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Gestão de Produção

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Acadêmicos¹ Tutor Externo² LEIA COM ATENÇÃO AS INFORMAÇÕES EXPRESSAS NESTE DOCUMENTO LEMBRANDO QUE TODA INFORMAÇÃO AQUI CONTIDA DEVE SER SUBSTITUIDA PELO CONTEÚDO DO SEU TRABALHO RESUMO Insira o resumo do seu trabalho neste campo O resumo deve ser montado somente após o desenvolvimento do trabalho e se trata de um breve compilado de tudo que o leitor irá ler durante o seu paper pois é através do resumo que ele se motivará à leitura do trabalho na íntegra Os itens indispensáveis para compor o resumo são o tema a ser tratado os objetivos as referências teóricas que apoiaram a construção do trabalho a metodologia adotada os resultados e as conclusões Para esta etapa portanto devese construir um resumo de no máximo 250 palavras composto parágrafo único sem recuo na primeira linha Use fonte Times New Roman espacejamento simples justificado tamanho 12 itálico Palavraschave Descreva entre 3 e 5 palavras chave relacionadas ao seu artigo neste campo Palavraschave são palavras relacionadas ao tema do seu trabalho 1 INTRODUÇÃO Insira neste campo a introdução completa para o seu trabalho A introdução é a apresentação inicial do trabalho e possibilita uma visão global do assunto a ser tratado contextualização com definição clara do tema e dos limites do estudo do problema e dos objetivos a serem estudados Os objetivos do trabalho devem ser apresentados no último parágrafo da introdução A introdução é uma etapa importante em que se deve esclarecer ao leitor sobre o que trata o texto Para os trabalhos da UNIASSELVI poderá ser construída ocupando cerca de uma página do trabalho completo ATENÇÃO A fonte utilizada no corpo do texto de todo trabalho é a Times New Roman tamanho 12 com espaçamento simples justificado recuo de 125 na primeira linha de cada parágrafo A fonte utilizada no título geral do trabalho deve ser Times New Roman tamanho 20 negrito centralizado A fonte utilizada nos títulos das seções RESUMO INTRODUÇÃO deve ser Times New Roman tamanho 12 em maiúsculo justificado e seguindo a numeração deste modelo de documento 1 Nome dos acadêmicos 2 Nome do Professor tutor externo Centro Universitário Leonardo da Vinci UNIASSELVI Curso Código da Turma Prática do Módulo I ddmmaa INSIRA AQUI O TÍTULO DE SEU TRABALHO 2 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Insira neste campo no mínimo 5 parágrafos de fundamentação teórica devidamente articulados entre si para o seu trabalho A fundamentação teórica consiste em realizar uma revisão dos trabalhos já existentes sobre o tema abordado identificando o grau de importância e a estrutura conceitual PEROVANO 2016 De acordo com Perovano 2016 a revisão permite a identificação de questões e temas bem como a verificação de assuntos ainda não pesquisados Este item pode ser construído com base em livros artigos enciclopédias monografias dissertações teses filmes mídias eletrônicas e outros materiais cientificamente confiáveis Ao fazer uso de materiais de outros autores é importante citar o autor original da obra que está sendo consultada para isto existem alguns recursos tais como citações diretas que podem ser curtas ou longas As citações podem ainda ser do tipo indiretas É importante salientar que para uma fundamentação teórica de qualidade devemos utilizar das várias possibilidades de citações no entanto deverá prevalecer citações do tipo indiretas que consiste na exposição da ideia do autor de forma a parafraseálo e jamais a cópia mecanizada Para melhor entender as diferenças entre uma citação direta e indireta o que pode ser caracterizado plágio e demais especificações de uma fundamentação teórica orientase ver o vídeo Fundamentação Teórica que está na Unidade 2 da sua Trilha de Aprendizagem Lá você poderá esclarecer suas dúvidas sobre tudo que compõe este tópico e garantir que seu paper vai estar de acordo com o solicitado pela disciplina 3 3 MATERIAIS E MÉTODOS Descreva neste campo os materiais métodos técnicas procedimentos utilizados na construção de seu trabalho Nos materiais e métodos você irá descrever tudo que você utilizou para desenvolver este trabalho bem como os procedimentos adotados Como exemplo podemos utilizar uma receita de bolo onde primeiro você descreve os ingredientes e logo após os processos necessários para obter o bolo pronto Procure realizar a descrição da forma mais detalhada possível para permitir que alguém que se interessou por seu trabalho possa reproduzir os procedimentos empregados durante a realização É importante que também seja inserido neste campo os registros fotográficos obtidos principalmente quando o trabalho se tratar de alguma prática Assim como a descrição relato e contextualização deste registro 4 4 RESULTADOS E DISCUSSÃO Utilize este campo para inserir o resultado da sua pesquisa e prática Nos resultados e discussão você irá fazer a ligação da teoria com a prática de seu trabalho Ou seja você irá relacionar o que encontrou e evidenciou