Pesquisa de Mercado

4 1 Profª Dra Ana Heck Pesquisa de Mercado Aula 2 4 2 É uma forma sistemática de coleta registro e análise de dados relativos a problemas ou oportunidades de marketing e podem ser realizadas de forma constante ou para resolver um problema específico ad hoc LAS CASAS 2005 Pesquisa de mercado 4 3 Auxilia a empresa a entender as mudanças para enfrentar a alta competitividade experimentada no mundo atual examinando tendências e alterações de comportamento identificando novas oportunidades de mercado e possíveis ameaças para o negócio PAIXÃO 2012 Pesquisa de mercado 4 4 É a identificação coleta análise e disseminação de informações Deve ocorrer de forma sistemática e objetiva O uso de informações visa melhorar a tomada de decisões relacionada com a identificação de oportunidades e solução de problemas Pesquisa de mercado 4 5 Identificar e definir oportunidades e problemas mercadológicos Aprimorar a compreensão do marketing como processo Gerar refinar e avaliar ações de marketing Monitorar o desempenho mercadológico PESQUISA DE MERCADO funções da passos da pesquisa 4 7 p e s q u i s a passos da Públicoalvo e objetivos 4 8 p e s q u i s a passos da Coleta de dados secundários 4 9 p e s q u i s a passos da Método de coleta de dados primários 4 10 p e s q u i s a passos da Planejamento amostral 4 11 p e s q u i s a passos da Instrumentos 4 12 p e s q u i s a passos da Aplicação 4 13 p e s q u i s a passos da Tabulação 4 14 p e s q u i s a passos da Relatório final 4 15 p e s q u i s a passos da Decisão 4 16 p e s q u i s a passos da Públicoalvo e objetivos Coleta de dados secundários Método de coleta de dados Públicoalvo e objetivos 4 18 o b j e t i v o s O que você busca descobrir com a pesquisa Propósito e as metas que se espera alcançar com o estudo Ajudam a orientar as decisões sobre o design da pesquisa escolha de métodos de coleta de dados e análise de resultados garantindo que o estudo seja relevante e eficaz 4 19 Geralprimário soluciona responde o problema o que Identificar o perfil dos clientes em termos demográficos e seu nível de satisfação com relação aos produtos Específicossecundários indicam a resposta ao objetivo geral delimitação Descrever qual o perfil socioeconômico e cultural dos clientes Verificar e classificar o nível de satisfação dos clientes de acordo com o perfil Descobrir quais os aspectos dos produtos mais apreciados e aqueles que podem melhorar o b j e t i v o s 4 20 Para quem a pesquisa deverá ser aplicada Isto tem a ver com pensar quem serão os potenciais clientes usuários ou consumidores Pessoas ou organizações Qual perfil principal deve ser atingido Pense nos desejos e necessidades destas pessoas ou organizações que você pretende suprir com seu negócio p ú b l i c o a l v o 4 21 Pessoas gênero idade estado civil renda profissão local onde moram Organizações ramo setor econômico clientes diretos tamanho e faturamento local de atuação p ú b l i c o a l v o 4 22 Indicar Hábitos de consumo o que compram Frequência quanto compram Motivações produto variedade qualidade disponibilidade preço estrutura localização atendimento divulgação p ú b l i c o a l v o 4 23 Descreva os concorrentes Analise mix de marketing processos de produção formas de divulgação equipe de vendas estrutura p ú b l i c o a l v o 4 24 Descreva os fornecedores Quem são o que ofertam localização tempo de atuação no mercado principais clientes porte políticas de preço e condições de pagamento prazos compra mínima política de retorno grade de produtos p ú b l i c o a l v o 4 25 Descreva os locais de venda Qual o local mais adequado para o seu negócio Infraestrutura necessária física ou digital Legislação específica p ú b l i c o a l v o 4 26 Cliente AnaGlow Cosméticos Lançamento da Marca em Curitiba PR Objetivo Primário Realizar uma pesquisa de mercado para compreender o perfil demográfico comportamental e as necessidades específicas do públicoalvo da AnaGlow Cosméticos Isso inclui entender os hábitos de consumo preferências valores e preocupações relacionadas à beleza e cuidados com a pele A meta é obter insights que orientem o lançamento bem sucedido da marca e o desenvolvimento de produtos que atendam às expectativas e demandas do público alvo Exemplo 4 27 Objetivos Secundários Identificar os principais segmentos dentro do públicoalvo da AnaGlow Cosméticos com base em critérios demográficos Analisar o comportamento de compra e consumo de produtos de beleza e cuidados com a pele entre o públicoalvo incluindo preferências de marcas canais de compra e frequência de compra Explorar as percepções opiniões e sentimentos dos consumidores em relação aos produtos existentes no mercado incluindo aspectos como preço qualidade eficácia e sustentabilidade Exemplo 4 28 Consumidores Mulheres jovens entre 20 e 34 anos residentes em Curitiba Possuem nível educacional de