Adm das Operações de Produção

Roteiro de Atividade de Aprendizagem Atividade Prática Orientada APO Disciplina Administração das Operações de Produção Atividade A importância da Administração das Operações de Produção Objetivo Explorar os conceitos fundamentais da Administração das Operações de Produção aplicandoos a um processo produtivo real seguindo as normas da ABNT Professor Elizangela Maria Menegassi de Lima 1 Contextualização A administração da produção abrange as atividades envolvidas no processo de transformação de produtos e serviços envolvendo um conjunto de ações de planejamento gerenciamento e controle das atividades operacionais Para que uma empresa ou processo se mantenha relevante e eficiente no mercado é fundamental criar condições básicas que integrem os conceitos atuais de gestão Em um cenário competitivo e dinâmico a qualidade do funcionamento organizacional é crucial para o sucesso dos produtos e serviços oferecidos Nesse contexto o processo produtivo deve garantir flexibilidade permitindo a adaptação a soluções e alternativas que atendam às necessidades das empresas A gestão de operações é responsável pelo planejamento e controle da utilização dos recursos produtivos visando o desenvolvimento de produtos de excelência Isso é essencial para a competitividade e a permanência da empresa em seu mercado de atuação O estudo das operações e do controle da produção busca definir e aplicar ferramentas métodos e instrumentos que gerem resultados positivos no fluxo de desenvolvimento organizacional A geração de resultados está diretamente ligada à satisfação do consumidor e à conquista de sua fidelidade Um planejamento eficaz reflete diretamente nos custos e prazos de produção Quanto mais eficientes e eficazes forem o planejamento e o controle desses fatores melhor será o desempenho do processo produtivo O conhecimento dos elementos da produção fornece informações valiosas para as diversas áreas do sistema de manufatura auxiliando na execução de operações e contribuindo para a excelência e a qualidade dos produtos finais 2 Descrição da proposta da atividade 1ª Etapa Fundamentos da Administração da Produção Elaboração de um Resumo Defina o que é a Administração da Produção 1 Descreva o processo de transformação Input Transformação Output Modelo de transformação Destaque as interações entre a função de produçãooperações e outras funções como marketing finanças e recursos humanos Dizer o porquê e correlacionar à área produção Apresente as principais responsabilidades dos gerentes de produção 2ª Etapa Análise de um Processo Produtivo Escolha do Processo Produtivo Selecione uma empresa de um dos seguintes setores industrial agronegócio serviços ou produção rural Observação do Processo Produtivo Faça anotações sobre as operações dentro do contexto de input transformação output Realização de Entrevista Aplique uma entrevista ao profissional da área para obter insights sobre o processo 3ª Etapa Elaboração do Relatório de Pesquisa Conteúdo do Relatório conforme Template a Descreva o conteúdo estudado na Etapa 1 abordando a importância da Administração das Operações de Produção Referencie pelo menos dois autores como Autor 1 e Autor 2 b Apresentação dos Produtos ou Serviços Descreva o que a empresa oferece c Descrição do Processo Produtivo Escolhido Detalhe as etapas do processo observado d Anotações sobre o Processo de Transformação Explique como os inputs são convertidos em outputs e Principais Apontamentos da Entrevista Resuma os insights obtidos e sua relevância para a atividade f Inclusão de Imagens Anexe fotos que ilustrem o processo produtivo em questão Importante O relatório deve ser formatado conforme as normas da ABNT incluindo a formatação de texto referências bibliográficas e citações Modelo de um Roteiro de Entrevista 1 Quais são os produtos ou serviços ofertados pela empresa pessoa física 2 2 Quais são as etapas para a realização do processo que você escolheu e quantos funcionários estão envolvidos em cada atividade 3 Na descrição das operações identifique cuidadosamente os recursos de transformação os recursos transformados o tipo de processo de transformação e os outputs resultantes do processo de transformação 4 Por que a administração da produção é relevante para essa organização 5 Como a organização