durante a aplicação prática com os autores consultados Devem ser inseridos aqui os dados coletados na prática seja por meio de descrição tabelas gráficos etc Em conjunto deve estar a análise feita sobre estes dados como por exemplo baseandose nas suas pesquisas teóricas analisar por que os dados mudaram ao longo do tempo Também pode ser abordado neste campo qual a contribuição do trabalho desenvolvido para o conhecimento existente 5 5 CONCLUSÃO Utilize este campo para inserir a conclusão do seu artigo Na conclusão do seu paper deve conter o atendimento de seus objetivos ao longo do desenvolvimento do trabalho e uma breve descrição de como isso aconteceu Por exemplo Por meio da metodologia utilizada foi possível desenvolver o projeto de um produto inovador e funcional que atende as necessidades dos possíveis usuários cumprindo assim com os objetivos propostos inicialmente nesta pesquisa Para isso foram realizadas etapas onde se evidenciou a importância da padronização dos processos de desenvolvimento de produto Após a descrição do cumprimento dos objetivos também pode ser apresentada uma síntese dos resultados Exemplo outro ponto importante a ser salientado foi o crescimento de 10 nos lucros após a implementação da ferramenta no processo Na parte final das conclusões é interessante apontar possíveis aprofundamentos sobre o tema estudado bem como possíveis interações com outros temas abordagens metodológicas materiais aplicações e sugerir ao leitor do seu trabalho possíveis encaminhamentos para pesquisas futuras Exemplificase a sugestão de realização de pesquisas futuras com a indicação de realização de estudo bibliométrico sobre os trabalhos publicados na JOIA e na Revista Maiêutica A partir da estrutura básica deste trabalho permitese aos acadêmicos da UNIASSELVI desenvolver seus artigos científicos com mais discernimento sobre estrutura básica cobrada na Instituição Ao submeter o seu artigo para revistas ou eventos externos é importante verificar e adequar o trabalho às regras e às formatações solicitadas 6 REFERÊNCIAS Insira neste campo as referências utilizadas em seu trabalho Nas referências você irá colocar todos aqueles materiais artigos livros sites etc que utilizou para compor o seu trabalho Porém lembrese que para a padronização deste tópico existe uma norma NBR 6023 que você deverá seguir Os materiais abaixo foram utilizados para compor este documento e poderão servir de exemplo pois estão de acordo com esta norma ABNT Associação Brasileira de Normas Técnicas NBR 6023 Informação e documentação Referências Elaboração Rio de Janeiro 2002 CERVO Amado Luiz BERVIAN Pedro Alcino SILVA Roberto da Metodologia científica São Paulo Ed Pearson 2006 FERREIRA Gonzaga Redação científica como entender e escrever com facilidade São Paulo Atlas v 5 2011 MÜLLER Antônio José Org et al Metodologia Científica Indaial Uniasselvi 2013 PEROVANO Dalton Gean Manual de metodologia da pesquisa científica Curitiba Ed Intersaberes 2016 Acadêmicos¹ Tutor Externo² RESUMO O presente trabalho intitulado Relatório de uma visita técnica que objetiva analisar a gestão de produção industrial é abordado nesse trabalho por dois caminhos a revisão bibliográfica e a pesquisa de campo que complementa com os dados e informações necessárias aquilo que fomenta a discussão do tema em questão Com isso esperase que o leitor consiga captar as principais discussões do texto e aplicar em outras do âmbito acadêmico Vale ainda dizer que a pesquisa não esgota em si mesma Pelo contrário ela abre espaço para próximos estudos Palavraschave Gestão Produção Setor Industrial Metodologias 1 INTRODUÇÃO A empresa Widitec buscou no mercado um profissional para coordenar a implementação de metodologias para melhoria da eficiência produtiva e qualidade sendo o autor do presente estudo De acordo com seu conhecimento obtido ao longo do período acadêmico e também com base em suas vivências buscouse a implementação das estratégias que melhor se encaixam no sistema produtivo da empresa Oferecer aos clientes a possibilidade de gerenciamento da armazenagem e da secagem de grãos através de sistemas inteligentes é o grande propósito da Widitec A empresa é uma das referências em seu segmento no Brasil iniciando suas atividades em 03 de Janeiro de 1992 Desenvolve equipamentos eletroeletrônicos e automações industriais com a mais alta e sofisticada tecnologia Seus equipamentos podem ser visitados em feiras agrícolas seminários e obras técnicas em toda América África Ásia e Oriente Médio Entre os diversos produtos que fabrica e serviços que presta podemse citar alguns como sistemas de termometria e aeração automação de Secadores painéis elétricos e sinóticos correção do fator de potência controles de níveis montagem e instalações industriais controladores de umidade e temperatura temporizadores 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA A gestão da produção é um tema muito discutido no âmbito acadêmico e por isso é visto como um planejamento de ações manufatureiras muito detalhadas As empresas estão