Nutrição Animal - Aula 1

Nutrição Qualidade - atributo das coisas ou das pessoas capaz de distinguir-las das outras. A qualidade remete para das coisas ou pessoas Moral - adimensional tem dimensão individual e o que se faz ou ama se faz na invisibilidade do ser, escolha do eu e seu, o que se faz que ama cert e por isso invisível, individual e sem transgressão Ética - se explica que se faz para convívio com o outro Quando a moral baixa em uma sociedade desmoralizada a força repressiva estará em alta e vice versa moral = força repressora Ex: Brasil moral = força espistenta Ex: Japão "Quem confiça tem crítica sobre coisas que são podres ao criticar coda a ani desmo al trader" (São Tomas de Aquino) A honestidade é uma virtude moral, todas as atitudes sociais são práticas. Honesto digno, correto, directal, pita, imiture Conceitos Importantes na Nutrição Animal Nutrição é a ciência que estuda os nutrientes e a maneira como que interagem no organismo do animais O alimento é composto por matéria seca (MS) e água. A matéria seca é composta por matéria mineral e matéria orgânica. A água é composta por acido e exício natural e a água é composta por proteínas, gorduras, vitaminas e carboidratos. Alimento Matéria seca (ms) H2O Matéria mineral (MM) Matéria orgânica (MO) ---------------------------------------------- macro micro nutrientes proteínas gorduras vitaminas Carboidratos Concentrado é uma mistura de grãos com vitaminas e minerais Ração é uma alimento ou mistura de alimentos fornecidos aos animais com o propósito de atender suas necessidades por 24h Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem nas células ajustando a manutenção da vida Digestão é simplificacár extruder dos polêned contido. nos alimentos e viteram nos ovinos Absorção é o passado dos micronutrientes da luz intestinal para o sangue, pode ser ativa ou passiva Bromatologia é o estudo da composição dos animais A nutrição tem papel calorado no melhoramento genético, pois níveis a máxima expressão do genotipo Índice Econômico representa de 50 -60% do curso de produção são oriundos do gastos com alimentação, portanto o sucesso de um sistema de produção animal é dependto da adequando nutrição dos animais. A conta nutrição avança na garantia da vaviil do animals Questão de saber considerendedores pesquisas que utilizam o cerate da multicação em cocuidos an comprehension Susceptabilidade por razno de FM Olosidades Ações temporadas da animals tr (internal eusoas leptetos chdo amros core interposição caracterização da partita Reladmb no beneficio do impacto / ide isaarece corde f / pecas comando Policisnns Subnutrição de assistência estar (rebotda do anientato) e perda de por. ilefrso naplanta de beliau Importante: A conversão alimentar (CA) é o consumo de ração dividido pelo peso que o animal tem ao ser abatido, por isso quanto menor a CA melhor. Nutrição Prática 07/06 2022 Base para analise de alimentos = Anotagim = Preanotogia das Armáticas = Prelodo dos renavresas = Recolgen (delama) = Reilucia das Reagetos = Replicar, titr e Relações = Pesquisa dos Resultados erros analíticos Variação é pessoa que analisam, amostras e equipamentos Acúmulo de erros - análise, precisão; amostragem, um último é pior na análise nutricional Integralidade da análise = amostra representativa Quando fazemos uma estatística numa amostra que seja repre- sentativa Na análise de alimentos a população se chama unidade de de- ciarias, nos exemplos de unidade de decisão; é uma carreta de 6 Eros, uma excreção fecal total de um animal, um silo, uma depoit, uma lote de fleme. Uma amostra deve representar um todo e conservar suas características. A amostragem é um processo dinâmico, há diferentes ete- por com diferentes erros. Erro global de estimação Erro total de amostragem Erro analítico