Técnicas de Extração em Química Orgânica

Técnicas experimentais em Química Orgânica Universidade Federal da Paraíba UFPB Centro de Ciências Agrárias CCA Departamento de Química e Física Profa Yanna Carolina Ferreira Teles email yannaccaufpbbr Técnicas de Extração A transferência de um soluto de uma matriz para outra é chamada extração Transferência de solutos de uma fase líquida ou sólida para um solvente líquido Líquidos tem alta capacidade de solubilização de substâncias Extrações Líquido líquido Sólido líquido Extração Extração sólido líquido A extração sólidolíquido é um método utilizado na extração dos componentes de uma mistura sólida a Maceração consiste em deixar o material sólido em contato com o solvente em recipiente fechado à temperatura ambiente por um período de tempo relativamente longo 4872 h Pode haver agitação occasional O solvent solubiliza as substâncias que são capazes de se solubilizar nele até sua saturação Extração sólido líquido b Percolação consiste em fazer o líquido extractor atravessar de maneira sucessiva continuamente o material sólido pulverizado Percolação simplificada Extração sólido líquido c Extração em Soxhlet método utilizado para extração dos constituintes químicos de materiais sólidos fazendo uso do aparelho de Soxhlet Extração sólido líquido d Extração em aparelho de Clevenger hidrodestilação método específico para extração de substâncias voláteis óleos essenciais imiscíveis com a água A extração Líquidolíquido se baseia na transferência de um soluto de uma fase líquida para outra de acordo com a sua solubilidade Os dois solventes não podem ser miscíveis se misturar completamente e devem formar duas fases ou camadas separadas Extração líquidolíquido Extração líquidolíquido Coeficiente de distribuição ou coeficiente de partição K é definido por C1 e C2 são as concentrações em equilíbrio em gramas por litro ou miligramas por mililitro de soluto A no solvente 1 e no solvente 2 Por convenção o solvente orgânico é o 1 e a água é o 2 Extração líquidolíquido Se você usar uma quantidade maior do solvente de extração uma maior quantidade será extraída Extração líquidolíquido O que aconteceria se você extraísse 2 vezes com 100 mL de solvente Ao extrair um soluto de uma solução sempre é melhor utilizar várias pequenas porções do segundo solvente do que fazer uma única extração com um grande volume Você ainda tem 100 mL do solvente 1 contendo 100 partículas Adicione uma segunda porção de 100 mL de solvente 2 puro Com 2 etapas foi possível extrair 267 partículas mais do que as 240 mostradas no slide anterior em 1 etapa Extração líquidolíquido A técnica para extração em funil de separação O modo correto de agitar e eliminar a pressão de um funil de separação Em geral a fase orgânica fica na parte superior entretanto os solventes clorados são mais densos e tendem a ir para a fase inferior Técnicas experimentais em Química Orgânica Universidade Federal da Paraíba UFPB Centro de Ciências Agrárias CCA Departamento de Química e Física Profa Yanna Carolina Ferreira Teles email yannaccaufpbbr Técnicas de Extração