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Administração ·
Logística
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Pontifícia Universidade Católica do Paraná Plano de Ensino Escola Câmpus ESCOLA DE NEGÓCIOS CAMPUS CURITIBA Curso ADMINISTRAÇÃO AnoSemestre 202 3 2 CódigoNome da disciplina LOGÍSTICA Carga Horária 80 Requisitos Créditos 4 Período 6 Turma A Turno Noturno Professor Responsável RENÊ BERGEL Controle de revisões Data da última revisão Alterações efetuadas Alterado por Aprovado por 09 0 8 202 3 Revisão Semestral Renê Bergel 1 Ementa A disciplina de logística é ofertada para estudantes do sexto período do curso de A dministração da Escola de Negócios da PUCPR A disciplina pretende ao longo de sua execução despertar no estudante o interesse pela logística o entendimento de como é elaborado o planejamento da cadeia de suprimentos desde sua concepção iniciando com a empresa focal a escolha dos parceiros até o serviço ao cliente implementado as etapas de planejar suprir produzir distribuir e reverter Ao final do semestre o estudante é capaz de analisar sistematizar e elaborar o planejamento da cadeia de suprimentos com a visão sistêmica de tod a a cadeia de suprimentos e avaliar os resultados por meio de indicadores operacionais e financeiros 2 Relação com disciplinas precedentes e posteriores As disciplinas precedentes que contribuem para a disciplina de logística são as seguintes Gestão Integrada da Produção e Qualidade esta disciplina prepara o estudante para uma visão sistêmica entre produção e qualidade fundamentais para o funcionamento adequado de uma cadeia de suprimentos Marketing Estratégico esta disciplina prepara o estudante para o entendimento de como aplicar conceitos métodos e princípios de marketing em ambientes organizacionais a escolha o mercado alvo definindo posicionamento adequado a estratégia de marketing e a programar ações do composto de marketing alinhado ao mercado alvo e posicionamento de marketing f undamentais para o planejamento da cadeia de suprimentos A dministração da Produção e Operações nesta disciplina o estudante aprende a dimensionar de maneira adequada a estrutura operacional da produção visando atender a demanda identificada e desenhar o macro fluxo operacional da produção nas fases anterior produção e após contemplando os recursos necessários em cada processo e subprocesso 3 Temas de estudo T1 Gestão logística da cadeia de suprimentos T2 Scor Supply Chain Operations Reference Modelo de referência operacional da cadeia de suprimentos T3 Áreas chaves do processo de planejamento logístico T4 Projetos logísticos T5 Trade off logísticos T6 Modelo de logística de classe mundial 4 Resultados de Aprendizagem 5 Mapa Mental 6 Metodologia e Avaliação Alinhamento Construtivo Resultado de aprendizagem Indicadores de desempenho Processos de Avaliação Métodos ou técnicas empregados L ista dos indicadores de desempenho relacionados ao RA P lanejamento dos processos de avaliação somativa avaliação formativa avaliação diagnóstica se for o caso Feedbacks C itar os métodos ou técnicas que foram empregados para o desenvolvimento do s resultado de aprendizagem citar os meios de interação ambiente virtual de aprendizagem como AVA Canvas ferramentas como Zoom Teams Mentimeter Flipgrid Kahoot RA1 Analisar projetos logísticos na perspectiva estratégica na administração de fluxos ID 11 Diferencia a cadeia de suprimentos de logística e seus diversos componentes ID 12 Relaciona a cadeia de suprimentos com a competitividade empresarial ID 13 Relaciona a cad eia de suprimentos com o serviço ao cliente Avaliação das produções realizadas individualmente e em equipes formativa e somativa com feedback durante as aula s Avaliação por pares via roteiro de rubricas próprias do exercício somativa e formativa Avaliação das respostas obtidas em ambiente de aprendizagem presencial ou virtual formativa com feedback em sala de aula Avaliação formativa individual e em times avaliação dos resultados alcançados em exercícios individuais e coletivos com Feedback em sala de aula Sala de aula invertida com Ensino sob Medida questões norteadoras Exercícios individuais e em times de aplicação Discussão de Cases com estratégias de TBL Aprendizagem baseadas em Times Meio de interação AVA Canvas Collaborate Mentimeter e Kahoot RA2 Elaborar plano estratégico logístico que contemple as áreas chaves ID 2 1 Relaciona cada uma das áreaschave da logística com o plano estratégico ID 22 Elabora o planejamento da cadeia de suprimentos Individualmente e em equipes formativa e somativa com feedback durante as aulas Avaliação por pares via roteiro de rubricas próprias do exercício somativa e formativa Avaliação das respostas obtidas em ambiente de aprendizagem presencial ou virtual formativa com feedback em sala de aula Avaliação formativa individual e em times avaliação dos resultados alcançados em exercícios individuais e coletivos com Feedback em sala de aula Sala de aula invertida com Ensino sob Medida questões norteadoras Exercícios individuais e em times de aplicação Discussão de Cases com estratégias de TBL Aprendizagem baseadas em Times Meio de interação AVA Canvas Collaborate