Atividades de Extensão

ATIVIDADE DE EXTENSÃO Título da Atividade de extensão Construção de horta comunitária Selecione a MODALIDADE de extensão Projeto Informe a submodalidade de extensão 1 Projeto Projetos de Sustentabilidade e Proteção Ambiental Informe o número de um dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável ODS ao qual o projeto está vinculado Objetivo 11 Cidades e Comunidades Sustentáveis Curso propositor Agronomia Informe a área do conhecimento do curso propositor Agricultura Silvicultura Pesca e Veterinária A atividade extensionista será ofertada para mais de um curso Sim Selecione as competências profissiográficas que o curso propositor pretende desenvolver nos estudantes por meio da atividade de extensão RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS PENSAMENTO ANALÍTICO TOMADA DE DECISÃO PENSAMENTO CRIATIVO Resumo da Atividade Extensionista A construção de horta comunitária é uma ação que consegue envolver a comunidade local e integrar questões ambientais que objetiva mudança de atitude que incentiva a cooperação e a solidariedade que pratica o respeito e a tolerância e que busca resgatar valores éticos hoje perdidos na nossa sociedade As hortas comunitárias surgem como uma alternativa viável para comunidades em situação de vulnerabilidade social pois se constituem em uma fonte importante de alimento para inúmeras famílias além de melhorar a qualidade dos hábitos alimentares promovendo saúde e bemestar social O objetivo central deste projeto é conscientizar a comunidade local quanto à importância do projeto como laboratório vivo de consciência pública voltada à educação alimentar e à preservação ambiental Neste sentido a mediação do projeto aqui apresentado será realizada pelos acadêmicos da UNIASSELVI compreendendo 20 horas a serem cumpridas em ações sociais ATIVIDADE DE EXTENSÃO Palavraschave de três a cinco Horta comunitária Cooperação Alimentação saudável Introdução A alimentação desempenha um papel fundamental durante todo o ciclo de vida dos seres vivos pois é através dos alimentos que o organismo adquire as substâncias necessárias para seu sustento Buscando a promoção de hábitos alimentares saudáveis entre pessoas das comunidades e suas famílias foi elaborado este projeto que visa estabelecer um vínculo afetivo com a terra e com os alimentos retirados a partir de seu manejo ecologicamente correto A construção de hortas comunitárias é uma ação que consegue envolver a comunidade local e integrar questões ambientais que objetiva mudança de atitude que incentiva a cooperação e a solidariedade que pratica o respeito e a tolerância e que busca resgatar valores éticos hoje perdidos na nossa sociedade Dessa forma as hortas se constituem num instrumento que possibilita o aumento do consumo de frutas e hortaliças a construção de hábitos alimentares saudáveis e o resgate dos hábitos regionais e locais MUNIZ CARVALHO 2007 Neste sentido a mediação do projeto aqui apresentado será realizada pelos acadêmicos da UNIASSELVI compreendendo 20 horas a serem cumpridas em ações sociais Data inicial da atividade extensionista 2023 Data de término da atividade extensionista Indeterminado Carga horária total da atividade extensionista 20 horas Objetivo da Atividade de Extensão Objetivo Geral O objetivo central deste projeto é conscientizar a comunidade quanto à importância do projeto como laboratório vivo de consciência pública voltada à educação alimentar e à preservação ambiental Objetivos específicos ATIVIDADE DE EXTENSÃO Estimular hábitos alimentares saudáveis Fortalecer o convívio comunitário Exercitar a cooperação e o trabalho em equipe Favorecer a aquisição de novos conhecimentos técnicos de plantio e manejo Incentivar os participantes ao cultivo da horta em suas residências O estudante deverá apresentar algum conhecimento mínimo prévio Não são necessários conhecimentos prévios Justificativa O projeto se justifica por promover ações sociais voltadas para a melhoria da qualidade alimentar da população As hortas comunitárias surgem como