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Engenharia de Transporte e Logística ·

Logística

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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Roberto Guedes de Nonohay Figura 1 Os três principais papéis estratégicos Fonte Adaptada de Slack Chambers e Johnston 2009 O modelo de quatro estágios de Hayes e Wheelwright Esse modelo mostra os quatro estágios onde a Função Produção pode contribuir para a diferenciação estratégica da empresa Os quatro estágios propostos por Hayes e Wheelwright são de acordo com a Figura 2 1 neu tralidade interna 2 neutralidade externa 3 apoio interno e 4 apoio externo CAMPANA FARO GONZALEZ 2009 Figura 2 Modelo de quatro estágios de Hayes e Wheelwright Fonte Campana Faro e Gonzalez 2009 p 297 Evolução na contribuição da Área de Produção para a organização Neutralidade interna Neutralidade externa Apoio interno Apoio externo Tempo 17 Papel estratégico e objetivo da Produção O primeiro estágio chamado de neutralidade interna pressupõe que a produção tem contribuição neutra dentro da organização Isso significa que o processo produtivo não tem um papel significativo para a estratégia da em presa Está em um estágio inicial ou não tem capacidade para que ela se des taque e consiga ser fator determinar para a empresa na busca de vantagens competitivas Seu principal foco é realizar o processo produtivo com o menor nível de erros possível Se deixada sem um controle apropriado nesse estágio a produção pode inclusive ser um fator prejudicial para a empresa Altos índices de erros produtosserviços fora do padrão entre outros problemas podem acarretar problemas de vendas e de imagem para a organização O segundo estágio prevê a neutralidade externa Nesse caso a produção passa a ter um papel estratégico mais relevante para a empresa Ela está em condições de disputar no mercado com outros concorrentes e passa a ter a possibilidade de ser comparada com essas concorrentes Ela visa estar entre as melhores do mercado já que seus processos estão de tal forma organizados e funcionando em nível de qualidade que permitem essa comparação Nesse estágio a produção trabalha com a intenção de se tornar a melhor no seu mercado O terceiro estágio quebra a barreira interna da contribuição da produção para a empresa Aqui a organização está figurando entre as melhores do setor A Função Produção demonstra força e qualidade suficiente ao ponto de ser reconhecida como fator importante para a decisão de compra dos clientes Os consumidores sabem e confiam que os produtos ou serviços oferecidos pela empresa irão atingir não só os patamares mínimos esperados mas também ultrapassam alguns quesitos o que é decisivo para a compra desse produto O quarto e último estágio é o do apoio externo Nesse estágio a em presa é a melhor do seu setor A produção é um dos principais fatores de diferencial competitivo que a organização apresenta Os produtos serviços e processos realizados são de extrema qualidade e confiança A empresa apresenta altos níveis de excelência e de inovação É capaz de lançar e an tecipar novas tendências e a função produção passa a ser fator que alavanca as vendas da empresa A subida da função produção ao longo dos estágios depende unicamente da estratégia da organização e de objetivos claro delimitados pela área de pro dução que deve ter por aspiração máxima chegar ao estágio de apoio externo Mas para que isso aconteça é importante que a função produção atinja seus principais objetivos Administração da produção 18 Hayes e Wheelwright criaram esse modelo em 1984 CAMPANA FARO GONZALEZ 2009 O objetivo da Administração da Produção O objetivo da Função Produção é produzir os produtos ou operacionalizar os serviços com o maior nível de qualidade e no menor custo possível Parece simples certo Mas esse objetivo depende de inúmeras variáveis algumas que podem ser controladas pela empresa outras não O controle deve ser exercido desde a compra dos insumos que devem obedecer a todos os critérios de es pecificações técnicas e de qualidade determinados pela organização Devem ser comprados em quantidade suficiente para garantir a previsão de demanda de produção e que