Lipídios - Bioquímica

Lipídeos\n\nA maioria dos lipídeos é derivada ou possui na sua estrutura ácidos graxos, hidrocarbonetos com um grupo funcional carboxílico.\n\nÁCIDOS GRAXOS - COMPOSTOS ANFIPÁTICOS.\n\n16:0 - ÁCIDO GRAXO SATURADO\n18:1 (DELTA 9) - ÁCIDO GRAXO INSATURADO.\n\nSaturado ou insaturado\n\nÁCIDOS GRAXOS SÃO ESSENCIAIS.\n\nTRIACILGLICEROL\n\nTIPOS ÁCIDOS GRAXOS LIGADOS A UM GLICEROL. GLICEROL TRÊS ALCOÓIS.\nSÃO LIGADOS POR ESTERIFICAÇÃO. FUNÇÃO DE RESERVA ENERGÉTICA, DEPOSITADA NOS TECIDOS ADIPOSOS.\n\nFOSFOLIPÍDEOS / OU LIPÍDEOS POLARES / GLICEROFOSFOLIPÍDEOS\n\nCONSTITUÍDO POR GLICEROL, FOSFATO E ÁCIDO GRAXO. CONTÉM UM GRUPO CONSTITUINTE, NA QUAL O QUE FICAR NO LUGAR, DARÁ NOME AO FOSFOLIPÍDEO.\n\nEXEMPLO: GRUPO CONSTITUINTE SERINA FOSFOLIPÍDEOSE.\n\nGRUPO CONSTITUINTE MAIS SIMPLES = H ÁCIDO FOSFATÍDICO.\n\nESFINGOLIPÍDEOS\n\nÁCIDO GRAXO + ESFINGOSINA + CABEÇA POLAR SUBSTITUÍDA = QUE DÁ NOME A SUBCLASSES.\n\nCERAMIDA - ESFINGOLIPÍDEO MAIS SIMPLES. ESFINGOMELINAS - CONTÉM FOSFATO.\n\nPARA NUMERAR SEM SEP PELO CARBONO DA CABOXILA, DEVE-SE COLOCAR O (OMEGA) E A NUMERAÇÃO DA PRIMEIRA INSATURAÇÃO. Subclasses de esfingolipídeos\n\nCEREBROSÍDEOS - MONOSSACARÍDEO, PRESENTE NA MEMBRANA DE ALGUNS CÉLULAS.\n\nGANGLIOSÍDEOS - OLIGOSSACARÍDEO, PRESENTE EM DIVERSAS MEMBRANAS DA CÉLULAS, DE HEMÁCIAS. O SISTEMA SANGUÍNEO ABO TEM COMO BASE ESSE ESFINGOLIPÍDEO.\nA PARTE DE CARBOIDRATOS DA MEMBRANA FICA NA SUPERFÍCIE EXTERNA DA MEMBRANA.\n\nESTERÓIDES\n\nESTEROL DERIVADO DE ÁCIDOS GRAXOS. RECEBE ESSE NOME PELOS NÚCLEOS ESTERÓIDES.\n\nPROCESSOS ALÉRGICOS INFLAMATÓRIOS, TROMBOS, PROTEÇÃO ESTOMACAL.\n\nLIPOPROTEÍNAS\n\nUNIÃO DE PROTEÍNAS E LIPÍDEOS, QUE SERÃO TRANSPORTADOS PELA CORRENTE SANGUÍNEA.\n\nAPOLIPOPROTEÍNAS\n\nAPO + LIPÍDEOS\n\nA PARTÍCULA MENOS DENSO, TEM MAIS LIPÍDEOS QUE PROTEÍNA.\nA PARTÍCULA MAIS DENSO, POSSUI MAIS PROTEÍNAS QUE PROTEÍNA.\n\nCULMICREN - MENOS DENSO\n\nSINTETIZADA NO INTESTINO, E TEM COMO FUNÇÃO TRANSPORTAR LIPÍDEOS EXÓGENOS AO ORGANISMO.\nPICA TRIACILGLICEROL.\n\nVLDL - LIPOPROTEÍNA DE DENSIDADE MUITO BAIXA.\nSINTETIZADA NO FÍGADO, RESPONSÁVEL PELO TRANSPORTE DO LIPÍDE ENDÓGENO, LEVA DO FÍGADO PARA O TEIGIDO ADIPOSO. O HDL MANTÉM A HOMEOSTASE DO VASO.\n\nO VLDL TRANSPORTA OS LIPÍDEOS DO FÍGADO, RECEBE APOC2 E APOE DO HDL.\n\nAO PASSAR PELOS CAPILARES, E COBRE A DEGRADAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES, VLDL SE TORNA IDL.\n\nO IDL AO DEVOLVER O APOC2 E APOE PARA O HDL, SE TORNAM.\n\nBIOSSÍNTESE DE LDL\n\nColesterol\nTriglicerídeos\nApoc, Apo E B-100 = apolipoproteínas\n\nTecido muscular\n\ncelula adiposa\najuste do IDL mediado por receptor\najuste de LDL mediado por receptor\nOutro ajuste\nLDL -> B-100\n\nO LDL E O HDL FAZEM PERMUTA DE COLESTEROL.\n\nO PROCESSO DO ACUMULO DE ATEROMA, ACONTECE POR UM PROCESSO INFLAMATÓRIO QUE INVADE A LUZ DO VASO, OBTURANDO A PASSAGEM DO SANGUE OU NO DESPENDIMENTO DE UM TROMBO.\n\nCÉLULAS ESPUMOSAS = MACRÓFAGOS CHEIO DE GORDURA.\n\nOs triacilglicerídeos de animais são constituídos por ácidos graxos de cadeia longa e saturada. Os de origem vegetal apresentam cadeias mais curtas e insaturadas.