Estudo Etnofarmacológico das Plantas Medicinais com Presença de Saponinas e sua Importância Medicinal

ESTUDO ETNOFARMACOLÓGICO DAS PLANTAS MEDICINAIS COM PRESENÇA DE SAPONINAS E SUA IMPORTÂNCIA MEDICINAL Barbara Ferreira Fernandes1 Haniel Rodrigues Gonçalves1 Maria Rosa Guimarães2 Antônio Altemir Alves2 Isanete Geraldini Costa Bieski3 Resumo As plantas medicinais são elementos que constituem parte da biodiversidade e são largamente utilizadas desde os primórdios da civilização por vários povos e de diversas maneiras A etnofarmacologia consiste em combinar informações adquiridas junto a usuários da flora medicinal comunidades e especialistas tradicionais com estudos químicos e farmacológicos e assim demonstrar os vários estudos das plantas medicinais e seus muitos benefícios nos tratamentos de diversas doenças Os objetivos deste estudo foram indicar as espécies com presença de Saponinas mais utilizadas para fins terapêuticos Através desta pesquisa foram registradas oito espécies com valor medicinal a revisão bibliográfica foi desenvolvida e fundamentada a partir da análise de artigos científicos obtidos nas bases de dados Scientific Eletronic Library Online SciELO e Literatura Latino Americana e do Caribe em Ciências da Saúde LILACS Os descritores utilizados durante a pesquisa foram Saponinas plantas medicinais saúde pública metabolitos secundários A pesquisa foi realizada de janeiro a maio de 2018 Os artigos levantados nas pesquisas etnofarmacológicas apontam a identificação da presença de Saponinas em plantas medicinais e extração de metabolitos A partir deste levantamento bibliográfico tornaramse possíveis o melhor entendimento sobre as cinco plantas medicinais apresentadas mostrando os seguintes aspectos família botânica nome popular da planta nome científico indicação e autoria São elas Tribulus terrestres L Glycyrrhiza Glabra L Calendula officinalis L Myracrodruon urundeuva Fr All Stryphnodendron obovatum Benth A atividade das plantas geralmente pode estar associada a conjunto de moléculas fitocomplexos os quais tem maior interesse para a terapêutica As atividades farmacológicas das plantas selecionadas estão diretamente ligada os teores de metabolitos presentes nas mesmas A maioria desses vegetais ou já são fitoterápicos disponíveis nas farmácias e drogarias ou estão em fase finais de estudos com benefícios promissores para o desenvolvimento de um medicamento fitoterápico contudo tornamse necessários maiores estudos e pesquisas que validem esse potencial farmacológico Palavraschave Saponinas Identificação de metabólitos Plantas medicinais Ação terapêutica Estudo Etnofarmacológico 1 Acadêmico a do curso de Farmácia da Faculdade Noroeste de Mato Grosso AJES 2 Acadêmico a do curso de Fisioterapia da Faculdade do Vale do Juruena AJES 3 Professora e Coordenadora do Curso de Farmácia da Faculdade Noroeste de Mato Grosso AJES 16 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019 Abstract As medicinal plants are elements that produce part of biodiversity and have been widely used since the dawn of civilization by various peoples and in various ways Ethnopharmacology consists of combining information acquired from users of medicinal flora communities and traditional specialists with chemical and pharmacological studies and thus demonstrating the various studies of medicinal plants and their various benefits in various diseases The objectives of this study were indicated as species with presence of saponins most used for therapeutic purposes Through this research eight species with medicinal value were registered a bibliographic review developed and based on analyzes of scientific articles analyzes in the databases of the Online Scientific Electronic Library SciELO and Latin American and Caribbean Health Sciences Literature LILACS The descriptors used during a research were Saponins medicinal plants public health secondary metabolites A survey was conducted from January to May 2018 The articles from ethnopharmacological