global Erros devidos a Erros não devidos a processo de processos de seleção seleção * Erros de amostragem não podem ser corrigidos no laboratório. O erro que mais interfere na amostragem é o erro total da amostragem que é um erro que acaba sendo muito negligenciado. Para se formar uma amostra primária precisa coletar vários incrementos que são várias pequenas coletas que juntas formam a amostra. E em seguida se faz o quarteamento, antes de levar para o laboratório, para o quarteamento se dividir em 4 várias vezes, e dividir a amostra em 4, se descarta 2 partes e se usa as outras 2 que serão divididas novamente e assim por diante. Em seguida se faz o processamento físico Obs.: retirada de amostras, feita em locais aleatórios e bons de ser introduzida a sondagem, laterais e áreas mais profundas que estejam em contato com o chão. 09/06 Teórica Passage e Retenção 2022 Conceitos TP = taxa ou tempo de passagem são inversamente TR = taxa ou tempo de retenção proporcionais PV = peso vivo ↑ TP = ↓ TR Durante maior o PV maior será TR ↓ TP = ↑ TR TR alto permite uma dieta pobre TP alto exige uma dieta de qualidade ALTA Um exemplo de animal com ↑ TP e ↓ TR e que para consegui- cia, precisa de uma dieta de alta qualidade, e o efeito direto que se ali- mento de eucélos, extremamente fácil de quebrar dig.: seu PV baixo, logo faz tudo ou TR também ser Fibra (FDN ou PCV) Fibra cerca de 450 mil de anos surgiram, alguns veículos com PCV - parede Celular Vegetal temos algo cediginomas a terra firme e defaultieem em TODAS as demais plantas PCV = FDN = FíLin - alimento produzido pelas plantas. PCV - parede celular vegetal A parede celular vegetal e formada por: Celulose (principalmente), hemi- celulose, lignina, pectina e minerais. FDN - fibra não aditiva outras. FíLin - e o nome usado aos nutritos Como a fibra é abundante por ser produzida pela cel na fotossin- tese, lá e barata, ela é o alimento mais abundante da Terra e tem baixa qualidade nutricional comparada a graos, proteína, A planta tem entre 60 a 80% de fibra na matéria seca. A fibra é indesejável pelos animais que a consomem, no entanto é o microoganismo que vivem no tubo digestivo dos mesmos, podem - digerila! Animais granívoros, e onívoros, não tem como aproveitamento ao seu. Los digestor de fibra, eles tem de 5% (fillhotes/adultos) a 35% de aproveitamento.\nA fibra é mais gaetada no intestino grosso, pelo aumento da flo\nintestinal e tempo de retribuição aumentado.\nOs mistres com alimentos (equinos) tem 15% (pótros e 50% (aol\nres] da redibilimert.\nOs outros ruminantes tem o - majl apresentaciones no\nte rus animais de 35% (fillhotes) a 705% [adultos) jar conta de sua mi-\nciaida intestinal se minet principalmenti, 95 a 98% de toda diesas\nŸos ocorres no rumen.\nOs todos que o tract digestivo (TD) tengan as condições estio-\nbátis, para o crescimento acedueimo, pressus TP, Ak nutris\ncarbivariest, jegalta continua de nutrientes, temparidura costanti\nvogalado pebs sangues, encriçao dos produtos finais do metabolic mo-\nmisulticos como os gans)\nA fibia forms ácidos grossos volatice (AGV) qui vicos =\nLitres gams\nNa estriligan ha producão de acido lactico após o aceter tem-\npedo priase. o pH da pidagams lari\nAvioois salativos (corm de caacias) consom novacas ranamde, flo-\nms, luitíe e lacto, dificilimtá converses pastagem su cells para\necultririm seu alinento é: olieo: cotio de salfato tensilitn , lbson,\nPodis ef eforracoes cultivaitari, pes acemais que\ntem mas aztor. cúandidadd de lirangomsintos pe lecarbante que\nÉ prodigia em suma gl salivar quils, grande para sea Pi,\n=> Funciaodo salive nos rauminante; prodocão cliearcbonatos\nperas aeso ruminoont\n* Lrnumai alivinico de 120Kg, tem ums aoseso, raqueora: tern mu\n3. a TL e ilteirada de nadaas atrionuirtional