A Cadeia Produtiva do Leite: Organização e Importância para o Desenvolvimento Regional

ESTUDO DE CASO A cadeia produtiva do leite um estudo sobre a organização da cadeia e sua importância para o desenvolvimento regional VIANA G FERRAS R P R A cadeia produtiva do leite um estudo sobre a organização da cadeia e sua importância para o desenvolvimento regional Revista Capital Cientifico Guarapuava PR V5 n1 2007 Disponível em httpsrevistasunicentrobrindexphpcapitalcientificoarticleview718841 Acesso em 20 mai 2022 Descreva o funcionamento da cadeia Produtiva do Leite desde da evolução bem como suas características e as suas transformações Trazendo as estruturas de mercado para o desenvolvimento da atividade Concluir com qual foi o papel dessa atividade par a o desenvolvimento econômico paro setor agropecuário ORIENTAÇÃO DE RESPOSTA ESTRUTURA diferentes estruturas de mercado são mercado entre os produtores de insumos e os produtores rurais mercado entre produtores rurais e agroindústria mercado entre agroindústria e distribuidores e finalmente mercado entre distribuidores e consumidores finais BATALHA 2001 p 31 As cadeias produtivas apresentam algumas características comuns relacionadas ao seu FUNCIONAMENTO As principais são Visão Sistêmica a análise estrutural e funcional do processo produtivo afastase da análise setorial centrandose na visão sistêmica o que ocorre devido às interrelações existentes entre os elos Os processos não ocorrem isoladamente mas sim de forma interativa Elevação do processo de divisão do trabalho cada elo é responsável por uma parte do processo produtivo o que reflete na intensificação da divisão do trabalho que por sua vez proporciona uma melhor identificação das diversas atividades da cadeia Interdependência dos elos assim como os processos os agentes econômicos da cadeia também são interdependentes agindo de forma interativa dentro do sistema Padrões de comportamento à medida que o processo de interdependência se intensifica padrões de comportamento podem ser observados entre os agentes da cadeia Dinâmica Empresarial o desenvolvimento das atividades em termos de cadeias tem exigido do produtor rural maior eficiência produtividade e qualidade levandoo a absorver as novas tecnologias e a desenvolver competências essenciais para sua inserção à Globalização Econômica Equidade algumas características anteriormente citadas principalmente a visão sistêmica e a interdependência dos elos sugerem que deve haver crescimento conjunto entre os integrantes da cadeia e consequentemente equidade na apropriação dos recursos afinal se o sistema cresce todos os seus componentes devem crescer proporcionalmente No entanto apesar de sua plausibilidade teórica na prática esta característica nem sempre é comprovada uma vez que os agentes econômicos interagem no mercado sob diferentes condições sendo que os elos crescem em proporções desiguais TRANSFORMAÇÃO com a implementação das estradas a instalação da indústria de equipamentos surgimento do leite B as inovações nas embalagens descartáveis e a vinda das multinacionais que deram um novo impulso ao segmento industrial Porém foi no início da década de 90 que ocorrem grandes avanços neste processo de industrialização uma vez que nesse período começa a ocorrer maior abertura de mercado influenciando profundamente no desempenho da cadeia o que por consequência torna o sistema cada vez mais competitivo sendo que o governo passa a interferir cada vez menos neste setor ficando a formação de preço em função das leis de mercado da oferta e da procura por este produto O incremento na utilização de tecnologias no agronegócio também vem sendo cada vez mais importante para o seu desenvolvimento o que tem sem dúvida alguma influenciando diretamente na competitividade da cadeia CONCLUIR Cadeia Produtiva do Leite possui grandes possibilidades de contribuição ao desenvolvimento econômico regional e nacional Ela demonstra significativa potencialidade de geração de emprego superando diversas outras importantes atividades da economia brasileira como a produção de calçados construção civil entre outros No mesmo sentido também é significativa a contribuição do leite na geração de renda apresentando uma das maiores rendas médias para cada novo emprego gerado entre as atividades analisadas Além disso o setor é também expressivo na formação de recursos públicos demonstrando grande capacidade de geração de tributos