researches point to the identification of the presence of saponins in medicinal plants and extraction of metabolites From this bibliographic survey it is possible to obtain the best understanding about five medicinal plants showing the following aspects botanical family popular name of the plant scientific name indication and authorship They are Tribulus terrestrial L Glycyrrhiza Glabra L Calendula officinalis L Myracrodruon urundeuva fr All Stryphnodendron obovatum Benth Plant activity can usually be associated with a set of molecules phytocomplexes which are the major therapeutic interests The pharmacological activities of the selected plants are directly linked to the levels of metabolites present in them Most of these vegetables are either already available in pharmacies and drugstores or are in the final stages of studies with promising benefits for the development of a herbal medicine are rarely affected by studies and research that are worth this pharmacological potential Keywords Saponins Identification of metabolites Medicinal plants Therapeutic action Ethnopharmacological study INTRODUÇÃO A etnofarmacológica consiste em combinar informações adquiridas junto a usuários da flora medicinal comunidades e especialistas tradicionais com estudos químicos e farmacológicos ELISABETSKY SETZER1995 A origem do conhecimento do homem sobre as virtudes das plantas confundese com sua própria história na tentava suprir suas necessidades básicas o homem primitivo buscava fundamentalmente na natureza onde dependia totalmente dela para a sua sobrevivência a utilização principalmente das plantas medicinais para curarse ALMEIDA 2003 As plantas medicinais são todas as plantas que administrada ao homem ou animal por qualquer via ou forma exerça alguma ação terapêutica com intuito de utilização em comunidades tradicionais como remédios caseiros sendo consideradas a matériaprima para fabricação de fitoterápicos e outros medicamentos FIRMO et al 2011 Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária ANVISA órgão do Ministério da Saúde são regulamentadas quando e como as chamadas drogas vegetais devem ser usadas mais precisamente são regulamentos o uso de partes das plantas medicinais folhas cascas raízes ou flores como opção terapêutica no Sistema Único de Saúde FLOR BARBOSA 2015 O reino vegetal contribuí de forma significativa para o fornecimento de metabólitos secundários sua divisão é feita em três grupos distintos quimicamente terpenos compostos fenólicos e componentes contendo nitrogênio As saponinas são uma classe importante de triterpenos nas plantas tem função de defesa contra insetos e microrganismos VIZZOTTO 2010 17 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019 Um grupo de glicosídeos presentes em plantas são as Saponinas que são conhecidas por possuir características de capacidade de formar espuma em soluções aquosas Seu esqueleto químico é classificado em triterpenicas que possuem 30 átomos de carbono e núcleo triterpenico como porção aglicona ou esteroides derivadas do ciclopentanoperidrofenantreno ou nucleo esteroide como é conhecido As mais comumente famílias das saponinas triterpenicas encontramse Leguminosae Araliaceae Scrophulariaceae Campanulaceae e Caryophyllaceae e as esteroides encontramse principalmente distribuidas entre as familias Agavaceae Dioscoreaceae Liliaceae Solanaceae Scrophulariaceae Amaryllidaceae Leguminosae e Rhamnaceae Suas principais atividades mais citadas para as saponinas na literatura cientifica destacamse a atividade hemolitica moluscicida antiinflamatoria antifungicaantilevedura antibacterianaantimicrobiana antiparasitica citotoxicaantitumoral e por fim a atividade antiviralWYKOWSKI 2012 A presente pesquisa tem como finalidade realizar um levantamento bibliográfico para demonstrar a importância dos metabolitos ativos provenientes das saponinas em plantas medicinais e seus benefícios farmacológicos DESENVOLVIMENTO Neste estudo optouse pela realização de um levantamento