uma alternativa viável para comunidades em situação de vulnerabilidade social pois se constituem em uma fonte importante de alimento para inúmeras famílias além de melhorar a qualidade dos hábitos alimentares promovendo saúde e bemestar social Outra questão relevante é a discussão sobre uso dos recursos naturais que são consumidos pela comunidade permitindo vivenciar um programa de cultivo de hortaliças sem degradar o meio ambiente e sem comprometer a saúde humana Metodologia 1 Contato inicial e levantamento do local a ser utilizado Realizar conversa com o responsável pela comunidade a fim de apresentar o projeto a metodologia a ser aplicada e os ajustes necessários conforme a demanda Na aceitação deverá se fazer um reconhecimento prévio do espaço a ser utilizado visando reconhecer qual tipo de horta melhor se adequa ao ambiente No caso de ser horta tradicional com canteiros no chão você precisará analisar o melhor local para instalação deles levando em consideração a luminosidade umidade do local distante de sanitários e esgotos cercado para evitar animais Veja também se a comunidade possui ferramentas básicas para revolver a terra e outros utensílios que poderão ser utilizados para a preparação do terreno Outro tipo de horta que você poderá instalar é uma horta móvel ou suspensa em garrafas PET ou outro material que não fique em contato direto com o solo Para tanto também se deve levar em consideração o local para alocação observando todos os cuidados básicos da instalação já citados ATIVIDADE DE EXTENSÃO Buscar junto ao responsável o melhor dia para realizar a conversa com a comunidade que participará Determinado isto devese preparar os materiais necessários para a aplicação do projeto Vamos explorar no quadro 1 que segue os materiais e tipos de hortas que você poderá instalar São basicamente de dois tipos Quadro 1 Modelos de hortas em canteiros e suspensas Materiais Rastilho ou outros materiais para revolver a terra Sementes doadas pelos participantes Água Placas para indicação da plantação Materiais Terra que pode ser de terreno baldio ATIVIDADE DE EXTENSÃO Garfos ou materiais para revolver a terra Sementes doadas pelos participantes Garrafa PET pneu lata ou outro material que sirva de vaso para a plantação Fio de nylon corrente ou outro material que permita suspender os vasos Prego ou parafuso Madeira de pallet descartada para servir de suporte para os vasos se for o caso Água Placas para indicação da plantação 2 Primeiro momento com os participantes e levantamento de conhecimentos prévios Este encontro tem por objetivo inicializar o projeto de maneira a sensibilizar os participantes em relação ao tema proposto Para isto você poderá fazer uso de conversa para envolver as pessoas neste universo e trabalhar as questões referentes ao conhecimento prévio sobre a importância de uma alimentação saudável cultivo de vegetais necessidades das plantas luz água cuidados Deixar como tarefa para o próximo encontro o recolhimento de sementes dos alimentos que são preparados em suas casas Estas devem ser dispostas sobre papel para secarem e a seguir acondicionadas em um frasco para facilitar o transporte Cada um deve identificar o tipo de semente para preparar plaquinhas de identificação par aos canteiros 3 Segundo momento com os participantes e produção dos canteiros Neste encontro você conduzirá a produção dos canteiros para a horta com os participantes Seguem etapas a serem desenvolvidas a reconhecimento do espaço nesse momento você deve fomentar uma conversa sobre as temáticas envolvidas nesse projeto e também fazer o reconhecimento do local onde será feita a horta e explorar os materiais que serão utilizados para semeadura rega e demais cuidados b montagem dos canteiros para iniciar o trabalho o ideal é que os canteiros tenham 2 metros de comprimento por 1 de largura e no mínimo 50 centímetros entre um canteiro e outro Podese colocar na lateral do canteiro um suporte de garrafas tijolos ou madeira de pallet para segurar a terra ATIVIDADE DE EXTENSÃO c escolha das