Ementa e Avaliação da Disciplina de Farmacognosia

11082022 1 FARMACOGNOSIA LEANDRO RODRIGUES GRADUAÇÃO FARMÁCIA GENERALISTA UNIFAI 2010 EXTENÇÃO ATENÇÃO FARMACÊUTICA E FARMÁCIA CLÍNICA MESTRADO PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL 2018 ATUAÇÃO PD INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E SUPLEMENTOS ALIMENTARES Email institucional lrodriguesfamedubr Carga Horária Semanal 04 horas Carga Horária Presencial 64 horas Carga Horária Prática 16 horas Carga horária total 80 horas CARGA HORÁRIA DA DISCIPLINA 11082022 2 EMENTA Estudo das drogas de natureza vegetal desde a obtenção à caracterização farmacológica de princípios ativos ressaltando o emprego terapêutico destas substâncias como fitoterápicos ou fitofármacos OBJETIVO GERAL Estudo das principais classes de substâncias farmacologicamente ativas de origem vegetal Reconhecimento da importância da Farmacognosia para atuação profissional do Farmacêutico em áreas relacionadas a produtos naturais Capacitar o aluno para selecionar e empregar adequadamente a informação científica para a dispensação e promoção do uso racional dos medicamentos de origem vegetal nos serviços de saúde 11082022 3 OBJETIVO ESPECÍFICOS Estudo dos metabólitos secundários presentes em drogas vegetais abrangendo sua extração identificação química aspectos farmacológicos e toxicológicos Capacitar o aluno para executar procedimentos de análise de controle de qualidade fitoquímica em matérias primas vegetais avaliando a adequação de produtos fitoterápicos nos parâmetros estabelecidos pela legislação em vigor Consulta a fontes bibliográficas para elaboração de pareceres técnicos de inspeção em produtos de origem vegetal AVALIAÇÃO N1 50 N2 30 N3 20 COMPOSIÇÃO DA NOTA N1 1 Avaliações teóricas valor 70 pontos 2 aval teóricas 35 cada uma 2 APS Atividades Práticas Supervisionadas lista de exercícios estudos de caso etc através do Portal Universitário valor 15 pontos 3 Relatório de aula prática participação em aulaFALTAS valor 15 ponto SISTEMA DE AVALIAÇÃO 11082022 4 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Introdução à Farmacognosia Metabolismo básico das espécies vegetais Origem dos metabólitos secundários Taninos Heterosídeos Saponínicos Heterosídeos Antraquinônicos Estudo farmacognóstico dos alcalóides Metilxantinas Heterosídeos cardiotônicos Compostos fenólicos Flavonóides Heterosídeos cumarínicos Lignanas Compostos com enxofre Óleos essenciais AVISOS AULA PRÁTICA grupo Relatórios por grupo Biossegurança nos laboratórios de saúde da FAM USO DE EPIs são obrigatórios durante as aulas práticas nos laboratórios da FAM Não usar brinco relógio corrente pulseira anel grande Usar Jaleco sapato fechado calça máscara Cabelos AMARRADOS e com touca Unhas curtas Materiais devem ficar guardado no armário Não comer não beber no laboratório Lavar as mãos ao chegar e ao sair passar álcool 70 Não deitar debruçar sobre a bancada Deixar a bancada organizada ao fim da aula Evitar de levar a mão aos olhos boca orelhas e cabelo 11082022 5 AVISOS É importante salientar que é PROIBIDA A GRAVAÇÃO DAS AULAS LECIONADAS POR MIM EM QUALQUER TIPO DE MÍDIA ÁUDIO OU VÍDEO Segundo a interpretação da Lei de Direito Autoral Brasileira Lei 9610 de 1998 a menos que o PROFESSOR AUTORIZASSE a gravação das aulas por ele ministradas elas não poderiam ser gravadas por ninguém pois isso implicaria uma violação ao direito autoral do professor ATENÇÃO AOS PRAZOS DE ENTREGA DE TRABALHOS APS RELATÓRIOS E SIMILARES deverão ser entregues EXCLUSIVAMENTE pelo portal FAM salvo exceções de problemas de saúde ou outros devidamente reportados ao professor por email ou via representantes de sala não serão aceitos trabalhos enviados por email ou em outro meio de entrega que não seja o portal também não serão aceitos trabalhos fora do prazo estipulado no portal Qualquer objeção da sala ao prazo de entrega das atividades comunicar o professor para alteração do prazo via email e ou representantes MEIOS DE COMUNICAÇÃO Deverá ser feito EXCLUSIVAMENTE por email não aceito WhatsApp de aluno Comunicação via WhatsApp somente através das representantes de sala lrodriguesfamedubr REFERÊNCIAS BÁSICAS FINTELMANN Volker WEISS Rudolf Fritz Manual de fitoterapia 11ed Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2010 526 p ISBN 978 8527716208 OLIVEIRA Fernando de AKISUE Gokithi