bibliográfico relacionado ao tema ESTUDO ETNOFARMACOLÓGICO DAS PLANTAS MEDICINAIS com presença de Saponinas Assim a revisão bibliográfica foi desenvolvida e fundamentada a partir da análise de artigos científicos obtidos nas bases de dados Scientific Eletronic Library Online SciELO e Literatura Latino Americana e do Caribe em Ciências da Saúde LILACS Os descritores utilizados durante a pesquisa foram Saponinas plantas medicinais saúde pública metabolitos secundários A pesquisa foi realizada de janeiro a maio de 2018 Para a identificação dos metabólitos secundários foram obtidas por meio de pesquisa bibliográfica uma relação de cinco plantas medicinais descritas Estudos químicos realizados com essas espécies revelaram a presença de Saponinas uma proporção menor de outros óleos essenciais Das plantas descritas a maioria são utilizadas na medicina popular LORENZI MATOS 2002 As plantas medicinais e seus usos terapêuticos em estudos etnobotânicos mostram as várias relações sócioculturais da população e preocupando resgatar e valorizar o conhecimento tradicional e a diversidade cultural dessas sociedades estudando a relação entre as plantas e as pessoas de uma maneira multidisciplinar BENZ et al 2000 HEINRICH 2000 LADIO LOZADA 2004 As saponinas são substâncias derivadas do metabolismo secundário das plantas relacionados principalmente com o sistema de defesa São encontradas nos tecidos que são mais vulneráveis ao ataque fúngico bacteriano ou predatório dos insetos WINA et al 2005 considerandose parte do sistema da defesa das plantas e indicadas como fitoprotetoras PIZARRO 1999 Essa atividade seria devido a interação com os esteróis da membrana FRANCIS et al 2002 Saponinas são glicosídeos de esteróides ou de terpenos policíclicos É uma estrutura com caráter anfifílico parte da estrutura com característica lipofílica triterpeno ou esteróide e outra hidrofílica açúcares Essa característica determina a propriedade de redução da tensão superficial da água e suas ações detergentes e emulsificante SCHENKEL et al 2001 Isso faz com que as pesquisas nesta área desenvolvam muito o que favorece o aumento cada ano rumo a descoberta de produtos naturais bioativos MACIEL et al 2002 As saponinas são metabolitos químicos chamados fitosteróis que têm diversas propriedades e várias utilizações Os compostos não nitrogenados que se dissolvem em água 18 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019 originando soluções espumantes Podem ser encontradas na pele de cera de muitas plantas e alguns animais marinhos como por exemplo estrelasdomar e pepinos do mar Aumenta as defesas naturais do organismo Propriedades antimicrobianas e antifúngicas ações hormonal dentre outras As saponinas podem ser encontradas em diversos vegetais como feijãovermelho feijãobranco grãodebico lentilhas ervilhas quinoa favas aspargos soja berinjela vinho tinto cebola pimentão aveia ginseng girassol tribosterrestre barbatimão aroeira calêndula e alcaçuz Nesse artigo optouse em descrever um pouco mais sobre as cinco ultimas pois são plantas medicinais com muitos estudos e muitas delas já estão disponíveis nas farmácias e drogaria como fitoterápicos Assim será mostrado os seguintes aspectos das espécies Tribulus terrestres L Glycyrrhiza Glabra L Calendula officinalis L Myracrodruon urundeuva Fr All Stryphnodendron obovatum Benth descrevendo suas família botânica nome popular da planta nome científico indicação e autoria TRIBULUS TERRESTRIS Família botânica Zygophyllaceae Nome cientifico Tribulus terrestres L Nome popular Tribulus Terrestris e Cruz de Malta Parte utilizada Fruto Indicação Todas as desordens do trato genitourinário Aumento da libido em homens e mulheres Redução dos níveis de colesterol Melhora do humor Aumento da massa muscular em atletas Estimulação do sistema imune Redução dos sintomas da menopausa Estímulo da ovulação LORENZI MATOS 2002 O Extrato obtido das frutas dessa planta que têm como princípio ativo principal a saponina além de ser rico