médio a alto e são engajadas com questões relacionadas à saúde bemestar e sustentabilidade Seu poder aquisitivo é intermediário e buscam produtos de qualidade que ofereçam resultados eficazes Valorizam a transparência e autenticidade das marcas e procuram por aquelas que compartilham de seus valores e preocupações em relação à sustentabilidade e responsabilidade social Exemplo 4 29 Concorrentes ORNA Fórmula Iniciou em 2019 com produtos minimalistas tecnológicos e naturais para skincare concebidos em Curitiba com produção 100 brasileira Oferece gel facial creme hidratante água termal e sérum para os olhos KaÉ Cosméticos marca que utiliza ingredientes da flora brasileira com embalagens ecológicas Destacamse produtos com cupuaçu e jambu como hidratantes e sabonetes disponíveis online Cativa Natureza Fundada em 2008 promove cosméticos orgânicos e sustentáveis certificados por institutos renomados Sem testes em animais conta com mais de 120 produtos Exemplo 4 30 Fornecedores A AnaGlow tem fornecedores confiáveis como Dow Chemical Croda International e Clariant para ingredientes cosméticos Para embalagens conta com AptarGroup Albea Group e Silgan Holdings Procter Gamble Tetra Pak e Bosch Packaging Technology fornecem equipamentos Na logística Correios Total Express Jadlog e Loggi O marketing é apoiado pela agência Ana Marketing e para serviços de TI e e commerce a WeCommerce Exemplo 4 31 Locais de venda AnaGlow vai inaugurar sua primeira loja no Shopping Curitiba complementada por ecommerce A loja oferecerá uma experiência única refletindo os valores da marca transparência sustentabilidade e bemestar Os clientes poderão explorar os produtos pessoalmente e receber orientação especializada A loja servirá como um espaço para eventos e workshops sobre beleza e sustentabilidade Essa abordagem reforçará o compromisso da AnaGlow em proporcionar uma jornada de compra completa e envolvente para seus clientes Exemplo 4 32 Informações relevantes para ajudar a pensar o seu negócio Depende do tipo de negócio IBGE IPEA SBPM publicações do setor de atuação serviços de pesquisa produções científicas D a d o s s e c u n d á r i o s 4 33 FONTES SECUNDÁRIAS Relatórios de mercado de empresas como Euromonitor Mintel e Nielsen e institutos como Mercado e Consumo e SEBRAE Publicações acadêmicas sobre tendências em cuidados com a pele relatórios anuais de empresas como LOréal e Estée Lauder além de dados demográficos do IBGE Redes sociais fóruns de beleza consultorias de mercado e blogs também fornecem insights relevantes Exemplo Finalizando 4 35 p e s q u i s a passos da Públicoalvo e objetivos Coleta de dados secundários Método de coleta de dados fechar 4 1 Profª Dra Ana Heck Pesquisa de Mercado 4 2 É uma forma sistemática de coleta registro e análise de dados relativos a problemas ou oportunidades de marketing e podem ser realizadas de forma constante ou para resolver um problema específico ad hoc LAS CASAS 2005 Pesquisa de mercado 4 3 Auxilia a empresa a entender as mudanças para enfrentar a alta competitividade experimentada no mundo atual examinando tendências e alterações de comportamento identificando novas oportunidades de mercado e possíveis ameaças para o negócio PAIXÃO 2012 Pesquisa de mercado 4 4 É a identificação coleta análise e disseminação de informações Deve ocorrer de forma sistemática e objetiva O uso de informações visa melhorar a tomada de decisões relacionada com a identificação de oportunidades e solução de problemas Pesquisa de mercado 4 5 Identificar e definir oportunidades e problemas mercadológicos Aprimorar a compreensão do marketing como processo Gerar refinar e avaliar ações de marketing Monitorar o desempenho mercadológico PESQUISA DE MERCADO funções da passos da pesquisa 4 7 p e s q u i s a passos da Públicoalvo e objetivos 4 8 p e s q u i s a passos da Coleta de dados secundários 4 9 p e s q u i s a passos da Método de coleta de dados primários 4 10 p e s q u i s a passos da Planejamento amostral 4 11 p e s q u i s a passos da Instrumentos 4 12 p e s q u i s a passos da Aplicação 4 13 p e s q u i s a passos da Tabulação 4 14 p e s q u i s a passos da Relatório final 4 15 p e s q u i s a passos da Decisão 4 16 p e s q u i s a passos da Públicoalvo e objetivos Coleta de dados secundários Método de coleta de dados Planejamento amostral Públicoalvo e objetivos 4 18 o b j e t i v o s O que você busca descobrir com a pesquisa Propósito e as metas que se espera alcançar com o estudo Ajudam a orientar as decisões sobre o design da pesquisa escolha de métodos de coleta de dados e análise de resultados garantindo que o estudo seja relevante e eficaz 4 19 Geralprimário soluciona responde o problema o que Identificar o perfil dos clientes em termos demográficos e seu nível de satisfação com relação aos produtos Específicossecundários indicam a resposta ao objetivo geral