trabalha as funções de marketing finanças recursos humanos e compras com o planejamento da gestão da produção 6 A organização possui um controle de qualidade dos produtos ou serviços oferecidos Se sim exemplifique 7 Na execução desse processo os funcionários recebem treinamento para executar a atividade Se a resposta for sim descreva como funciona esse treinamento 8 Você como gestor considera que todas as atividades envolvidas no processo são realmente necessárias Em sua opinião existe alguma atividade que pode ser eliminada 9 A empresa possui alguma ferramenta que mede a satisfação na execução dos processos efetuados pela empresa Se a resposta for sim descreva como funciona essa ferramenta 10 Descreva abaixo algumas sugestões para a melhoria das atividades desenvolvidas no processo e se é possível tornálas menos complexas 3 Materiais complementares A seguir apresentamse algumas sugestões de leitura que auxiliarão na compreensão e no desenvolvimento da atividade Material SAGAH Artigos disponíveis na pasta de materiais complementares Livros disponíveis na biblioteca online conforme imagens abaixo Fonte biblioteca online Unipar 4 Instruções para a entrega da atividade 3 Para as Etapas 1 2 e 3 é imprescindível que os procedimentos sejam descritos em formato Word e enviados no AVA em PDF seguindo o template fornecido e disponível no AVA 5 Critérios de Avaliação Critério avaliado Nota Etapa 1 Definiu o que é a Administração da Produção Descreveu o processo de transformação Input Transformação Output Destacou as interações entre a função de produçãooperações e outras funções como marketing finanças e recursos humanos Apresentou as principais responsabilidades dos gerentes de produção 10 Etapa 2 Selecionou uma empresa de um dos seguintes setores industrial agronegócio serviços ou produção rural Observação do Processo Produtivo e Fez anotações sobre as operações dentro do contexto de input transformação output Realização de Entrevista Aplicou uma entrevista ao profissional da área para obter insights sobre o processo 10 Etapa 3 Descreveu o conteúdo estudado na Etapa 1 abordando a importância da Administração das Operações de Produção Referenciou pelo menos dois autores como Autor 1 e Autor 2 Apresentação dos Produtos ou Serviços Descreveu o que a empresa oferece Descrição do Processo Produtivo Escolhido Detalhou as etapas do processo observado Anotações sobre o Processo de Transformação Explicou como os inputs foram convertidos em outputs Principais Apontamentos da Entrevista Resumiu os insights obtidos e sua relevância para a atividade Inclusão de Imagens Anexou fotos que ilustraram o processo produtivo em questão 10 Rubricas de avaliação pontos a serem convertidos em notas 2 de 5 40 todos os requisitos foram atendidos com respostas de qualidade insuficiente 3 de 5 60 todos os requisitos foram atendidos com respostas de qualidade regular 4 de 5 80 todos os requisitos foram atendidos com respostas de boa qualidade 5 de 5 100 todos os requisitos foram atendidos com respostas de qualidade muito boa REFERÊNCIAS ALBERTIN M R PONTES H L J Administração da produção e operações Curitiba InterSaberes CHIAVENATO I Planejamento e controle da produção 2 ed BarueriSP Manole LÉLIS E C Org Administração da produção São Paulo Pearson Education do Brasil KRAJEWSKI L J RITZMAN L MALHOTRA M Administração de produção e operações São Paulo Pearson Prentice Hall SELEME R Controle da qualidade as ferramentas essenciais Curitiba InterSaberes ZORZO A Gestão de produtos e operações São Paulo Pearson Education do Brasil 4 NÚCLEO DE SOCIAIS E APLICADAS EAD APO ATIVIDADE PRÁTICA ORIENTADA Registro Acadêmico Nome doa Alunoa Curso Disciplina ROTEIRO DE ATIVIDADE DE APRENDIZAGEM ATIVIDADE PRÁTICA ORIENTADA APO Processo Produtivo na Construção de Estruturas de Alvenaria da SCL Construção Civil Nome do acadêmico a Profa Elizangela Maria Menegassi de Lima 1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA 11Identificação da empresa Nome SCL Construção Civil Endereço Rua José Brustolim 83 Cidade Astorga Ramo de Atividade Prestação de serviços Principais Produtos ou Serviços Construção e reforma residencial Tempo de atuação no Mercado 13 anos Nº de Funcionários 12 2 DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE 21 Introdução A Administração