também em esteróides flavonóides alcalóides ácidos de óleos insaturados cálcio fósforo ferro e proteína Contém saponinas e sapogeninas disogenina gitogenina clorogenina ruscogenina entre outros Grandes quantidades de potássio e nitrato estão também presentes nas frutas No fruto contém resina tanina açúcares redutores nitratos peroxidase estável abaixo de 50 diastase e traços de um glucosídeo SOARES 2000 ALCAÇUZ Família botânica Fabaceae Nome cientifico Glycyrrhiza Glabra L Nome popular alcaçuzdaeuropa alcaçuzglabo glicirriza paudoce raizdoce regaliz regoliz liquorice Parte utilizada Raiz Indicação Afirmase que o alcaçuz apresenta propriedades expectorantes demulcentes antiespasmódicas antiinflamatórias e laxantes É utilizado para catarro brônquico cólica e insuficiência adrenocortical primária gastrite úlceras gastrintestinais LORENZI MATOS 2002 O Alcaçuz apresenta propriedades expectorantes demulcentes antiespasmódicas anti inflamatórias e laxantes É indicado para catarro brônquico bronquite gastrite crônica úlcera péptica cólica e insuficiência adrenocortical primária É uma saponina com baixo índice hemolítico e apresenta um importante poder edulcorante sendo 50 vezes mais doce que o açúcar utilizado na indústria farmacêutica como agente corretivo de sabor mascarando o sabor amargo de drogas como o Aloe Cloreto de Amônio e Quinina GLABRA 2017 19 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019 CALÊNDULA Família botânica Apiaceae Nome cientifico Calendula officinalis L Nome popular Bem me quer caléndula calendulahortense malmequer maravilha dos Jardins Parte utilizada Sementes Folhas e Flores Indicação É indicada quase que totalmente ao uso tópico no tratamento da acne irritações cutâneas queimaduras superficiais contusões nas dermatites esfoliativas no tratamento de furúnculos e nas gengivites O uso interno da Calêndula é restrito à regulação de menstruações irregulares como estimulante da atividade hepática e biliar LORENZI MATOS 2002 GAZIM 2007 É utilizada no campo da cosmética e farmácias de manipulação em cremes hidratantes e produtos solares pré e pós exposição já que suas saponinas as gomas e as mucilagens têm grande capacidade umectante além de fazer parte na composição de preparações de medicamentos para eritemas solares queimaduras e dermatoses secas GAZIM 2007 AROEIRA Família botânica Anacardiaceae Nome cientifico Myracrodruon urundeuva Fr All Nome popular Aroeira Parte utilizada Folhas e Frutos Indicação Inflamações garganta infecção de rins cicatrizante gastrite diarreia impurezas do sangue VIANA et al 2003 As plantas que contêm princípios ativos responsáveis pelas propriedades dentre os metabólitos secundários os alcalóides mesmo em pequenas quantidades são substâncias naturalmente tóxicas A saponinas outro princípioativo tóxico é capaz de interagem com a membrana 5 dos eritrócitos e provocar ação hemolítica A habilidade dos taninos principais constituintes químicos da aroeira de interagir com proteínas e outras macromoléculas lhe conferem atividades tóxicas e aglutinantes DE BESSA et al 2014 BARBATIMÃO Família botânica Mimosaceae Nome cientifico Stryphnodendron obovatum Benth Nome popular Barbatimão Parte utilizada Casca Indicação Cicatrizante antibiótico natural Antidiarreico e úlcera gástrica atividade enzimática cicatrizante antioxidante e antifúngica SIMÕES et al 2004 As atividades farmacológicas do barbatimão no processo cicatricial estão diretamente ligadas aos altos teores de taninos e saponinas condensados Esse vegetal apresentase como promissor para o desenvolvimento de um medicamento fitoterápico Tem ação adstringente antiséptica antiinflamatória Utilizado em preparações capilares no combate a oleosidade caspa e seborréia em produtos para afecções da pele e mucosa DE BESSA et al 2014 CONSIDERAÇÕES FINAIS Durante a realização deste trabalho foi possível identificar alguns aspectos relevantes sobre o uso e o conhecimento de plantas medicinais com presença de metabólicos de Saponinas pois