justifique o custo empregado Na chegada à empresa os insumos devem ser armazenados de forma correta e segura proporcionando o menor custo de armazenagem ao mesmo tempo em que garante a qualidade da matériaprima para que ela possa resultar em produtos corretos Ao entrar na linha de produção os produtos em processo devem seguir um caminho que deve ser o mais racional possível pensado em todos os estágios desde o layout da linha organização das máquinas no espaço físico passando pelo modo como os produtos em processo serão transportados entre uma máquina e outra até a armazenagem de produtos acabados e sua consequente distribuição Nesse caminho do processo de transformação o controle de tamanho de lote ou quais produtos devem ser produzidos a cada momento deve ser feito Pontos de controle de qualidade devem ser criados para que em momentos críticos do processo produtivo os produtos possam ser avaliados e ações cor retivas tomadas caso seja necessário As manutenções nas máquinas também devem ser pensadas assim como o abastecimento de materiais que fazem as máquinas funcionarem em níveis adequados A própria previsão de demanda deve ser considerada e analisada pela área de produção Em conjunto com a área de marketing a quantidade de produtos que devem ser vendidos em um dado horizonte de tempo deve ser pensada de modo a verificar se o estoque atual pode comportar tais pedidos se é neces sário realizar compra de novos insumos e qual a quantidade dessa compra e se há disponibilidade de capacidade instalada para realizar a produção no 19 Papel estratégico e objetivo da Produção nível previsto entre outros A sinergia da produção com outras áreas não acaba somente nessa questão da demanda O marketing pode trazer opiniões e ideias dos clientes para melhorar aspectos físicos e funcionais dos produtos a área de recursos humanos trabalha para o treinamento e disponibilidade dos trabalhadores que fazem parte da área de produção A área de finanças deve trabalhar em conjunto para verificar se a empresa terá os recursos suficientes para compra produção e manutenção dadas as previsões de demanda Esses são apenas alguns exemplos do tamanho do trabalho que a Função Produção tem dentro de uma empresa Ao longo de todas essas tarefas um dos principais objetivos perseguidos pela produção é o da produtividade con forme pode ser visto na Figura 3 Figura 3 Equação da produtividade Fonte Jacobs e Chase 2009 Produtividade Saída Entradas ou insumos utilizado A produtividade quando atingida nos patamares determinados pela orga nização garante que o capital investido pela empresa na compra de insumos e na produção está em melhores condições de ser remunerado ou seja a fábrica está operando dentro de suas capacidades com estoque controlado e a taxa de produtos prontos dentro do planejado Atingir altos níveis de produtividade pode ser difícil O papel estratégico e o objetivo da produção na realidade O papel estratégico e os objetivos da função produção podem ser determi nantes para o sucesso de uma organização Souza 2001 realizou uma pes quisa com 10 empresas de construção no Rio de Janeiro sobre a importância da construção enxuta uma técnica que qualifica a produção e eleve seu papel estratégico na organização Abaixo segue a conclusão do estudo de Souza 2001 p 78 mostrando justamente essa importância Administração da produção 20 O envolvimento dos empregados no processo de aperfeiçoa mento das operações de manufatura identificando problemas e soluções alternativas participando da implantação de melhorias e do estabelecimento de objetivos é a pedra fundamental da cons trução enxuta Entretanto pelo que foi observado esta é provavel mente a mais difícil mudança cultural a ser realizada pois consiste em mudar algumas crenças e valores básicos profundamente ar raigados no modo de administrar dos líderes das empresas cons trutoras Assim em vez de tomar todas as decisões relacionadas ao melhoramento do processo e simplesmente passálas aos funcio nários para que as executem por exemplo estes devem tornarse facilitadores de um processo que permita que a criatividade seja utilizada ao máximo na busca da eficiência e eficácia do processo construtivo No que