das Operações de Produção é um dos pilares fundamentais para o funcionamento eficiente das organizações pois envolve o planejamento a coordenação e o controle de todos os recursos necessários à transformação de insumos em produtos ou serviços Seu principal objetivo é garantir que o processo produtivo ocorra de forma eficaz econômica e com qualidade atendendo às expectativas do mercado e promovendo a sustentabilidade do negócio De acordo com Krajewski Ritzman e Malhotra 2019 a administração da produção consiste em projetar operar e aprimorar sistemas produtivos que transformam recursos em bens e serviços sendo uma área essencial para a competitividade organizacional Já Chiavenato 2020 ressalta que o sucesso de uma empresa depende diretamente da eficiência com que ela administra suas operações pois é por meio delas que se agrega valor aos produtos e se garante a satisfação do cliente Nesse sentido a Administração da Produção assume um papel estratégico dentro das empresas permitindo a integração entre os diferentes setores como marketing finanças e recursos humanos e favorecendo a sinergia necessária para alcançar resultados consistentes No contexto da SCL Construção Civil compreender e aplicar os princípios da administração das operações é essencial para assegurar prazos adequados controle de custos qualidade dos serviços e satisfação dos clientes Portanto estudar a importância da administração das operações de produção no processo de construção de estruturas de alvenaria permite identificar como o planejamento e o controle das atividades influenciam na produtividade no desempenho da equipe e na entrega final da obra evidenciando o impacto direto da gestão operacional no sucesso da organização 22Produtos ou Serviços Ofertados A SCL Construção Civil atua no setor da construção civil com especialização na execução de estruturas de alvenaria em obras residenciais e comerciais A empresa realiza todas as etapas do processo construtivo desde a preparação e nivelamento do terreno até a finalização das estruturas garantindo que cada fase seja conduzida com qualidade segurança e conforme as normas técnicas vigentes Entre os serviços prestados estão a construção de alvenaria estrutural e convencional a execução de fundações pilares e bases estruturais além da realização de revestimentos e acabamentos que asseguram durabilidade e estética ao resultado final A empresa também executa reformas ampliações e manutenções adaptandose às necessidades específicas de cada cliente e buscando soluções que conciliem eficiência produtiva e controle de custos Com uma equipe técnica qualificada e comprometida a SCL Construção Civil adota métodos de trabalho que priorizam o uso racional de recursos a redução de desperdícios e o cumprimento rigoroso dos prazos estabelecidos Essa postura reflete seu compromisso com a qualidade e a satisfação do cliente consolidando sua imagem como uma organização que entrega resultados sólidos seguros e de alto padrão no segmento de estruturas de alvenariados produtos ou serviços 23 Descrição do Processo Produtivo O processo produtivo analisado corresponde à construção de estruturas de alvenaria etapa fundamental na execução de edificações Esse processo envolve a transformação de diversos recursos materiais e humanos em estruturas sólidas e funcionais que compõem a base de sustentação de uma obra Durante a fase de transformação ocorre a aplicação prática desses insumos por meio de uma sequência de operações técnicas Essa etapa engloba a preparação do canteiro de obras o nivelamento e marcação das paredes a mistura e aplicação da argamassa o assentamento dos blocos o alinhamento e prumo das estruturas e por fim o revestimento e acabamento das superfícies Cada fase é executada de forma planejada e controlada de modo a assegurar a integridade da estrutura e o cumprimento das especificações do projeto O output resulta na estrutura de alvenaria concluída pronta para receber as demais etapas da construção como instalações elétricas hidráulicas e revestimentos finais Esse produto final reflete a eficiência do processo de NÚCLEO DE SOCIAIS E APLICADAS EAD APO ATIVIDADE PRÁTICA ORIENTADA transformação que depende do bom gerenciamento de recursos da qualificação dos trabalhadores e da padronização das operações realizadas