sementes e identificação fazer a triagem dos lotes de sementes que foram trazidos pelos participantes enquanto fazem isso aproveite para conversar sobre as sementes e seus benefícios para a saúde humana Preparar plaquinhas para identificação dos canteiros com material reciclável como caixa de papelão madeira de pallet d semeadura podese usar a semeadura direta dispondo as sementes diretamente nos canteiros cobrindo com uma fina camada de terra e regando com água É interessante usar sementes que tenham germinação rápida a fim de conseguir plantas para consumo no final do projeto para isso observe o quadro 2 Quadro 2 Tabela com prazos para germinação das sementes e espaçamento entre plantas Fonte IRALA FERNANDEZ RECINE 2001 p7 e rega o processo de rega do canteiro é importante Deve ser realizado de manhã cedo e no final da tarde f retirada de plantas invasoras para evitar o aparecimento de doenças e pragas nos canteiros é necessário retirar os pastos que possivelmente vão germinar após terem a terra revolvida g cronograma de atuação das turmas junto aos cuidados básicos das plantas faça um cronograma de atividades que ficarão sob responsabilidade das pessoas para realizar os cuidados básicos com as novas plantinhas no período em que você não estiver presente Assim você deixará um legado para a comunidade cuja responsabilidade será de todos h colheita você pode sugerir um encontro ou feira para que as pessoas possam degustar o que foi produzido na horta Além de sugerir a continuidade do projeto Observação incentivar que as pessoas repliquem o procedimento de construção dos ATIVIDADE DE EXTENSÃO canteiros e da horta em suas casas Solicitar que sejam trazidas fotos das hortas construídas Anotar fotografar e comparar os resultados depois de transcorridos 15 dias 30 dias e 60 dias i finalização do projeto esta etapa é extremamente importante e você deve solicitar e recolher as fotos das hortas criadas pelos participantes que reproduziram o projeto em suas casas Públicoalvo impactado Sem restrição Sugestão de locais para que o projeto seja desenvolvido Programas sociais e educativos Entidades religiosas paróquias comunidades grupos de jovens conselhos pastorais e outros Organizações não Governamentais ONGs asilos orfanatos casas lares centros de atendimento ao menor rede feminina Grupos sociais organizados terceira idade sindicatos associações de bairros e outros Obs Acadêmico este campo se trata de sugestões de locais para que você realize seu projeto de extensão Ainda é possível realizálo em outros locais desde que observado o públicoalvo Cronograma DIA AÇÃO CH 1 Contato com a comunidade Apresentação do projeto Escolha do melhor modelo de horta 1h 2 Encontro com os participantes Levantamento dos conhecimentos prévios Apresentação do projeto 4h 3 Montagem e acompanhamento da horta Montagem da horta escolhida Explicações acerca dos procedimentos Semeadura 5h Cuidados básicos e continuação do projeto 10h ATIVIDADE DE EXTENSÃO Construção do cronograma de atividades sob a responsabilidade das pessoas com a horta 5h 4 Finalização do projeto Degustação dos produtos da horta Resgatar fotos do projeto e das hortas construídas na casa dos participantes 5h Total 20h Avaliação da Atividade Extensionista Qualitativa item institucional Informe quais procedimentosferramentas que serão utilizados para a avaliação da Atividade Extensionista Questionário item institucional Informe a periodicidade da avaliação da Atividade Extensionista Semestral item institucional Referências COZINHAS ITATIAIA Mini horta em garrafa PET Disponível em httpwwwcozinhasitatiaiacombrblogminihortanagarrafapet Acesso em 28 jul 2015 HORTA na Escola Municipal Frederico Lenz Jornal Semanal Disponível em httpwwwjsemanalcombr612hortanaescolamunicipalfredericolenz complementaamerendaescolar Acesso em 28 jul 2015 MUNIZ V M CARVALHO A T de O Programa Nacional de Alimentação Escolar em município do estado da Paraíba um estudo sob o olhar dos beneficiários do Programa Revista de Nutrição CampinasSP v 20 n 3 p 285296 2007