Orientações para Trabalho de Dependência e Adaptação - Disciplina de Patologia da Nutrição e Dietoterapia II

ORIENTAÇÃO DISCIPLINA DE DEPENDÊNCIA E ADAPTAÇÃO 20232 CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO O aluno deverá entregar no Portal Multivix em data estipulada pela coordenação de curso um trabalho no valor de 1000 dez pontos O critério para aprovação da disciplina em regime de adaptação e dependência na modalidade EaD ou seja para o aluno ser aprovado sem a necessidade de prova final deverá ter média semestral igual ou superior a 700 sete A prova substitutivafinal será o desenvolvimento de um trabalho com peso de 1000 dez pontos Data da postagem do trabalho pelo professor até dia 18092023 Data de entrega do aluno pelo portal 20112023 Orientações sobre a execução do trabalho A avaliação depadap da disciplina de Patologia da Nutrição e Dietoterapia II será realizada na forma de trabalho O trabalho deverá ser realizado individualmente A avaliação será feita através desse trabalho para testar seus conhecimentos onde todas as perguntas devem ser respondidas e encaminhadas em PDF via portal O PRAZO FINAL para recebimento é até às 23h59 do dia 20112023 Qualquer iden tificação de plágio repostas iguais a internet ou outros materiais será configurado nota zero à questão Responda todas as questões a seguir Insuficiência Intestinal João Paulo é um homem de 44 anos que foi encaminhado para tratamento nutricional por conta de uma jejunostomia de alto débito após cirurgia que ocorreu 6 semanas antes por intestino delgado isquêmico Ele tem 120 cm de jejuno para um estoma Ele começou a se locomover pela enfermaria mas passa a maior parte do dia na cadeira ou na cama João Paulo estava em nutrição parenteral através de um cateter central de inserção periférica PICC mas desenvolveu uma infecção por cateter venoso central portanto o PICC foi retirado há 2 semanas Desde então ele foi mantido com 2 L de fluidos intravenosos IV e eletrólitos por meio de uma cânula periférica enquanto aguardava um cateter venoso central permanente para ir para casa Ele está comendo e bebendo relata um bom apetite A ingestão oral de líquidos é de 2 Ldia o débito da ileostomia é de 3 Ldia e o urinário é de 15 Ldia João Paulo trabalha como mecânico e mora com a namorada Ele geralmente é ativo e joga futebol duas vezes por semana e está ansioso para recuperar peso e força Antropometria Peso Atual 66 kg Há 3 meses 80 kg Altura 180 m Circunferência do braço 273 cm Dobra cutânea tricipital 52 mm Dinamometria de força de preensão palmar 20 kg Bioquímicos e hematológico Sódio 132 mmoll 135145 mmoll Potássio 50 mmoll 3555 mmoll Ureia 247mgdl 1949mgdl Creatinina 103 mgdl 07013mgdl Albumina 30 gdl 3552 gdl Cálcio corrigido 252 mmoll 220 a 260 mmoll Fosfato 136 mmoll 08 14 mmoll Magnésio 063 mmoll 0711 mmoll Fosfatase alcalina 633 UIl Bilirrubina 117mgdl 02 a 11 mgdl Alanina transaminase ALT 290 UIl PCR 11 mgl Contagem de glóbulos brancos 104 109 l Hemoglobina Hb 104 gl 139177gdl Vitamina B12 700 pgml 147 e 590 pmoll Ferritina 27 mgl 30 a 300 ngml Estado geral Parece desidratado olhos encovados pele seca e escamosa queixandose de sede pressão arterial baixa perda de massa muscular Ambiental comportamental e social João Paulo vai ao supermercado uma vez por semana mas sua namorada cozinha a maior parte Ele geralmente almoça um salgado frito em um café perto da garagem onde trabalha Medicações Medicação Omeprazol 20 mg uma vez ao dia Fosfato de codeína 30 mg 4 vezes ao dia Loperamida 6 mg 4 vezes ao dia 1 L solução de reidratação oral Questões 1 Qual é o diagnóstico nutricional 2 Que conselho você daria para maximizar a ingestão oral e reduzir a produção do esto ma 3 Quais são os objetivos do plano de intervenção dietética 4 Quais metas e medidas de resultados você usaria para monitorar os objetivos nutricio nais 5 Como você envolveria João Paulo em seu estabelecimento de metas dietéticas 6 Explique como você implementaria a intervenção dietética 7 Como você documentaria os cuidados de João Paulo 8 Que aspectos dos cuidados de João Paulo exigiriam que você trabalhasse em colabora ção com outros profissionais de saúde Liste os profissionais e os aspectos do cuidado que eles devem gerir 9 Quais informações você precisaria coletar para monitorar e revisar João Paulo 10 Quais são os resultados bioquímicos importantes e como você os distinguiu dos outros resultados fornecidos