Ao longo de todo o processo a SCL Construção Civil adota práticas de controle de qualidade verificando o alinhamento das paredes a resistência dos materiais e a uniformidade dos acabamentos Essa atenção aos detalhes garante não apenas a conformidade técnica das obras mas também a satisfação do cliente e a valorização do serviço prestado Portanto o processo produtivo de construção em alvenaria representa uma sequência organizada de operações interligadas cuja eficiência depende diretamente da integração entre o planejamento a execução e o controle das atividades produtivas demonstrando na prática a aplicação dos conceitos da Administração das Operações de Produção 24Observações sobre o Processo de Transformação O processo de transformação na construção de estruturas de alvenaria envolve a conversão de recursos materiais humanos e tecnológicos em uma estrutura física acabada e funcional Na SCL Construção Civil essa transformação ocorre de forma sequencial e planejada garantindo que cada etapa agregue valor ao produto final e assegure a qualidade técnica exigida pelo projeto Inicialmente os materiais de construção como blocos cimento areia e ferragens são recebidos e armazenados de acordo com critérios de controle de qualidade e segurança A mão de obra qualificada composta por pedreiros serventes e mestres de obras atua como o principal agente de transformação aplicando os conhecimentos técnicos e operacionais necessários para dar forma ao produto Durante a execução os recursos transformadores como ferramentas betoneiras níveis e prumos são utilizados para moldar e organizar os materiais de acordo com as especificações do projeto Nessa etapa o planejamento exerce papel central pois define a sequência lógica das atividades e os prazos de execução evitando retrabalhos e desperdícios O processo de transformação é composto por diversas fases interdependentes Primeiramente ocorre a preparação do canteiro seguida pela marcação e elevação das paredes com o assentamento dos blocos e aplicação da argamassa Posteriormente são realizados o ajuste do prumo e nivelamento a cura da alvenaria e por fim o revestimento ou acabamento que garante resistência estética e durabilidade à estrutura Como resultado desse processo obtémse o output que é a estrutura de alvenaria finalizada pronta para receber as demais etapas da obra Esse produto final é avaliado quanto à sua conformidade com o projeto alinhamento resistência e acabamento O controle de qualidade realizado ao longo da execução assegura que os padrões técnicos e estéticos sejam mantidos e que o cliente receba um produto dentro das expectativas Assim o processo de transformação na SCL Construção Civil evidencia a aplicação dos princípios da Administração das Operações de Produção pois envolve o planejamento detalhado a execução controlada e a verificação contínua dos resultados Esse conjunto de práticas garante a eficiência operacional reduz falhas e contribui diretamente para a satisfação do cliente e a competitividade da empresa no mercado da construção civil 25 Apontamentos da Entrevista A entrevista foi realizada com o gestor responsável pelas operações da SCL Construção Civil com o objetivo de compreender de forma mais detalhada o funcionamento do processo produtivo e as práticas de gestão utilizadas pela empresa As respostas obtidas permitiram observar que a organização possui uma estrutura operacional bem definida e busca constantemente aprimorar suas atividades produtivas De acordo com o gestor os principais serviços oferecidos são a construção de alvenaria estrutural e convencional reformas ampliações e manutenções prediais O processo produtivo é dividido em etapas sequenciais que envolvem o preparo do canteiro marcação assentamento de blocos acabamento e revisão final Cada atividade é executada por profissionais específicos sob supervisão direta de modo a garantir a qualidade e a segurança da obra O entrevistado destacou que os recursos transformados são os materiais de construção enquanto os recursos de transformação incluem a mão de obra as ferramentas o tempo e os métodos de trabalho aplicados O resultado desse processo é a estrutura de alvenaria finalizada entregue conforme o projeto e as exigências do cliente Quanto à importância da administração da produção o gestor