AKISUE Maria Kubota Farmacognosia São Paulo Atheneu 1998 412 p ISBN 857379 0660 ROBBERS James E SPEEDIE Marilyn K TYLER Varro E Farmacognosia e biotecnologia São Paulo Editorial Premier 1997 372 p SIMÕES Claudia Maria Oliveira SCHENKEL Eloir Paulo GOSMANN Grace MELLO João Carlos Palazzo de MENTZ Lilian Auler PETROVICK Pedro Ros Org Farmacognosia da planta ao medicamento 3ed Florianópolis Universidade Federal de Santa Catarina UFSC 2001 833 p ISBN 857025590X 11082022 6 FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO E ALGUNS CONCEITOS BÁSICO FARMACOGNOSIA DEFINIÇÃO A farmacognosia deriva de duas palavras gregas PHARMAKON DROGA E GNOSIS CONHECIMENTO tem como alvo de estudo os princípios ativos naturais sejam animais ou vegetais 11082022 7 NO INÍCIO DO SEC XIX a matéria médica começou a ser dividida Na época todos os medicamentos derivavam de fontes naturais Estudo de todos os aspectos dos medicamentos Com menor ênfase na ação FARMACOGNOSIA FARMACOLOGIA Estudo da ação dos medicamentos FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO NO INÍCIO DO SEC XIX começaram sintetizar um grande número de compostos orgânicos úteis terapeuticamente Dividiuse FARMACOGNOSIA FARMACOLOGIA QUÍMICA FARMACEUTICA Ciência das drogas sintéticas Estudo da ação e efeito dos medicamentos Estudo de todos os aspectos dos medicamentos derivados de fontes naturais plantas animais e microrganismos FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO 11082022 8 No passado Os primeiro medicamentos utilizados se baseava no uso de folhas casca raízes bulbos flores sementes caules brotos frutos na forma de chás infusos banhos e compressas etc FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO Com o passar do tempo A compreensão de que nem todos os componentes de uma mistura eram necessários e que em algumas vezes poderia ser até prejudicial Pesquisadores procuraram isolar e intensificar os componentes verdadeiramente ativos Surge o conceito de princípio ativo muito deles atualmente são produzidos sinteticamente FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO 11082022 9 Com o passar do tempo A compreensão de que nem todos os componentes de uma mistura eram necessários e que em algumas vezes poderia ser até prejudicial Pesquisadores procuraram isolar e intensificar os componentes verdadeiramente ativos Surge o conceito de princípio ativo muito deles atualmente são produzidos sinteticamente FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO FARMACOGNOSIA ASPECTO HISTÓRICO De fontes naturais também são retirados compostos básicos que podem ser ligeiramente modificados para tornaremse mais eficazes ou menos tóxicos MORFINA CODEÍNA 1805 pelo alemão Freidrich Sertuner 1832 na França por Pierre Robiquet PAPOULA Papaver somniferum 11082022 10 NOMENCLATURA BOTÂNICA Papaver somniferum L GÊNERO primeira letra maiúscula ESPÉCIE todo em minúsculo BOTÂNICO Linneo Sem cursiva Primeira letra maiúscula Em cursiva PAPOULA nomenclatura popular CONHECIMENTO POPULAR 11082022 11 CONHECIMENTO POPULAR CAPIMLIMÃO Cymbopogon citratus CAPIM CITRONELA Cymbopogon nardus CONHECIMENTO POPULAR ERVACIDREIRA Melissa officinalis CAPIMLIMÃO Cymbopogon citratus 11082022 12 As plantas medicinais in natura são produtos de livre acesso sendo comercializadas Inteiras ou em partes Em locais públicos como farmácias Mercados e feiras livres ONDE MORA O PERIGO CONCEITOS BÁSICOS PAPOULA Papaver somniferum PLANTA MEDICINAL espécie vegetal definida utilizada para fins medicinais GINKGO Ginkgo biloba CAMOMILA Matricaria chamomilla 11082022 13 CONCEITOS BÁSICOS DROGA VEGETAL planta medicinal ou parte desta submetida à processo simples de conservação É sempre um material desidratado para conservar não há degradação de princípios ativos Ex folhas secas de alecrim flores secas de camomila sementes de erva doce cascas de barbatimão etc BARBATIMÃO Stryphnodendron adstringens CAMOMILA Matricaria chamomilla ALECRIM Rosmarinus officinalis L FITOTERÁPICOS são aqueles medicamentos preparados exclusivamente a base de plantas medicinais Este é o caso da espinheirasanta Maytenus ilicifolia Mart CONCEITOS BÁSICOS ESPINHEIRA SANTA Maytenus ilicifolia Mart A palavra fitoterapia vem dos termos gregos therapeia tratamento phyton vegetal significa terapia pelas plantas 11082022 14 FITOFÁRMACOS são substancias extraídas de plantas que