buscando 1 Nome dos acadêmicos 2 Nome do Professor tutor externo Centro Universitário Leonardo da Vinci UNIASSELVI Curso Código da Turma Prática do Módulo I ddmmaa RELATÓRIO DE UMA VISITA TÉCNICA QUE OBJETIVA ANALISAR A GESTÃO DE PRODUÇÃO INDUSTRIAL 2 cada vez mais processos eficientes que sejam essencial para o bom andamento da organização de modo que os produtos sejam mais competitivos no mercado JOHANSSON 2015 Diante disso sabese que a Revolução Industrial trouxe a utilização de máquinas ao invés do serviço braçal logo surgiuse a manifestação dos primeiros movimentos trabalhistas e a noção de que o poderio econômico e político já estavam atrelados à capacidade de produzir JOHANSSON 2015 Mas é evidente que com a sistematização do conceito de produtividade e com as linhas de montagem seriada um novo método revoluciona os processos produtivos sendo utilizados até os dias atuais inclusive Desse modo a administração da produção se baseia em recursos materiais físicos e na tecnologia de forma que transforme os produtos ou serviço em algo mais eficiente JOHANSSON 2015 Vale dizer ainda que independentemente do tamanho ou tipo de organização devese sempre elevar o grau de qualidade dos produtos ou serviços oferecidos Além disso as áreas de produção devem permitir que todos os objetivos sejam alcançados e estejam alinhados com os objetivos estratégicos da empresa JOHANSSON 2015 Acrescentase que Se tratando de processos de transformação em indústrias a busca pela eficiência manufatureira deve ser constante e incansável Os ganhos com processos contínuos favorecem as operações Eles contribuem significativamente para a redução do lead time de produção dos produtos com uma reorganização e rearranjo do layout da fábrica JOHANSSON 2015 p 30 Para que o processo produtivo em uma indústria ocorra da melhor maneira possível é preciso que haja estabilidade nesse processo visto que um dos principais requisitos é a qualidade que se faz necessária e é tão solicitada pelos clientes ao solicitar um produto ou serviço da empresa JOHANSSON 2015 Sendo que a busca por um processo produtivo eficiente se faz de modo criteriosa pois a flexibilização dos processos produtivos é algo indispensável e importante para evitar possíveis desperdícios que estejam configurando perdas durante o ciclo produtivo JOHANSSON 2015 Para se ter um processo produtivo eficiente é preciso considerar outros aspectos além do citado acima sendo que a análise do tempo e do movimento são dois aspectos importantes para a produtividade de uma indústria por exemplo JOHANSSON 2015 Observe que Taylor desenvolveu uma análise do trabalho realizado pelos operários e desenvolveu um estudo dos tempos e movimentos que permitiu a racionalização dos métodos de trabalho do operário e a fixação de tempos padrões para execução de cada tarefa Em sua primeira obra Shop Management Taylor estabelece que toda a operação 3 fabril pode e deve ser um processo padronizado e planejado de modo a eliminar todo e qualquer desperdício de esforço humano e de sua atividade CHIAVENATO 2003 p73 Além disso O estudo de movimentos nada mais é que o começo de uma era do estudo de movimentos que irá um dia influenciar todos nossos métodos de ensinar profissões Cortará custos e aumentará a eficiência e o salário dos trabalhadores Para ter sucesso a o trabalhador precisa conhecer seu ofício b deve ser rápido e c deve fazer o mínimo de movimentos para alcançar o resultado desejado MAXIMIANO 2004 p 159 A partir destes conceitos é que desenvolveremos um estudo sobre a mensuração do tempo e movimento no processo produtivo da organização estudada 3 MATERIAIS E MÉTODOS Essa é uma pesquisa que se caracteriza por ser uma pesquisa aplicada ou melhor pesquisa de campo já que ela ocorreu no espaço interno da empresa A pesquisa é também bibliográfica já que parte desse estudo é baseado em autores que já estudaram sobre a mesma temática O universo amostral dessa pesquisa é a empresa Widitec que foi o objeto de estudo desse trabalho Ela foi escolhida pelo fácil acesso ás informações devido o autor deste trabalho já ter prestado serviço para a empresa durante um tempo Os sujeitos das pesquisas são todos aqueles que de algum modo contribuíram para o processo produtivo no momento em que o autor estava coletando os dados Já a coleta de dados se deu através da observação participante onde os dados do processo foram anotados de acordo com as informações contidas em relatos informais dos colaboradores das diversas áreas Foi possível coletar dados como tempos de processo sistemas internos utilizados para gestão e informações de layout e fluxo de produção 4 RESULTADOS E DISCUSSÃO Observouse que as principais metodologias de gestão de produção industrial mais utilizadas pela empresa Widitec são Metodologia de Planejamento de Produção pois com um planejamento de produção realizado é importante prover recursos para que o planejamento seja executado Partese daí para a compra de materiais necessários para as ordens programadas assim como a disponibilidade de mão