Lista - Equilíbrio Iônico - Química Analítica 2021-2

Avaliação de Química Analítica Turma: Engenharia de Alimentos Data:______________Aluno:___________________________________________________ Questão 1. (1,5) Considerando os conceitos de solução tampão já discutidos em aulas teóricas e em atividades de aula prática, resolva o seguinte exercício. a) A partir de soluções de ácido acético 0,10 mol/L e acetato de sódio 0,10 mol/L, que volumes seriam necessários de cada uma dessas soluções para preparar 100 mL de uma solução tampão pH 4,9 ? Considere o ka do ácido acético sendo 1,7 x 10-5. Questão 2. (1,5) Acerca da técnica de absorção molecular, considere que uma alíquota de 50 mL de uma solução aquosa de quinina foi diluída a 100,00 mL e apresentou absorbância de 0,632 em 348 nm, quando medida em célula de 1,00 cm de caminho óptico. Uma segunda alíquota de 50,0 mL foi misturada com 10,00 mL de uma solução contendo 23,4 mg/L de quinina; após diluição a 100,0 mL, esta solução apresentou absorbância de 1,220 (célula de 1,00 cm) em 348 nm. Calcule a concentração de quinina na amostra. A massa molecular da quinina é 324,43 g/mol.. Questão 3. A espectrometria de absorção atômica, também chamada de espectrofotometria de absorção atômica é um método de análise usado para determinar qualitativamente e quantitativamente a presença de metais. O método consiste em determinar a presença e quantidade de um determinado metal em uma solução qualquer (embora possam ser usadas amostras sólidas), usando como princípio a absorção de radiação ultravioleta por parte dos elétrons. Responda as seguintes questões: a) (1,0) Explique por que conseguimos sensibilidade de até 1000 vezes maior com o método de atomização com forno de grafite quando comparamos com o método de atomização por chama de ar com acetileno? b) (1,0) Uma amostra de sangue de 5,00 mL foi tratada com ácido tricloroacético para precipitar proteínas. Após centrifugação, a solução resultante foi levada a um pH de 3 e foi feita uma extração com duas porções de 5 mL de metil-isobuil-cetona que continha o agente complexante de chumbo orgânico, APCD. O extrato foi aspirado diretamente em uma chama ar/acetileno resultando em uma absorbância de 0,444 em 283,3 nm. Uma solução padrão contendo 0,450 mg/L de Pb foi tratada da mesma maneira e a absorbância resultante foi de 0,599. Assumindo que a lei de Beer é seguida, calcule a quantidade de Pb na amostra em mg/L. c) (1,0) Uma amostra desconhecida de Cu2+ forneceu absorbância de 0,262 em uma análise por absorção atômica. A seguir, uma solução contendo 100,0 mg/L de Cu2+ padrão apresentou absorbância de 0,500. Qual é a concentração de cobre na amostra desconhecida? Questão 4. Acerca dos métodos cromatográficos, responda as questões abaixo. a) (1,5) Explique o princípio da separação de misturas de compostos orgânicos por “cromatografia líquida” e por “cromatografia em fase gasosa”. b) (1,5) Como se pode perceber no cromatograma abaixo, os picos em 9 e 10, bem como em 26 e 27 não apresentaram boa separação. Você como um especialista em cromatografia, o que poderia ser feito para melhorar esta separação? Justifique. Boa Prova! Obs. A prova está valendo 9,0