Bioquímica Exercícios

Questão 1/10 - Bioquímica Leia o trecho de texto a seguir: “Os aminoácidos recebem este nome [...] por apresentarem uma região que se comporta como ácido e outra que se comporta como base. Todo aminoácido é formado por carbono, hidrogênio, oxigênio e hidrogênio, mas alguns podem conter enxofre em sua composição [...].” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: InterSaberes, 2020, p.4. Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona o nome da propriedade que os aminoácidos têm de apresentarem uma região que se comporta como ácido e uma que se comporta como base: A. Tautomeria. B. Anfotericidade. Você assinalou essa alternativa (0) C. Isomeria. D. Mimetismo. E. Isotermia. Questão 2/10 - Bioquímica Leia a citação a seguir: “Os polissacarídeos podem ser de origem animal e vegetal, e exercer funções diferentes, por exemplo, reserva energética e estrutura corporal.” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular. Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: InterSaberes, 2020, p.27 Considerando a citação acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione os polissacarídeos listados abaixo às suas respectivas funções: 1. Estrutural. 2. Reserva energética. ( ) Amido. ( ) Quitina. ( ) Celulose. ( ) Glicogênio. Agora, assinale a alternativa que menciona a sequência correta: A. 1-2-2-1 B. 2-2-1-1 C. 1-2-1-2 D. 1-1-2-2 E. 2-1-1-2 Você assinalou essa alternativa (0) Questão 3/10 - Bioquímica Leia a citação a seguir: “A lactose é um dissacarídeo e, portanto, uma molécula grande para ser absorvida pelo intestino após as refeições. Para que seja absorvida, ela é digerida no intestino delgado [...].” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: InterSaberes, 2020, p.25. Considerando a citação acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica a enzima que digere a lactose: A. Lactomaltose. B. Lactase. Você assinalou essa alternativa (0) C. Leitose. D. Lactobacilos. E. Maltose. Questão 4/10 - Bioquímica Leia o trecho de texto a seguir: “Os diferentes lipídeos são classificados de acordo com a composição, sendo que cada um apresenta uma função específica para os seres vivos. Há dentre eles as gorduras industrializadas, às quais damos o nome de gorduras trans [...].” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular. Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: InterSaberes, 2020, p.31. Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o método utilizado para a obtenção das gorduras trans: A. Aglutinação de óleos essenciais. B. Quebra das cadeias glicolíticas. C. Hidrogenação dos óleos vegetais. Você assinalou essa alternativa (C) D. Oxidação dos ceróis. E. Purificação de Gorduras animais. Questão 5/10 - Bioquímica Leia o fragmento de texto a seguir: “Fermenação é um processo metabólico que não requer, além do O2, um sistema de transporte de elétrons, e utiliza uma molécula orgânica como aceptor final de elétrons, sempre produzindo 2 ATP [...].” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, InterSaberes, 2019, p. 8. (texto rota de aprendizagem - aula 2). Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, sobre os processos fermentativos, é correto afirmar que: A. A fermentação lática gera somente o etanol e o ácido lático, importantíssimos para a indústria alimentícia. B. A fermentação é sinônimo de respiração anaeróbica, pois ambos ocorrem sem a presença de oxigênio como aceptor final de elétrons. C. Os microrganismos, que participam da fermentação alcoólica, são das mesmas espécies, independentemente do fermentado envolvido. D. A fermentação lática também ocorre nas células musculares quando as mitocôndrias não conseguem produzir ATP suficiente para todo o esforço que está sendo realizado. Você assinalou essa alternativa (0) E. Outras moléculas orgânicas, como ácido acético (vinagre), ácido propiônico, ácido málico e compostos aromáticos, são produtos da fermentação alcoólica como subprodutos. Questão 6/10 - Bioquímica Leia a passagem de texto a seguir: “Os monossacarídeos podem apresentar tamanhos diferentes, de acordo com o número de carbonos que os constituem [...].” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: InterSaberes, 2020, p.19. Considerando a passagem de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione o nome dos monossacarídeos, listados abaixo, às suas respectivas composições: 1. Trioses. 2. Tetroses. 3. Pentoses. ( ) Apresentam cinco carbonos em sua composição. ( ) Apresentam três carbonos em sua composição. ( ) Apresentam quatro carbonos em sua composição. Agora, assinale a alternativa que menciona a sequência correta: A. 3-2-1 B. 1-2-3 C. 3-1-2 Você assinalou essa alternativa (C) D. 2-1-3 E. 1-3-2 "[...] são as biomoléculas mais abundantes do planeta Terra e servem como fonte de energia e reserva energética de animais, fungos e vegetais". Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.18. Considerando os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, identifique a alternativa correta que menciona a quais tipos de biomoléculas a passagem do texto acima se refere: O A. Proteínas. O B. Lipídeos. O C. Vitaminas. O D. Carboidratos. 【√】Você assinalou essa alternativa (D) Ο E. Ácidos Nuclédicos. Questão 8/10 - Bioquímica Leia o trecho de texto a seguir: "Esteróis (ou esteroides) são lipídeos presentes na maioria das membranas de células eucarióticas. [...] A principal molécula representante é o colesterol". Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p 35. Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica a vitamina produzida pelo colesterol da pele mediante estímulo de radiação UV: O A. Melanina. O B. Vitamina K. O C. Vitamina B2. O D. Vitamina C. O E. Vitamina D3. 【√】Você assinalou essa alternativa (E)