de obra para estas operações 4 Observe a imagem abaixo que traz um relatório do planejamento e controle de produção mensal por área A metodologia utilizada pela empresa mostrase eficaz para o seu negócio e isto não pode ser levado como regra para demais organizações As metodologias adequadas são aquelas que melhor se adaptam aos objetivos das organizações e não somente rotular algo que deu certo em determinada área como o método correto de forma global Já a Metodologia de Controle de Produção é algo bastante estruturado na Widitec visto que esta área possui apenas um colaborador que realizada as atividades de previsão de demanda produtiva através de um sistema Este sistema define as prioridades através das datas que são definidas de acordo com os pedidos fechados com clientes pela área comercial Através do sistema de PCP são alimentados por exemplo os dados de ordens de produção abertas para o planejamento de produção O sistema de prioridades interno é conhecido na empresa como sistema PCP O qual todos os líderes possuem acesso de acordo com suas respectivas áreas para conferência e atualização do andamento das atividades Neste sistema é possível o coordenado de PCP visualizar o que está sendo produzido para clientes bem como o percentual diário de conclusão da ordem de serviço prazo o mínimo necessário daquele produto no estoque a quantidade existente no estoque no momento tempo previsto para fabricação e tempo utilizado até o momento Para exemplificar melhor a imagem abaixo nos mostra que um relatório interno de PCP 5 Para o monitoramento do planejamento é monitorada a pontualidade interna dos setores de produção Exemplificando através do indicador de pontualidade da área de eletrônica mostrase que a área possui alguns sinistros de pontualidade Porém por conta da proporção de ordens de produção que são entregues pela área estes sinistros não se tornam significativos Nas reuniões de planejamento de produção a área de qualidade apresenta os indicadores aos lideres de produção Com base nos dados apresentados são verificados os sinistros ocorridos e nos casos mais graves são abertos relatórios de não conformidade estes de responsabilidade da área de qualidade Com base nos dados observados é possível concluir que a organização está em rápido crescimento e muitas vezes as tecnologias de gestão internas acabam não acompanhando este crescimento Porém mesmo com algumas dificuldades para gestão de recursos as áreas internas buscam comunicarse entre sí de forma mais direta com menor burocracia possível Na gestão de recursos de produção é possível ver um envolvimento dentre áreas de compras produção planejamento e controle de produção estoques e qualidade no que se refere ao planejamento de produção Mas ainda que com um planejamento de demanda eficiente fazse necessária a implantação de melhorias nos arranjos físicos das áreas produtivas De tal forma evitase que o planejamento anteriormente proposto não seja cumprido por meio de perdas por conta de movimentações desnecessárias por exemplo Nos que tange a execução de processos de manufatura a gestão industrial eficiente passa por um estudo de tempos e movimentos empenhado na transformação dos recursos disponíveis em bens acabados Inicialmente o único trabalho interno realizado pela empresa referente há tempos e movimentos foram tomados durante o desenvolvimento dos produtos 6 Nestes eram especificados o tempo que se levaria para montar uma peça A problemática deste método é que ele não avaliava as particularidades de um processo produtivo já que não era tomado este tempo durante um processo de fabricação comum mas sim em um processo de desenvolvimento que era montada apenas uma unidade do produto O resultado do método de avaliação de tempos anterior da empresa é que gerou tempos exuberados impactando no valor de venda do produto Antes da implementação de um sistema de produção em série geralmente um cada colaborador executava uma ordem de produção e de apenas um produto por vez Estas ordens eram em quantidades menores e implicavam em uma produtividade baixa Esta metodologia aplicada sob o produto rotonível obtinha cerca de trinta e cinco minutos em média para produzir uma unidade de rotonível 5 CONCLUSÃO Este estudo objetivou analisar as principais implicações de metodologias a partir da implementação de processo de gestão da produção industrial Podese afirmar que este objetivo foi alcançado visto que foram identificadas as metodologias aplicáveis e estas identificadas e analisadas na pesquisa a campo realizada na empresa Widitec Ao final deste estudo podese concluir que é possível através de um acompanhamento preciso minimizar os tempos de produção que influenciam diretamente nos custos fixos atrelados ao valor do produto 7 REFERÊNCIAS CHIAVENATO Idalberto Introdução à teoria geral da administração 7 ed Rio de Janeiro Elsevier 2003 JOHANSSON Charles Natan Dinarel Gestão da produção industrial sistematização da produção em série 2015 MAXIMIANO A C A Introdução à administração 6 ed São Paulo Atlas 2004