apresentam atividades farmacológica podendo ter aplicação terapêutica EX jaborandi Pilocarpus spp cujas folhas produzem a pilocarpina substância ativa usada para o tratamento do glaucoma CONCEITOS BÁSICOS JABORANDI Pilocarpus spp ETAPAS DA OBTENÇÃO DE UM FITOFÁRMACOS 11082022 15 CONCEITOS BÁSICOS MATÉRIA PRIMA VEGETAL planta fresca planta medicinal desidratada ou derivados da planta Ex látex da papoula tinturas extratos óleo cera etc MATÉRIA PRIMA VEGETAL GUACO Mikania glomerata FATORES QUE AFETAM A QUALIDADE DA MATÉRIA PRIMA VEGETAL MPV 11082022 16 CONCEITOS BÁSICOS PRINCÍPIO ATIVO NATURAL substância quimicamente definida obtida de origem vegetal ou animal com ação farmacológica comprovada É a substância ativa com ações terapêutica GENGIBRE Zingiber officinale Zingerona Fórmula C11H14O3 Massa molar 19422 gmol CONCEITOS BÁSICOS MARCADOR componentes químicos presente na matéria prima vegetal que pode ser ou não o princípio ativo preferencialmente o próprio princípio ativo utilizado como referência no controle de qualidade de matéria prima vegetal e dos medicamentos fitoterápicos CÚRCUMA AÇAFRÃO Curcuma longa Cada cápsula de Motore contém Extrato seco de Curcuma longa 250mg equivalente a 50mg de curcuminoides 11082022 17 SÍNTESE DE FÁRMACOS APARTIR DE PLANTAS SALGUEIROBRANCO Salix alba No ano de 1853 o ácido foi sintetizado pela primeira vez através das mãos do químico francês Charles Gerhardt Somente em 1897 o químico Félix Hoffman que trabalhava para a empresa alemã Friedrich Bayer CO elaborou o analgésico chegou ao Brasil em 1901 FARMACOGNOSIA CAMPO DE ATIVIDADE FARMACOGNÓSTICA Levantamento de dados sobre os vegetais Pesquisa bibliográfica Comparações com estudos de outros vegetais Pesquisa etnobotânica Cultivo e habitat Observação das condições climáticas Se o cultivo for artificial devese favorecer condições parecidas com as naturais 11082022 18 CONHECIMENTO ETNOBOTÂNICO A Etnobotânica é uma área científica que estuda a relação que existe entre o homem e as plantas e o modo como às populações usam os recursos vegetais Boldo Hortelã Camomila Erva doce Erva cidreira FARMACOPÉIA BRASILEIRA 11082022 19 FARMACOPÉIA BRASILEIRA FARMACOPÉIA BRASILEIRA 11082022 20 FARMACOPÉIA BRASILEIRA FARMACOPÉIA BRASILEIRA INDICAÇÕES 11082022 21 BIODIVERSIDADE BRASILEIRA A magnitude da biodiversidade brasileira não e conhecida com precisão tal a sua complexidade estimandose a existência de mais de dois milhões de espécies distintas de plantas animais e microrganismos O Brasil e o pais com a maior diversidade genética vegetal do mundo contando com mais de 55000 espécies catalogadas Dias 1996 de um total estimado entre 350000 e 550000 Considerandose que mais da metade dessas espécies se encontra nas florestas tropicais cuja área corresponde a apenas 7 da superfície da terra Soejarto 1996 METABOLISMO VEGETAL METABOLISMO PRIMÁRIO METABOLISMO SECUNDÁRIO Os produtos químicos produzidos pelos vegetais podem ser divididos em dois grandes grupos essenciais a todos os seres vivos são os metabolitos primários ou macromoléculas conjunto de processos metabólicos que desempenham uma função essencial no vegetal tais como a fotossíntese a respiração e o transporte de solutos que geralmente apresentam estrutura complexa baixo peso molecular marcantes atividades biológicas e diferentemente daqueles do metabolismo primário são encontrados em concentrações relativamente baixas e em determinados grupos de plantas 11082022 22 METABOLISMO VEGETAL METABOLISMO SECUNDÁRIO Os produtos químicos produzidos pelos vegetais podem ser divididos em dois grandes grupos defender a planta contra ataque de herbívoros defesa contra ataque de patógenos competição entre plantas atrai polinizadores ação protetora em relação ao estresse abióticos mundanças de temperatura conteúdo de água níveis de luz exposição a uv e deficiencia de nutrientes e minerias METABOLISMO VEGETAL METABOLISMO SECUNDÁRIO Todos os óleos essenciais são terpenos atuam como defesas contra herbívoros e patógenos enquanto outros têm função como atrativo de polinizadores ou dispersores de frutos os alcaloides servem para afastar insetos e animais 11082022 23 FATORES DE INFLUÊNCIA NO CONTEÚDO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DIFICULDADE DE PADRONIZAÇÃO DE PLANTAS FITOTERAPIA NO BALCÃO DA FARMÁCIA 11082022 24 FITOTERAPIA NO BALCÃO DA FARMÁCIA FIM