delimitação Descrever qual o perfil socioeconômico e cultural dos clientes Verificar e classificar o nível de satisfação dos clientes de acordo com o perfil Descobrir quais os aspectos dos produtos mais apreciados e aqueles que podem melhorar o b j e t i v o s 4 20 Para quem a pesquisa deverá ser aplicada Isto tem a ver com pensar quem serão os potenciais clientes usuários os consumidores do que você pretende oferecer Pessoas ou organizações Qual perfil principal deve ser atingido Pense nos desejos e necessidades destas pessoas ou organizações que você pretende suprir com seu negócio p ú b l i c o a l v o 4 21 Pessoas gênero idade estado civil renda profissão local onde moram Organizações ramo setor econômico clientes diretos tamanho e faturamento local de atuação p ú b l i c o a l v o 4 22 Indicar Hábitos de consumo o que compram Frequência quanto compram Motivações produto variedade qualidade disponibilidade preço estrutura localização atendimento divulgação p ú b l i c o a l v o 4 23 Descreva os concorrentes Analise mix de marketing processos de produção formas de divulgação equipe de vendas estrutura p ú b l i c o a l v o 4 24 Descreva os fornecedores Quem são o que ofertam localização tempo de atuação no mercado principais clientes porte políticas de preço e condições de pagamento prazos compra mínima política de retorno grade de produtos p ú b l i c o a l v o 4 25 Descreva os locais de venda Qual o local mais adequado para o seu negócio Infraestrutura necessária física ou digital Legislação específica p ú b l i c o a l v o 4 26 Cliente AnaGlow Cosméticos Lançamento da Marca em Curitiba PR Objetivo Primário Realizar uma pesquisa de mercado para compreender o perfil demográfico comportamental e as necessidades específicas do públicoalvo da AnaGlow Cosméticos Isso inclui entender os hábitos de consumo preferências valores e preocupações relacionadas à beleza e cuidados com a pele O objetivo é obter insights que orientem o lançamento bemsucedido da marca e o desenvolvimento de produtos que atendam às expectativas e demandas do públicoalvo Exemplo 4 27 Objetivos Secundários Identificar os principais segmentos dentro do públicoalvo da AnaGlow Cosméticos com base em critérios demográficos Analisar o comportamento de compra e consumo de produtos de beleza e cuidados com a pele entre o públicoalvo incluindo preferências de marcas canais de compra e frequência de compra Explorar as percepções opiniões e sentimentos dos consumidores em relação aos produtos existentes no mercado incluindo aspectos como preço qualidade eficácia e sustentabilidade Identificar oportunidades de posicionamento de marca e estratégias de comunicação que ressoem com os valores preocupações e aspirações do públicoalvo fortalecendo o relacionamento com os consumidores e construindo uma comunidade engajada em torno da marca AnaGlow Exemplo 4 28 Consumidores Mulheres jovens entre 20 e 34 anos residentes em Curitiba Possuem nível educacional de médio a alto e são engajadas com questões relacionadas à saúde bemestar e sustentabilidade Seu poder aquisitivo é intermediário e buscam produtos de qualidade que ofereçam resultados eficazes Valorizam a transparência e autenticidade das marcas e procuram por aquelas que compartilham de seus valores e preocupações em relação à sustentabilidade e responsabilidade social Exemplo 4 29 Concorrentes ORNA Fórmula Iniciou em 2019 com produtos minimalistas tecnológicos e naturais para skincare concebidos em Curitiba com produção 100 brasileira Oferece gel facial creme hidratante água termal e sérum para os olhos KaÉ Cosméticos marca que utiliza ingredientes da flora brasileira com embalagens ecológicas Destacamse produtos com cupuaçu e jambu como hidratantes e sabonetes disponíveis online Cativa Natureza Fundada em 2008 promove cosméticos orgânicos e sustentáveis certificados por institutos renomados Sem testes em animais conta com mais de 120 produtos Exemplo 4 30 Fornecedores A AnaGlow tem fornecedores confiáveis como Dow Chemical Croda International e Clariant para ingredientes cosméticos Para embalagens conta com AptarGroup Albea Group e Silgan Holdings Procter Gamble Tetra Pak e Bosch Packaging Technology fornecem equipamentos Na logística Correios Total Express Jadlog e Loggi O marketing é apoiado pela agência Ana Marketing e para serviços de TI e e commerce a WeCommerce Exemplo 4 31 Locais de venda AnaGlow vai inaugurar sua primeira loja no Shopping Curitiba complementada por ecommerce A loja oferecerá uma experiência única refletindo os valores da marca transparência sustentabilidade e bemestar Os clientes poderão explorar os produtos pessoalmente e receber orientação especializada Além disso a loja servirá como um espaço para eventos e workshops sobre beleza e sustentabilidade Essa abordagem omnichannel reforçará o compromisso da AnaGlow em proporcionar