Gestão da Qualidade Total - Análise e Aplicação de Ferramentas em Negócio de Marmitas

Alunoa Data GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL Atividade Prática II Atividade Prática II INSTRUÇÕES Esta Atividade contém questão de análise totalizando 10 dez pontos Você deve preencher os dados no cabeçalho para sua identificação o Nome Data de entrega As respostas devem ser digitadas abaixo de cada pergunta As respostas não devem ser copiadas de qualquer que seja o lugar e sim expressar o conhecimentoopinião adquirido pelo aluno Cópias de respostas da internet serão zeradas Ao terminar salve o arquivo no formato PDF ou DOC Envio o arquivo pelo sistema no local indicado As atividades postadas devem estar de acordo com as instruções acima e Em caso de dúvidas consulte o seu Tutor Atividade Prática II Nome CPF Você e sua família trabalham no ramo de alimentação fornecendo marmitas com comida caseira mas com a crise e a concorrência cada vez mais acirrada as vendas têm sofrido uma queda significativa e consequentemente uma redução no lucro Você é o administrador do negócio e sentindo a grande preocupação de seus pais em relação à manutenção do negócio resolveu propor a aplicação de algumas das ferramentas da qualidade buscando compreender as razões para essa queda pois você acredita que ela não seja apenas decorrente da crise mas também de problemas operacionais que podem ser resolvidos se a causa deles for identificada Tendo conhecimento a respeito das sete ferramentas da qualidade quais seriam as ferramentas mais indicadas ao negócio da sua família Justifique a resposta RESOLUÇÃO ATIVIDADE PRÁTICA II NOME CPF Dentre as sete ferramentas da qualidade Fluxograma Diagrama Ishikawa Folhas de Verificação Diagrama de Pareto Histograma Diagrama de Dispersão e Controle Estatístico de Processo as mais adequadas para a aplicação no negócio de fornecimento de marmitas caseiras seriam Diagrama de Ishikawa Diagrama de Pareto e Folhas de Verificação Ao utilizar o Diagrama de Ishikawa seria possível compreender as causas dos problemas encontrados no negócio Essa ferramenta permite o mapeamento e análise de diferentes áreas de influência do negócio como o atendimento ao cliente mão de obra fornecedores e marketing visando identificar as possíveis causas dos problemas enfrentados Ao serem identificadas essas causas viabilizariam a tomada de medidas corretivas para solucionar os problemas encontrados e consequentemente melhorar o desempenho do negócio No caso da utilização do Diagrama de Pareto seria possível identificar e priorizar através de recursos visuais os principais problemas que afetam as vendas e corrigilos posteriormente Por exemplo ao analisar as reclamações dos clientes seria possível identificar quais são os principais motivos para as reclamações se é a demora no preparo o mal atendimento ou má qualidade do produto Ao coletar esses dados seriam gerados soluções para minimizar as reclamações dos clientes Os procedimentos adotados nesse exemplo podem ser aplicados para resolver outros problemas encontrados no negócio As Folhas de Verificação ajudariam na coleta e organização dos dados relevantes para a análise dos problemas Os dados poderiam ser dispostos e organizados em tabelas ou planilhas Seriam criados por exemplos folhas de verificação para pedidos cancelados reclamações de clientes tempo de preparo de cada prato entre outros As informações coletadas permitem uma análise mais precisa de padrões e tendências dentro da empresa o que acaba por facilitar a identificação das áreas que necessitam de melhorias O Diagrama de Ishikawa Diagrama de Preto e as Folhas de Verificação seriam utilizadas em conjunto para tentar solucionar os problemas de vendas do negócio uma complementaria a outra Ao compreender as causas dos problemas que afetam o negócio e coletar informações relevantes através das ferramentas da qualidade a empresa estaria em uma posição mais favorável para tomar medidas corretivas eficazes gerando mais vendas e consequentemente melhorando o desempenho da empresa no mercado RESOLUÇÃO ATIVIDADE PRÁTICA II NOME CPF Dentre as sete ferramentas da qualidade Fluxograma Diagrama Ishikawa Folhas de Verificação Diagrama de Pareto Histograma Diagrama de Dispersão e Controle Estatístico de Processo as mais adequadas para a aplicação no negócio de fornecimento de marmitas caseiras seriam Diagrama de Ishikawa Diagrama de Pareto e Folhas de Verificação Ao utilizar o Diagrama de Ishikawa seria possível compreender as causas dos problemas encontrados no negócio Essa ferramenta permite o mapeamento e análise de diferentes áreas de influência do negócio como o atendimento ao cliente mão de obra fornecedores e marketing visando identificar as possíveis causas dos problemas enfrentados Ao serem identificadas essas causas viabilizariam a tomada de medidas corretivas para solucionar os problemas encontrados e consequentemente melhorar o desempenho do negócio No caso da utilização do Diagrama de Pareto seria possível identificar e priorizar através de recursos visuais os principais problemas que afetam as vendas e corrigilos posteriormente Por exemplo ao analisar as reclamações dos clientes seria possível identificar quais são os principais motivos para as reclamações se é a demora no preparo o mal atendimento ou má qualidade do produto Ao coletar esses dados seriam gerados soluções para minimizar as reclamações dos clientes Os procedimentos adotados nesse exemplo podem ser aplicados para resolver outros problemas encontrados no negócio As Folhas de Verificação ajudariam na coleta e organização dos dados relevantes para a análise dos problemas Os dados poderiam ser dispostos e organizados em tabelas ou planilhas Seriam criados por exemplos folhas de verificação para pedidos cancelados reclamações de clientes tempo de preparo de cada prato entre outros As informações coletadas permitem uma análise mais precisa de padrões e tendências dentro da empresa o que acaba por facilitar a identificação das áreas que necessitam de melhorias O Diagrama de Ishikawa Diagrama de Preto e as Folhas de Verificação seriam utilizadas em conjunto para tentar solucionar os problemas de vendas do negócio uma complementaria a outra Ao compreender as causas dos problemas que afetam o negócio e coletar informações relevantes através das ferramentas da qualidade a empresa estaria em uma posição mais favorável para tomar medidas corretivas eficazes gerando mais vendas e consequentemente melhorando o desempenho da empresa no mercado