ressaltou que ela é essencial para o cumprimento de prazos a redução de desperdícios e o controle de custos Segundo ele o planejamento prévio das atividades o controle rigoroso de materiais e a supervisão contínua da equipe são fatores que impactam diretamente na produtividade e na satisfação do cliente A empresa também mantém integração entre as áreas de marketing finanças e recursos humanos O marketing atua na captação de novos clientes e orçamentos o setor financeiro controla o fluxo de caixa e a compra de materiais enquanto os recursos humanos são responsáveis pelo recrutamento capacitação e segurança da equipe Essa articulação contribui para um fluxo operacional mais eficiente e coerente com os princípios da administração de operações Em relação ao controle de qualidade o gestor afirmou que a empresa realiza verificações constantes durante a execução da obra avaliando o alinhamento das paredes a resistência dos materiais e a uniformidade dos acabamentos Quando necessário são aplicadas correções imediatas para evitar retrabalhos Além disso os funcionários recebem treinamentos práticos sobre segurança uso correto dos equipamentos e técnicas construtivas promovendo o aprimoramento contínuo da equipe Por fim o entrevistado mencionou que todas as atividades envolvidas no processo são consideradas necessárias mas há espaço para melhorias especialmente na otimização do tempo de execução e na modernização de ferramentas A empresa estuda a adoção de novos equipamentos e métodos construtivos para tornar as operações menos complexas e ainda mais eficientes Esses apontamentos demonstram que a SCL Construção Civil aplica de forma prática os princípios da Administração das Operações de Produção valorizando o planejamento o controle e a qualidade como fatores determinantes para o sucesso de suas atividades e para a consolidação de sua reputação no setor da construção civil 26 Imagens do Processo Produtivo NÚCLEO DE SOCIAIS E APLICADAS EAD APO ATIVIDADE PRÁTICA ORIENTADA 27 Conclusão A realização desta atividade proporcionou uma compreensão aprofundada sobre a importância da Administração das Operações de Produção e sua aplicação prática no setor da construção civil Por meio da análise do processo produtivo da SCL Construção Civil foi possível identificar como o planejamento o controle e a organização das etapas de trabalho impactam diretamente na eficiência operacional na qualidade dos serviços e na satisfação do cliente A observação das atividades e a entrevista com o gestor demonstraram que mesmo em estruturas empresariais de menor porte a adoção de práticas administrativas bem definidas é fundamental para o alcance de resultados consistentes O processo de transformação desde o recebimento dos materiais até a entrega final da estrutura de alvenaria evidenciou a necessidade de integração entre recursos humanos materiais e tecnológicos além da importância do controle de qualidade e da capacitação constante da equipe O estudo reforçou ainda que a Administração da Produção vai muito além da execução técnica das tarefas Ela envolve gestão estratégica tomada de decisões e busca por melhorias contínuas elementos indispensáveis para a competitividade e a sustentabilidade das organizações Assim o aprendizado obtido nesta atividade contribui não apenas para o desenvolvimento acadêmico mas também para a formação profissional ampliando a capacidade de análise crítica e de aplicação dos conceitos de gestão em contextos reais de produção Em síntese a análise realizada permitiu compreender que o sucesso de uma empresa de construção civil depende do equilíbrio entre planejamento execução e controle confirmando que a eficiência produtiva é resultado direto da boa administração das operações e do compromisso com a qualidade em todas as etapas do processo Referências CHIAVENATO Idalberto Administração da Produção uma abordagem introdutória 3 ed Rio de Janeiro Elsevier 2014 CORRÊA Henrique L CORRÊA Carlos A Administração da Produção e Operações manufatura e serviços uma abordagem estratégica 4 ed São Paulo Atlas 2017 KRAJEWSKI Lee J MALHOTRA Manoj K RITZMAN Larry P Administração de Produção e Operações 10 ed São Paulo Pearson Prentice Hall 2018 SLACK Nigel BRANDONJONES Alistair JOHNSTON Robert Administração da Produção 9 ed São Paulo Atlas 2022