uma jornada de compra completa e envolvente para seus clientes Exemplo 4 32 Informações relevantes para ajudar a pensar o seu negócio Depende do tipo de negócio IBGE IPEA SBPM publicações do setor de atuação serviços de pesquisa produções científicas D a d o s s e c u n d á r i o s 4 33 FONTES SECUNDÁRIAS Relatórios de mercado de empresas como Euromonitor Mintel e Nielsen e institutos como Mercado e Consumo e SEBRAE Publicações acadêmicas sobre tendências em cuidados com a pele relatórios anuais de empresas como LOréal e Estée Lauder além de dados demográficos do IBGE Redes sociais fóruns de beleza consultorias de mercado e blogs também fornecem insights relevantes Exemplo 4 34 Tipo de pesquisa que será utilizada para coleta de dados Sua escolha depende dos objetivos da pesquisa tipo de informação pretendida o públicoalvo o prazo e o orçamento NESTE TRABALHO Para os que trabalharão com pessoa física o procedimento a ser adotado é a pesquisa de opinião quantitativa Para quem terá como cliente organizações o procedimento será a entrevista qualitativa m e t o d o l o g i a 4 35 Tipo de aplicação Envio por email Envio por redes sociais Abordagem pessoal m e t o d o l o g i a 4 36 A amostra é uma parcela da população com a qual se faz uma pesquisa a partir de um universo previamente definido Ela só deve ser utilizada quando se pretende realizar uma pesquisa de opinião pois a intenção é obter informações de um grupo que possa representar o todo a m o s t r a 4 37 Cálculo amostral Considere seu universo Margem de erro de 10 pontos e nível de confiança de 90 a m o s t r a 4 38 AMOSTRA O universo em uma pesquisa de mercado referese à totalidade da população ou grupo que se deseja estudar ou entender No caso da AnaGlow o universo pode ser definido como todas as potenciais consumidoras de produtos de skincare e cosméticos no mercado curitibano levando em consideração as características demográficas comportamentais e geográficas do públicoalvo descrito anteriormente Exemplo 4 39 Consumidores Mulheres jovens entre 20 e 34 anos residentes em Curitiba Possuem nível educacional de médio a alto e são engajadas com questões relacionadas à saúde bemestar e sustentabilidade Seu poder aquisitivo é intermediário e buscam produtos de qualidade que ofereçam resultados eficazes Valorizam a transparência e autenticidade das marcas e procuram por aquelas que compartilham de seus valores e preocupações em relação à sustentabilidade e responsabilidade social Exemplo 4 40 Exemplo Fonte httpscenso2022ibgegov brpanoramautmsourcei bgeutmmediumhomeu tmcampaignportal 4 41 PESSOAS 17737198 MULHERES 936700 20 A 34 ANOS 210988 Exemplo Fonte httpsptsurveymonkeycommpsamplesizecalculator Finalizando 4 43 p e s q u i s a passos da Públicoalvo e objetivos Coleta de dados secundários Método de coleta de dados Planejamento amostral Fechar CURSO MARKETING DISCIPLINA UNIDADE CURRICULAR ATIVIDADE EXTENSIONISTA PESQUISA DE MERCADO UNIDADE DE FORMAÇÃO DE COMPETÊNCIAS UFC ATIVIDADE EXTENSIONISTA 03 CARGA HORÁRIA 30 horas EMENTA Pesquisa de Mercado públicoalvo e objetivos coleta de dados secundários método de coleta de dados primários planejamento amostral instrumentos aplicação tabulação relatório final decisão PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS Aulas expositivas disponibilizadas em Roteiros Interativos no Ambiente Virtual de Aprendizagem Aulas expositivas síncronas por meio de aulas interativas ao vivo Indicação de estudo em livrobase Indicação de referências bibliográficas e audiovisuais para ampliação do conhecimento SISTEMÁTICA DE AVALIAÇÃO Trabalho prático 100 Realização de trabalho prático aplicado seguindo orientações determinadas para a realização da atividade com entrega prédeterminadas COMPETÊNCIAS Ter capacidade de analisar comparar e avaliar criticamente os tipos de pesquisa Aplicar técnicas de coleta de dados Elaborar relatórios de pesquisa Identificar oportunidades por meio de pesquisas e Analisar cenários internos e externos para a tomada de decisão CONHECIMENTOS Introdução à pesquisa de mercado Definir o problema de pesquisa de marketing Tipos de pesquisa Medição e escalonamento Elaboração de questionários e formulários Amostragem Trabalho de campo Preparação dos dados Estatísticas Preparação e apresentação de relatório Ética da pesquisa HABILIDADES Conhecer os tipos de pesquisa e suas características Saber como definir uma amostra e elaborar um questionário Compreender os procedimentos de uma pesquisa Conhecer os tratamentos estatísticos básicos Entender o papel da ética nas pesquisas BIBLIOGRAFIA BÁSICA MADY E Pesquisa de mercado Curitiba InterSaberes 2014 BVP PAIXÃO MV Pesquisa e planejamento de marketing e propaganda Curitiba Intersaberes 2012 BVP BARBOSA MA ZANARDINI RA Iniciação à Pesquisa Operacional no Ambiente de Gestão Curitiba InterSaberes 2013 BVP BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR SHIRAISHI G Pesquisa de Marketing São Paulo Prentice Hall 2012 BVP MALHOTRA N et al Introdução à Pesquisa de Marketing São Paulo Prentice Hall 2005 BVP MALHOTRA N Pesquisa de Marketing Foco na Decisão 3ªed São Paulo Pearson Prentice Hall 2011 BVP SAMARA BS BARROS JC Pesquisa de marketing Conceitos e Metodologia São Paulo Prentice Hall 2007 BVP ROLON VEK Composto Mercadológico conceitos ideias e tendências Curitiba Intersaberes 2018 BVP RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Nome RU Nome da sua proposta de negócio Ramo CidadeUF PASSO 1 PÚBLICOALVO E OBJETIVOS Procure responder a estes tópicos Para tanto faça pesquisas na internet e procure ser o mais neutro possível Consulte o documento de orientação da pesquisa de mercado no Univirtus Lá você encontra uma lista de itens que podem ajudar a identificar o seu públicoalvo Para cada item escreva até 300 caracteres com espaço Consumidores Clique ou toque aqui para inserir o texto Concorrentes Clique ou toque aqui para inserir o texto Fornecedores Clique ou toque aqui para inserir o texto Locais de venda RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Clique ou toque aqui para inserir o texto PASSO 2 COLETA DE DADOS SECUNDÁRIOS Liste as possíveis fontes de dados secundários e as informações que deseja obter a partir delas Caso opte por fontes de revistas jornais e sites inclua a data de veiculação da informação Para este item escreva até 700 caracteres com espaço PASSO 3 MÉTODO DE COLETA DE DADOS PRIMÁRIOS Defina qual dos métodos pretende utilizar Pesquisa de opinião para clientes pessoas Entrevista para clientes organizações Qual tipo de aplicação vai utilizar Envio por email Envio por redes sociais Abordagem pessoal RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO PASSO 4 PLANEJAMENTO AMOSTRAL Após fazer o cálculo anote a quantidade da população margem de erro percentual do nível de confiança e quantidade da amostra que deverá ser entrevistada Utilize uma calculadora amostral Se sua pesquisa será com organizações liste quais serão os nomes dos gestores a serem entrevistados e respectivos cargos Se for apenas uma organização entreviste apenas o gestor desta organização Se forem até 10 organizações considere no mínimo 3 entrevistas Se forem mais de 10 considere no mínimo 5 entrevistas Amostra para pesquisa de opinião clientes pessoas População Margem de erro Nível de confiança Amostra Amostra probabilística Amostra nãoprobabilística Amostra para entrevistas clientes organizações Nome da organização Nome do representante Cargo RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Agora descreva o perfil do público que será entrevistado e demonstre como chegou ao resultado populacional Cite dados de pesquisas Escreva até 300 caracteres com espaço PASSO 5 INSTRUMENTOS Indique as perguntas seguindo a uma ordem lógica e que esteja relacionada aos seus objetivos considerando os dados necessários para sua pesquisa de mercado Escreva a lista de perguntas e insira o link do seu formulário ao final Para pesquisa com clientes pessoas máximo de 15 perguntas fechadas Para clientes organizações até 8 perguntas abertas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO PASSO 6 APLICAÇÃO Indique qual foi o período de aplicação a quantidade de respondentes e de respostas válidas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Data de aplicação xxxxxxxx a xxxxxxxx Quantidade de respostas Respostas válidas PASSO 7 TABULAÇÃO Inclua os gráficos tabelas planilhas representações visuais a partir das respostas obtidas ou agrupe trechos das respostas por temas para que isto possa facilitar sua análise Não esqueça de inserir o título em cada um com a questão e as respostas obtidas PASSO 8 RELATÓRIO FINAL RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Escreva o relatório final a partir dos dados obtidos na pesquisa de opinião Agora é a hora de fazer a análise dos gráficos O que os números apresentam o que indicam sobe o mercado onde pretende atuar Este tópico deve ter entre 500 e 1000 caracteres com espaço PASSO 9 DECISÃO Escolha uma das opções a seguir com base no seu relatório Indica abertura do negócio Indica a revisão de itens para abertura do negócio Indica a revisão do posicionamento do negócio RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Indica ações específicas antes da abertura do negócio Não indica a abertura do negócio Agora justifique sua decisão com até 300 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Nome RU Nome da sua proposta de negócio Cafeteria com foco em cafés especiais e produtos artesanais Ramo Serviços de alimentação CidadeUF PASSO 1 PÚBLICOALVO E OBJETIVOS Procure responder a estes tópicos Para tanto faça pesquisas na internet e procure ser o mais neutro possível Consulte o documento de orientação da pesquisa de mercado no