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Disc.: BIOQUÍMICA\nAcertos: 6,0 de 10,0\n18/09/2021\n\n1ª Questão \nA água apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição bem características, podendo estar sob a forma gasosa, líquida ou sólida. Que tipo de interação existe entre as moléculas de água?\n\n☑ Ligação de hidrogênio\n☐ Ligação covalente\n☐ Ligação iônica\n☐ Ligação hidrofóbica\n☐ Ligação eletrostática\n\nExplicação:\nAs ligações intermoleculares, entre as moléculas de água, são as ligações de hidrogênio, já as ligações intramoleculares entre átomos são ligações covalentes.\n\n2ª Questão \nOs seguintes aminoácidos serina, cisteína e treonina são classificados como polares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.\n\n☐ Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos\n☐ Possuem afinidade com lipídeos\n☐ Não são capazes de interagir com a água.\n☑ Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas.\n☐ Em uma proteína globular sanguínea devem ser localizados na superfície dela, em contato com a água.\n\nExplicação:\npor serem polares, hidrofílicas possuem afinidade com a água. 3ª Questão \nCom relação as proteínas podemos afirmar que:\n\n☑ Além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de defesa.\n☐ São formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila.\n☐ As proteínas são codificadas de acordo com o material genético onde cada indivíduo sintetiza as suas proteínas.\n☐ A estrutura proteica é determinada pela forma, mas não interfere na função ou especificidade.\n☐ São todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos.\n\nExplicação:\nAlém de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de defesa. 4ª Questão \nSubstâncias que diminuem a velocidade de uma reação enzimática ou a interrompem e possuem um papel regulador importante nas vias metabólicas são conhecidas como:\n\n☐ Cofatores enzimáticos\n☐ Catalizadores\n☑ Inibidores enzimáticos\n☐ Aponenimas\n☐ Holoenzimas\n\nExplicação:\nUm inibidor é uma substância que diminui a velocidade de uma reação ou a interrompe. Os inibidores possuem um papel regulador importante nas vias metabólicas.\n\n5ª Questão \nCom relação ao metabolismo humano, assinale a alternativa verdadeira:\n\n☐ Todas as reações químicas que envolvem a síntese de substâncias.\n☐ Todas as reações químicas que envolvem a degradação de substâncias.\n☑ Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso organismo\n☐ Conjunto de todas as reações químicas que utilizam energia.\n☐ Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia.\n\nExplicação:\nA definição de metabolismo é o conjunto de todas as reações químicas que ocorrem no organismo envolve as reações anabólicas e catabólicas. Com relação aos carboidratos é correto afirmar:\n\nO armazenamento de carboidratos nos vegetais é na forma de glicogênio.\nO ácido hialurônico é uma das fontes energéticas dos animais.\nO glicogênio armazenado no fígado tem a função de fornecer glicose durante o período de jejum.\nA quitina é a principal fonte energética dos artrópodes.\nO amido tem a função estrutural nas paredes celulares rígidas das células das plantas.\n\nExplicação:\nO glicogênio armazenado no fígado tem a função de fornecer glicose durante o período de jejum. Entre as organelas citoplasmáticas esta as mitocôndrias, que apresentam forma de bastonetes e são extremamente importantes para o metabolismo celular, pois são responsáveis pela:\n\nfermentação, nos animais.\nsíntese de açúcar.\nsíntese proteica.\nfotossíntese, nas plantas.\nrespiração, nas plantas e animais.\n\nExplicação:\nA respiração células nas plantas e animais é um processo que ocorre nas organelas denominadas Mitocôndrias. A cetose é um processo que resulta do metabolismo:\n\nde corpos cetônicos\nde proteínas\nda glicose\nde ácidos nucleicos\nde aminoácidos\n\nExplicação:\nQuando a produção de corpos cetônicos ultrapassa o aproveitamento pelos tecidos extra-hepáticos, estabelece-se uma condição denominada CETOSE.

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