Exercício de Ética Profissional mapa

QUESTÃO 1 Você finalmente realizou seu sonho de ser nutricionista concluindo sua graduação mas a pergunta que nos fazemos é sempre a mesma e agora Junto a isso vem a ansiedade para iniciar as atividades como nutricionista e ao mesmo tempo algumas dúvidas de como posso iniciar e divulgar a minha proposta de trabalho Prometo que ao exercer a profissão de nutricionista o farei com dignidade e eficiência valendome da ciência da nutrição em benefício da saúde da pessoa sem discriminação de qualquer natureza Prometo ainda que serei fiel aos princípios da moral e da ética Ao cumprir este juramento com dedicação desejo ser merecedor dos louros que a profissão proporciona Fonte httpssisnormascfnorgbr8081viewPagehtmlid382 Acesso em 26 abr 2024 Terminada sua jornada acadêmica você não vê a hora de entrar no mercado de trabalho mas com isso vêm muitos medos e dúvidas Independente da área que vai dar seguimento em sua carreira é importante que conheça as normativas e regulamentações da profissão para exercer um trabalho ético e de respeito A partir do momento que você define em qual área atuar vai precisar conhecer as atribuições obrigatórias Sabendo de todos esses fatores entramos no momento de reconhecer pontos importantes e indispensáveis para seguirmos com a nossa carreira profissional Vamos trabalhar Com seu diploma em mãos você dará entrada no Conselho Regional de Nutricionistas de sua região para obter o nome de sua inscrição no conselho e poder atuar como profissional Enquanto sua carteirinha com seu número de inscrição não chega vamos revisar alguns conteúdos para termos uma atuação de sucesso Para realizar esta atividade você deverá realizar a leitura da Unidade 4 e do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista Para responder aos itens apresentados a seguir você deverá pesquisar e analisar a teoria do livro bem como utilizar os conhecimentos adquiridos que serão complementados com a reprodução das aulas conceituais e das aulas ao vivo Apresente as respostas de forma sequencial nos locais indicados em seu formulário padrão da atividade mapa 1 De acordo com a Resolução nº 6002018 o nutricionista pode ter suas atividades pautadas em seis grandes áreas Uma dessas grandes áreas é a nutrição e alimentação coletiva tendo como subárea principal a gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição UAN Quais seriam as atividades obrigatórias e atividades complementares a serem desempenhadas pelo nutricionista na área de nutrição e alimentação coletiva na subárea gestão de UAN 2 Você foi contratado por uma empresa fornecedora de alimentação coletiva Quais são as atividades que você enquanto nutricionista deverá saber e realizar 3 A empresa que te contratou para cuidar da alimentação de seus funcionários é uma grande indústria de alimentos que também vai precisar de sua ajuda com alguns segmentos visto que a indústria de alimentos também contempla uma área de nutrição Quais seriam os segmentos que você enquanto nutricionista poderia atuar nessa empresa 4 Dentro de seu contrato nessa indústria de alimentos você terá que desempenhar a função de divulgar os produtos da marca Será que pelo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista você poderia fazer isso Justifique sua resposta 1 De acordo com a Resolução no 6002018 o nutricionista pode ter suas atividades pautadas em seis grandes áreas Uma dessas grandes áreas é a nutrição e alimentação coletiva tendo como subárea principal a gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição UAN Quais seriam as atividades obrigatórias e atividades complementares a serem desempenhadas pelo nutricionista na área de nutrição e alimentação coletiva na subárea gestão de UAN As atividades obrigatórias do nutricionista na área de nutrição e alimentação coletiva na subárea de gestão de UAN abrangem o planejamento organização direção supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição garantindo a qualidade e segurança alimentar Já no tocante às atividades complementares podem incluir a elaboração de cardápios treinamento de equipe controle de custos gestão de estoque e outras atividades que corroboram para o bom funcionamento da Unidade de Alimentação e Nutrição 2 Você foi contratado por uma empresa fornecedora de alimentação coletiva Quais são as atividades que você enquanto nutricionista deverá saber e realizar Visto que se trata de alimentação coletiva eu enquanto nutricionista além de atuar na promoção da saúde e prevenção de doenças através da educação nutricional e elaboração de cardápios adequados às necessidades nutricionais das pessoas deverei atuar no planejamento na elaboração e na supervisão da execução dos cardápios Ademais também necessário orientar a equipe de cozinheiros e acompanhar a qualidade dos alimentos preparados 3 A empresa que te contratou para cuidar da alimentação de seus funcionários é uma grande indústria de alimentos que também vai precisar de sua ajuda com alguns segmentos visto que a indústria de alimentos também contempla uma área da nutrição Quais seriam os segmentos que você enquanto nutricionista poderia atuar nessa empresa Atuando como nutricionista poderei atuar em vários segmentos da empresa de alimentos tais como desenvolvimento de dietas desenvolvimento de alimentos saudáveis análise de nutrientes em alimentos monitoramento e avaliação da saúde dos funcionários educação em nutrição entre outros 4 Dentro de seu contrato nessa indústria de alimentos você terá que desempenhar a função de divulgar os produtos da marca Será que pelo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista você poderia fazer isso Justifique sua resposta Sim um nutricionista pode divulgar produtos da indústria de alimentos desde que siga os princípios propostos pelo Código de Ética e Conduta do Nutricionista CECN O CECN estabelece que o nutricionista deve atuar de forma ética e responsável promovendo a saúde e o bemestar da população Isso significa que a divulgação de produtos deve ser feita de maneira verdadeira transparente e sem conflitos de interesse Para garantir a ética na divulgação de produtos alimentícios o nutricionista deve ter conhecimento técnico e científico sobre os produtos que divulga compreendendo sua composição nutricional benefícios e potenciais riscos à saúde Além disso suas recomendações devem ser baseadas em evidências científicas evitando propaganda enganosa ou promessas mirabolantes