Univirtus Lá você encontra uma lista de itens que podem ajudar a identificar o seu públicoalvo Para cada item escreva até 300 caracteres com espaço Consumidores Adultos entre 20 e 45 anos estudantes e profissionais com renda média ou alta que valorizam experiências gastronômicas ambiente agradável e produtos artesanais Vivem ou trabalham próximos ao local de venda Concorrentes Outras cafeterias e padarias gourmet da região além de franquias como Starbucks ou Café Cultura Concorrência indireta com aplicativos de delivery e máquinas de café premium no ambiente corporativo Fornecedores Produtores locais de café especial fornecedores de panificação artesanal leite doces caseiros e itens de papelaria para embalagem Critérios qualidade sustentabilidade e entrega pontual Locais de venda Loja física em bairro movimentado ou próximo a universidades e centros comerciais Espaço acolhedor com wifi e ambiente instagramável Possibilidade de vendas via aplicativos de delivery e ecommerce RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO PASSO 2 COLETA DE DADOS SECUNDÁRIOS Liste as possíveis fontes de dados secundários e as informações que deseja obter a partir delas Caso opte por fontes de revistas jornais e sites inclua a data de veiculação da informação Para este item escreva até 700 caracteres com espaço Fontes como SEBRAE perfil de consumidores e tendências relacionadas a cafeterias IBGE dados sobre renda e hábitos de consumo na localidade a Revista Pequenas Empresas Grandes Negócios edição de março2025 e tendências em alimentação fora do lar o site G1 matéria de 12062025 com informações sobre o crescimento do mercado de cafés especiais e pesquisas do Statista dados globais do consumo de café Com essas informações buscamos entender as preferências do público ticket médio comportamento de compra e a viabilidade do negócio PASSO 3 MÉTODO DE COLETA DE DADOS PRIMÁRIOS Defina qual dos métodos pretende utilizar Entrevista para clientes Qual tipo de aplicação vai utilizar Envio por email PASSO 4 PLANEJAMENTO AMOSTRAL Após fazer o cálculo anote a quantidade da população margem de erro percentual do nível de confiança e quantidade da amostra que deverá ser entrevistada Utilize uma calculadora amostral Se sua pesquisa será com organizações liste quais serão os nomes dos gestores a serem entrevistados e respectivos cargos Se for apenas uma organização entreviste apenas o gestor desta organização Se forem até 10 organizações considere no mínimo 3 entrevistas Se forem mais de 10 considere no mínimo 5 entrevistas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Amostra para pesquisa de opinião clientes pessoas População 150000 Margem de erro 5 Nível de confiança 95 Amostra 50 Amostra probabilística Amostra para entrevistas clientes organizações Nome da organização Nome do representante Cargo Escritório Silva Lima André Silva Gerente Administrativo Escola Alfa Mais Carla Menezes Diretora Clínica Vida Plena Dr Gustavo Neves Diretor Técnico Agência Criativa Propaganda Mariana Rocha Coordenadora de Marketing Coworking Espaço Livre Felipe Andrade Gestor de Comunidade Agora descreva o perfil do público que será entrevistado e demonstre como chegou ao resultado populacional Cite dados de pesquisas Escreva até 300 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO O público entrevistado será composto por gestores de empresas locais que consomem ou ofertam café aos clientes A população foi estimada com base em dados do IBGE e CNPJ ativos da cidade considerando cerca de 1200 organizações potenciais consumidoras PASSO 5 INSTRUMENTOS Indique as perguntas seguindo a uma ordem lógica e que esteja relacionada aos seus objetivos considerando os dados necessários para sua pesquisa de mercado Escreva a lista de perguntas e insira o link do seu formulário ao final Para pesquisa com clientes pessoas máximo de 15 perguntas fechadas Para clientes organizações até 8 perguntas abertas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Qual a frequência com que sua organização oferece café ou lanches aos colaboradores eou clientes Quais critérios são mais importantes na escolha de fornecedores de café e alimentos qualidade preço entrega etc Sua empresa já utiliza cafés especiais ou produtos artesanais Por quê Você considera importante que os produtos sejam de origem local ou sustentável Há interesse em firmar parcerias com cafeterias para fornecimento regular ou eventos corporativos Quais desafios sua empresa enfrenta ao contratar serviços de alimentação e bebidas O que mais valoriza em um fornecedor de café variedade atendimento personalização prazo Deseja deixar alguma sugestão ou comentário sobre parcerias com cafeterias especializadas PASSO 6 APLICAÇÃO Indique qual foi o período de aplicação a quantidade de respondentes e de respostas válidas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Data