há um grande uso de medicamentos à base de plantas medicinais e o próprio conhecimento popular traz consigo a necessidade de pesquisas para o esclarecimento e 20 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019 confirmação de informações sobre as ações das plantas visando à minimização de efeitos colaterais e toxicológicos Com a diversidade de plantas medicinais esta investigação originou conhecimento sobre o acervo de cinco plantas medicinais com presença de Saponinas É factível a ampliação e incentivo de estudos etnobotânicos e etnofarmacológicos para o aumento do acervo de informações sobre plantas medicinais e cada vez mais profissionais empregam seus estudos para aprimorar as técnicas fitoterapia Sendo assim neste contexto destacase a pesquisa voltada para o estudo etnofarmacológico das plantas medicinais com presença de saponinas com intuito de comprovar suas ações mediante usos por populares As atividades farmacológicas das plantas selecionadas estão diretamente ligada os teores de metabolitos presentes nas mesmas A maioria desses vegetais ou já são fitoterápicos disponíveis nas farmácias e drogarias ou estão em fase finais de estudos com benefícios promissores para o desenvolvimento de um medicamento fitoterápico contudo tornamse necessários maiores estudos e pesquisas que validem esse potencial farmacológico REFERÊNCIAS ALMEIDA M Z DE Plantas Medicinais Plantas medicinais abordagem histórico contemporânea In Plantas Medicinais p 34 2003 BENZ BF CEVALLOS J SANTANA F ROSALES J GRAF SM 2000 LOSING knowledge about plant use in the Sierra de Manantlan biosphere reserve Mexico Economic Botany 54 183191 DE BESSA N G F et al Prospecção fitoquímica preliminar de plantas nativas do cerrado de uso popular medicinal pela comunidade rural do assentamento vale verde Tocantins Revista Brasileira de Plantas Medicinais v 15 n SUPPL 1 p 16 2014 FIRMO W D C A et al Contexto histórico uso porpular e concepção científica sobre plantas medicinais Cad Pesq v 18 n n especial p 9095 2011 FLOR A S S O BARBOSA W L R Sabedoria popular no uso de plantas medicinais pelos moradores do bairro do sossego no distrito de Marudá PA Revista Brasileira de Plantas Medicinais v 17 n 4 p 757768 2015 GAZIM Z C ET AL CALÊNDULA Identificação dos constituintes químicos da fração volátil da Calendula officinalis produzida no Paraná p 5 2007 GLABRA G Alcaçuz extrato seco Alcaçuz extrato seco fitoterapico p 3 2017 HEINRICH M 2000 Ethnobotany and its role in drug development Phytotherapy Research 14 479488 Lorenzi H Matos FJA 2002 Plantas Medicinais no Brasil nativas e exóticas Nova Odessa Plantarum LADIO AH LOZADA M 2004 Patterns of use and knowledge of wild edible plants in distinct ecological environments a case study of a Mapuche community from Nothwestern Patagonia Biodiversity and Conservation 13 11531173 LOPES E M CARVALHO R B N DE FREITAS R M DE Análise das possíveis interações entre medicamentos e alimento nutrientes em pacientes hospitalizados Einstein v 8 p 298302 2010 21 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019 MACIEL MAM PINTO AC VEIGA VE 2002 Plantas medicinais a necessidade de estudos multidisciplinares Química Nova 23 429438 SIEBOLD C et al GINSENG Nome GINSENG n 19 p 4 sd SIMÕES CMO SCHEMKEL E P GOSMANM G MELO J C P MENTZ L A PETROVICK P R Farmacognosia da planta ao medicamento 5º ed Porto AlegreFlorianópolis UFRGS e UFSC 2004 p 643 SOARES A D Tribulus terrestris Dicionário de Medicamentos Homeopáticos p 4 2000 VIZZOTTO M Metabólitos secundários encontrados em plantas e sua importância Embrapa Clima Temperado v 1 n 2 p 16 2010 WYKOWSKI R SAPONINAS UMA PROMESSA DA CIÊNCIA CONTRA O CÂNCER UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL p 58 2012 VIANA GSB BANDEIRA MAM MOURA LC SOUZAFILHO MVP MATOS FJA RIBEIRO R A 2003 Analgesic and antiinflammatory effects of the tannin fraction from Myracrodruon urundeuva Fr All Phytotherapy Research 11 11812 22 SAJES Revista da Saúde da AJES JuínaMT v 5 n 9 p 16 22 JanJun 2019