tange aos processos de produção verificou se que a não internalização de conceitos específicos da produção em série representa um entrave à aderência de práticas e técnicas direcionadas ao modelo de manufatura de classe mundial O baixo nível de aplicação e a ausência de registros formais de tais pro cedimentos revelam que a maioria das empresas do setor ainda não absorveu práticas modernas de gestão amplamente dissemi nadas na indústria de manufatura que poderiam trazer vantagens competitivas duradouras mesmo para um setor produtivo tão particular Exemplos de empresas bemsucedidas nos permitem concluir que existe uma forte correlação entre a manufatura e as vantagens competitivas alcançadas Afinal de contas as empresas altamente competitivas têm qualidade no processo adquirem in sumos de boa qualidade trabalham com estoque reduzido têm rapidez na produção e desfrutam de flexibilidade e agilidade para lançar novos produtos Portanto para que uma empresa se tor ne uma concorrente de classe mundial é essencial a existência de uma dinâmica crucial entre sua filosofia de excelência sua estra tégia competitiva e a manufatura transformando essa última em uma poderosa arma de competição e não mais no que os autores denominam mal necessário Partindo desse pressuposto a alta administração das empresas construtoras não deve mais conside rar os resultados da produção simplesmente como resultados ope racionais mas sim como resultados estratégicos que têm reflexos em toda a organização 21 Papel estratégico e objetivo da Produção Existem diversas outras técnicas que podem levar a empresa a elevar o papel estra tégico da produção justintime kanban troca rápida de ferramentas programas de qualidade total etc 1 O que significa a produção como executora a É quando a produção faz a estra tégia da empresa acontecer b É quando a produção é a que im pulsiona a estratégia da empresa c É quando a produção segue a estratégia da empresa d É quando a produção segue as regras de manufatura e É quando a produção executa as normas legais e sanitárias 2 O que caracteriza o estágio 2 do modelo de Hayes e Wheelwright a A produção parando de cometer erros b A produção sendo referência para o setor c A produção como uma das me lhores do mercado d A produção consegue disputar com outras do mercado e É o estágio que a produção aspira estar o topo de suas atribuições 3 A afirmação que melhor descreve o objetivo da função produção é a Produzir os produtos ou opera cionalizar os serviços com o maior nível de qualidade e no menor custo possível b Produzir a maior quantidade de produtos possível c Produzir produtos de alta quali dade independente do preço d Ser o principal diferencial compe titivo da empresa e Ser a área executora da estratégia da empresa 4 Quais são os três principais papéis que a produção pode assumir a Vendas compras e finanças b Produção controle e gerencia mento c Previsão liderança e compras d Seguidora executora e líder e Executora compradora e pro dutora 5 Qual dos níveis do modelo de Hayes e Wheelwirght que a função pro dução deve sempre aspirar a Nenhum deles b Nível 1 Neutralidade interna c Nível 2 Neutralidade externa d Nível 3 Apoio interno e Nível 4 Apoio externo Administração da produção 22 CAMPANA G A FARO L B GONZALEZ C P O Fatores competitivos de produção em medicina diagnóstica da área técnica ao mercado Jornal Brasileiro de Patologia e Medi cina Laboratorial Rio de janeiro v 45 n 4 p 295303 ago 2009 JACOBS F R CHASE R B Administração da produção e de operações o essencial Porto Alegre Bookman 2009 SLACK N CHAMBERS S JOHNSTON R Administração da produção 3 ed Rio de Janei ro Atlas 2009 SOUZA E A A O papel estratégico da manufatura estudo de caso na indústria da construção civil In ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 21 2001 Salvador Anais Salvador FTC 2001 1 CD Leituras recomendadas ANTUNES J et al Sistemas de produção conceitos e práticas para projeto e gestão da produção enxuta Porto Alegre Bookman 2008 PAIVA E L CARVALHO JR J M FENSTERSEIFER J E Estratégia de produção e de opera ções conceitos melhores práticas visão de futuro 2 ed Porto Alegre Bookman 2009 23 Papel estratégico e objetivo da Produção