Requerimento para Solicitação de Aula Prática - Determinação de Fibra Bruta

REQUERIMENTO PARA SOLICITAÇÃO DE AULA PRÁTICA Aula N 4 D ata de realização da aula 16 11 2022 Laboratórios de Química e Bioquímica Título da aula Determinação de fibra bruta Disciplina Bromatologia Curso Farmácia n o de grupos 06 Prof Winston Pinheiro Claro Gomes Materiais e reagentes necessários por grupo especificar quantidade n o de materiais volumes ou massas de reagentes concentração dos mesmos local para disposição acessórios etc Quantidade Materiais eou Reagentes por Bancada 0 1 Manta aquecedora 0 1 Condensador de refluxo 0 1 Balão de fundo redondo ou erlenmeyer de 500 mL 0 1 Cadinho de porcelana 0 1 Filtro de vidro com argola e papel de filtro 0 1 Béquer de 250 mL Materiais reagentes eou equipamentos a serem disponibilizados em bancadas de apoio lateral ex balança material para pesagem com quantidade estimada para consumo espátula rotulada etc Quantidade Materiais Equipamentos eou Reagentes 02 Funil de Buchiuner pequeno e grande 0 2 Sistema de vácuo 0 1 Estufa a 105C 0 1 Mufla 0 2 Dessecador 0 2 Balanças analíticas 01 Papel indicador 1 500 mL NaOH 125 1500 mL Ácido sulfúrico 125 Materiais reagentes e acessórios a serem disponibilizados na capela ex solventes inflamáveis reagentes tóxicos ou voláteis ácidos e bases concentrados etc Quantidade Materiais eou reagentes 200 mL Álcool etílico 200 mL Acetona Professor por gentileza atente para as observações Mencionar se as soluções solventes ou líquidos em geral deverão estar acondicionados em frascos plásticos contagotas ou em frascos de uso comum para todos os grupos Indicar de maneira bem visível quando os reagentes exigirem um preparo especial ex preparar no próprio dia da aula prática se requer acondicionamento específico etc Verificar com os técnicos se os mesmos conhecem a maneira de preparo dos reagentes a serem utilizados Caso haja necessidade a forma de preparação deverá ser entregue juntamente a este requerimento As aulas deverão ser testadas quando necessário pelo professor solicitante sendo que o técnico deverá ser avisado com antecedência As aulas deverão ser solicitadas pelo docente responsável pela disciplina através do preenchimento deste requerimento que deverão ser entregues no início de cada semestre letivo É de extrema importância que este prazo seja cumprido pois somente assim garantirá o preparo da aula no dia previsto O professor solicitante deverá anexar uma cópia do roteiro da aula prática ao requerimento O roteiro será mantido em uma pasta no arquivo dos Laboratórios referente à Disciplina em questão Recebido por em Procedimentos Pesar 1g de amostra seca após extração de lipídeos em balão de fundo redondo Juntar 200 mL de ácido sulfúrico 125 e adaptar o condensador Levar à ebulição por 30 min evitando que o material fique aderido nas paredes do balão Remova o balão e filtre usando o sistema a vácuo com o funil maior e água quente O tempo ideal de filtração não deve exceder a 10 min Passar o resíduo para o mesmo balão com o auxílio de 200 mL de solução de NaOH 125 Ferver novamente nas mesmas condições do tratamento ácido com refluxo por 30 min Remover o balão e filtrar usando o si stema a vácuo com o funil menor lavando o resíduo com água quente até que o fitrado não acuse reação alcalina com papel indicador Lave com 20 mL de álcool e em seguida com 20 mL de acetona Retirar o resíduo do papel filtro e passar para um cadinho de porcelana o máximo possível Secar em estufa a 105C durante 2hs esfriar em dessecador e pesar Incinerar em mufla a 650C por 1h esfriar em dessecador e pesar Cálculo fibras Peso amostra seca cinza X 100 P amostra seca