externo contemplando no mínimo 3 forças 3 fraquezas 3 oportunidades e 3 ameaças por meio de uma matriz SWOT Resposta Análise SWOT Forças Fraquezas Reconhecimento da marca Diferenciação em cafés especiais e produtos artesanais Atendimento exclusivo Ambiente acolhedor Não ter recursos suficientes para competir com os concorrentes Atender apenas um nicho de mercado Gestão centralizada Dificuldade de expansão Oportunidades Ameaças Aderir a entrega por delivery Criar combos promocionais com cafés e produtos artesanais Parcerias com outros empreendedores da região Mudança do hábito dos consumidores Grandes concorrentes Aumento dos custos QUESTÃO 2 Passo 2 Definição de objetivos estratégicos Com base no diagnóstico realizado na etapa anterior defina quatro objetivos estratégicos Resposta 1 Aumentar o número de atendimento Aderir a plataforma de entrega por meio de delivery 2 Fortalecer a marca Investir em publicidade e propaganda para o reconhecimento da marca em novas cidades e reforçar a identidade da empresa em cidades já estabelecida 3 Alancar as vendas em 15 Por meio de estratégias de marketing criação de promoções programas de fidelidade propagandas 4 Expandir o negócio para novas cidades Buscar novas formas de financiamento com taxa de juros baixos para abrir novas unidades do negócio e assim alcançar novos clientes QUESTÃO 3 Passo 3 Utilização do método OKR Com base nos objetivos traçados utilize o método OKR para mensurar resultadoschave que a empresa pretende alcançar Para cada objetivo apresente 2 resultadoschave Resposta Método OKR Objetivo Estratégico KR 1 Aumentar o número de atendimento KR1 Buscar as plataformas que mais vende na região diante da pesquisa cadastrar em 3 plataformas de delivery com maior alcance de vendas KR2 Aceitar pedidos por meio de redes sociais criando cardápios online 2 Fortalecer a marca KR1 Inovar nas formas de divulgação dos cafés especiais e produtos artesanais por meio de fanpages nas redes sociais criação de site próprio da cafeteria KR2 Novas embalagens dos cafés e produtos artesanais divulgando a qualidade dos produtos e as práticas sustentáveis 3 Alancar as vendas em 15 KR1 Aumentar as vendas diárias com a oferta de combos promocionais com um desconto de 10 além disto criar promoções no final de semana KR2 Aderir a um programa fidelidade com o objetivo de alcançar uma margem de cliente de 25 em um periodo de 1 ano 4 Expandir o negócio para novas cidades KR1 Realizar um estudo nas cidades da região para verificar a viabilidade da abertura das novas cafeterias KR2 Abrir ao menos 2 novas cafeteria em um período de 2 anos