de aplicação 10082025 a 16082025 Quantidade de respostas 6 Respostas válidas 5 PASSO 7 TABULAÇÃO Inclua os gráficos tabelas planilhas representações visuais a partir das respostas obtidas ou agrupe trechos das respostas por temas para que isto possa facilitar sua análise Não esqueça de inserir o título em cada um com a questão e as respostas obtidas Qualidade do produto Destacada por 83 dos entrevistados Preço competitivo Criterioso para 50 Sustentabilidade e origem local Citado por 33 PASSO 8 RELATÓRIO FINAL Escreva o relatório final a partir dos dados obtidos na pesquisa de opinião Agora é a hora de fazer a análise dos gráficos O que os números apresentam o que indicam sobe o mercado onde pretende atuar Este tópico deve ter entre 500 e 1000 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO A pesquisa mostrou que metade das organizações 50 já fornece café com frequência aos seus colaboradores elevando o consumo interno a um hábito amadurecido A qualidade do produto foi considerada o atributo mais importante na aquisição de fornecedores seguido de preço e entrega pontual indicando que o mercado não considera apenas o sabor e a origem do café mas também a confiabilidade do serviço A preferência por cafés especiais e produtos artesanais indicam que existe uma demanda crescente por experiências diferenciadas sugerindo o potencial da cafeteria em atuar em nichos premium Além disso o interesse em parcerias regulares e a valorização da origem local indicam oportunidades para a cafeteria construir relacionamentos duradouros Em suma o mercado local apresenta maturidade e abertura para a oferta de produtos de qualidade superior favorecendo a entrada de negócios com diferenciais em sabor sustentabilidade e atenção no atendimento PASSO 9 DECISÃO Indica abertura do negócio Agora justifique sua decisão com até 300 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO A pesquisa revelou uma demanda consistente por cafés especiais e produtos artesanais com o público valorizando qualidade procedência e atendimento personalizado O mercado local demonstra maturidade e abertura para esse nicho além do interesse em parcerias regulares indicando condições favoráveis para o sucesso da cafeteria RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Nome RU Nome da sua proposta de negócio Cafeteria com foco em cafés especiais e produtos artesanais Ramo Serviços de alimentação CidadeUF PASSO 1 PÚBLICOALVO E OBJETIVOS Procure responder a estes tópicos Para tanto faça pesquisas na internet e procure ser o mais neutro possível Consulte o documento de orientação da pesquisa de mercado no Univirtus Lá você encontra uma lista de itens que podem ajudar a identificar o seu públicoalvo Para cada item escreva até 300 caracteres com espaço Consumidores Adultos entre 20 e 45 anos estudantes e profissionais com renda média ou alta que valorizam experiências gastronômicas ambiente agradável e produtos artesanais Vivem ou trabalham próximos ao local de venda Concorrentes Outras cafeterias e padarias gourmet da região além de franquias como Starbucks ou Café Cultura Concorrência indireta com aplicativos de delivery e máquinas de café premium no ambiente corporativo Fornecedores Produtores locais de café especial fornecedores de panificação artesanal leite doces caseiros e itens de papelaria para embalagem Critérios qualidade sustentabilidade e entrega pontual Locais de venda Loja física em bairro movimentado ou próximo a universidades e centros comerciais Espaço acolhedor com wifi e ambiente instagramável Possibilidade de vendas via aplicativos de delivery e ecommerce RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO PASSO 2 COLETA DE DADOS SECUNDÁRIOS Liste as possíveis fontes de dados secundários e as informações que deseja obter a partir delas Caso opte por fontes de revistas jornais e sites inclua a data de veiculação da informação Para este item escreva até 700 caracteres com espaço Fontes como SEBRAE perfil de consumidores e tendências relacionadas a cafeterias IBGE dados sobre renda e hábitos de consumo na localidade a Revista Pequenas Empresas Grandes Negócios edição de março2025 e tendências em alimentação fora do lar o site G1 matéria de 12062025 com informações sobre o crescimento do mercado de cafés especiais e pesquisas do Statista dados globais do consumo de café Com essas informações buscamos entender as preferências do público ticket médio comportamento de compra e a viabilidade do negócio PASSO 3 MÉTODO DE COLETA DE DADOS PRIMÁRIOS Defina qual dos métodos pretende utilizar Entrevista para clientes Qual tipo de aplicação vai utilizar Envio por email PASSO 4 PLANEJAMENTO AMOSTRAL Após fazer o cálculo anote a quantidade da população margem de erro percentual do nível de confiança e quantidade da amostra que deverá ser entrevistada Utilize uma calculadora amostral Se sua pesquisa será com organizações liste quais serão os nomes dos gestores a serem entrevistados e respectivos cargos Se for apenas uma organização entreviste apenas o gestor desta organização Se forem até 10 organizações considere no mínimo 3 entrevistas Se forem mais de 10 considere no mínimo 5 entrevistas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Amostra para pesquisa de opinião clientes pessoas População 150000 Margem de erro 5 Nível de confiança 95 Amostra 50 Amostra probabilística Amostra para entrevistas clientes organizações Nome da organização Nome do representante Cargo Escritório Silva Lima André Silva Gerente Administrativo Escola Alfa Mais Carla Menezes Diretora Clínica Vida Plena Dr Gustavo Neves Diretor Técnico Agência Criativa Propaganda Mariana Rocha Coordenadora de Marketing Coworking Espaço Livre Felipe Andrade Gestor de Comunidade Agora descreva o perfil do público que será entrevistado e demonstre como chegou ao resultado populacional Cite dados de pesquisas Escreva até 300 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO O público entrevistado será composto por gestores de empresas locais que consomem ou ofertam café aos clientes A população foi estimada com base em dados do IBGE e CNPJ ativos da cidade considerando cerca de 1200 organizações potenciais consumidoras PASSO 5 INSTRUMENTOS Indique as perguntas seguindo a uma ordem lógica e que esteja relacionada aos seus objetivos considerando os dados necessários para sua pesquisa de mercado Escreva a lista de perguntas e insira o link do seu formulário ao final Para pesquisa com clientes pessoas máximo de 15 perguntas fechadas Para clientes organizações até 8 perguntas abertas RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Qual a frequência com que sua organização oferece café ou lanches aos colaboradores eou clientes Quais critérios são mais importantes na escolha de fornecedores de café e alimentos qualidade preço entrega etc Sua empresa já utiliza cafés especiais ou produtos artesanais Por quê Você considera importante que os produtos sejam de origem local ou sustentável Há interesse em firmar parcerias com cafeterias para fornecimento regular ou eventos corporativos Quais desafios sua empresa enfrenta ao contratar serviços de alimentação e bebidas O que mais valoriza em um fornecedor de café variedade atendimento personalização prazo Deseja deixar alguma sugestão ou comentário sobre parcerias com cafeterias especializadas PASSO 6 APLICAÇÃO Indique qual foi o período de aplicação a quantidade de respondentes e de respostas válidas Data de aplicação 10082025 a 16082025 RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO Quantidade de respostas 6 Respostas válidas 5 PASSO 7 TABULAÇÃO Inclua os gráficos tabelas planilhas representações visuais a partir das respostas obtidas ou agrupe trechos das respostas por temas para que isto possa facilitar sua análise Não esqueça de inserir o título em cada um com a questão e as respostas obtidas Qualidade do produto Destacada por 83 dos entrevistados Preço competitivo Criterioso para 50 Sustentabilidade e origem local Citado por 33 PASSO 8 RELATÓRIO FINAL Escreva o relatório final a partir dos dados obtidos na pesquisa de opinião Agora é a hora de fazer a análise dos gráficos O que os números apresentam o que indicam sobe o mercado onde pretende atuar Este tópico deve ter entre 500 e 1000 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO A pesquisa mostrou que metade das organizações 50 já fornece café com frequência aos seus colaboradores elevando o consumo interno a um hábito amadurecido A qualidade do produto foi considerada o atributo mais importante na aquisição de fornecedores seguido de preço e entrega pontual indicando que o mercado não considera apenas o sabor e a origem do café mas também a confiabilidade do serviço A preferência por cafés especiais e produtos artesanais indicam que existe uma demanda crescente por experiências diferenciadas sugerindo o potencial da cafeteria em atuar em nichos premium Além disso o interesse em parcerias regulares e a valorização da origem local indicam oportunidades para a cafeteria construir relacionamentos duradouros Em suma o mercado local apresenta maturidade e abertura para a oferta de produtos de qualidade superior favorecendo a entrada de negócios com diferenciais em sabor sustentabilidade e atenção no atendimento PASSO 9 DECISÃO Indica abertura do negócio Agora justifique sua decisão com até 300 caracteres com espaço RELATÓRIO FINAL PESQUISA DE MERCADO A pesquisa revelou uma demanda consistente por cafés especiais e produtos artesanais com o público valorizando qualidade procedência e atendimento personalizado O mercado local demonstra maturidade e abertura para esse nicho além do interesse em parcerias regulares indicando condições favoráveis para o sucesso da cafeteria