Mentimeter e Kahoot RA3 Identificar elementos logísticos dos modelos de classe mundial competências e direcionadores ID 31 Caracteriza os elementos de logística de classe mundial ID 32 Analisa os indicadores de classe mundial da logística em contexto real ou simulado com ética Individualmente e em equipes formativa e somativa com feedback durante as aulas Avaliação por pares via roteiro de rubricas próprias do exercício somativa e formativa Avaliação das respostas obtidas em ambiente de aprendizagem presencial ou virtual formativa com feedback em sala de aula Avaliação formativa individual e em times avaliação dos resultados alcançados em exercícios individuais e coletivos com Feedback em sala de aula Sala de aula invertida com Ensino sob Medida questões norteadoras Exercícios individuais e em times de aplicação Discussão de Cases com estratégias de TBL Aprendizagem baseadas em Times Meio de interação AVA Canvas Collaborate Mentimeter e Kahoot 61 Quadro de Processos de Avaliação Resultados de aprendizagem RA e pesos na nota semestral Indicadores de desempenho ID e pesos Avaliação em times somativa 1 RA1 e RA 2 Avaliação Individual somativa 2 RA 1 e RA 2 Avaliação em times somativa 3 RA 1 RA 2 e RA 3 Avaliação Individual somativa 4 RA 1 RA 2 e RA 3 Peso por RA Composição da nota semestral RA 1 ID 11 X X X X 40 A composição da nota do semestre será O estudante deverá obter 70 no mínimo de aproveitamento em cada RA Caso não obtenha aproveitamento de 70 o estudante poderá recuperar o RA nas avaliações posteriores ou semana de recuperação estendida Caso obtenha nota superior a 70 em todos RAs será atribuído a média ponderada ID 12 X X X X ID 13 X X X X RA 2 ID 21 X X X X 30 ID 22 X X X X RA 3 ID 31 X X 30 ID 32 X X 7 CRONOGRAMA DETALHADO 8 Bibliografia Básica BERTAGLIA Paulo Roberto Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento 4 Ed São Paulo Saraiva 20 20 BOWERSOX Donald J CLOSS David J COOPER M Bixby BOWERSOX John Gestão logística da cadeia de suprimentos 4 Ed Porto Alegre Bookman 2014 CHRISTOPHER Martin Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos 5 Ed São Paulo Cengage 2019 Complementar CHOPRA S MEINDL P Gestão da cadeia de suprimentos estratégia planejamento e operações 6 Ed São Paulo Pearson 2016 CORRÊA luiz H Administração da cadeia de suprimentos o essencial São Paulo Atlas 2013 PALEOLESKI Bruno GASTIGLIONI José Antonio Mattos Introdução à Logística São Paulo Saraiva 2017 POZO H Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos São Paulo Atlas 2015 Bibliografia Eixo de Operações 9 Acessibilidade Não houve necessidade de adaptação CrEAre Centro de Ensino e Aprendizagem da PU CPR Assessoria Educacional
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cadeia de suprimentos com a visão sistêmica de tod a a cadeia de suprimentos e avaliar os resultados por meio de indicadores operacionais e financeiros 2 Relação com disciplinas precedentes e posteriores As disciplinas precedentes que contribuem para a disciplina de logística são as seguintes Gestão Integrada da Produção e Qualidade esta disciplina prepara o estudante para uma visão sistêmica entre produção e qualidade fundamentais para o funcionamento adequado de uma cadeia de suprimentos Marketing Estratégico esta disciplina prepara o estudante para o entendimento de como aplicar conceitos métodos e princípios de marketing em ambientes organizacionais a escolha o mercado alvo definindo posicionamento adequado a estratégia de marketing e a programar ações do composto de marketing alinhado ao mercado alvo e posicionamento de marketing f undamentais para o planejamento da cadeia de suprimentos A dministração da Produção e Operações nesta disciplina o estudante aprende a dimensionar de maneira adequada a estrutura operacional da produção visando atender a demanda identificada e desenhar o macro fluxo operacional da produção nas fases anterior produção e após contemplando os recursos necessários em cada processo e subprocesso 3 Temas de estudo T1 Gestão logística da cadeia de suprimentos T2 Scor Supply Chain Operations Reference Modelo de referência operacional da cadeia de suprimentos T3 Áreas chaves do processo de planejamento logístico T4 Projetos logísticos T5 Trade off logísticos T6 Modelo de logística de classe mundial 4 Resultados de Aprendizagem 5 Mapa Mental 6 Metodologia e Avaliação Alinhamento Construtivo Resultado de aprendizagem Indicadores de desempenho Processos de Avaliação Métodos ou técnicas empregados L ista dos indicadores de desempenho relacionados ao RA P lanejamento dos processos de avaliação somativa avaliação formativa avaliação diagnóstica se for o caso Feedbacks C itar os métodos ou técnicas que foram empregados para o desenvolvimento do s resultado de aprendizagem citar os meios de interação ambiente virtual de aprendizagem como AVA Canvas ferramentas como Zoom Teams Mentimeter Flipgrid Kahoot RA1 Analisar projetos logísticos na perspectiva estratégica na administração de fluxos ID 11 Diferencia a cadeia de suprimentos de logística e seus diversos componentes ID 12 Relaciona a cadeia de suprimentos com a competitividade empresarial ID 13 Relaciona a cad eia de suprimentos com o serviço ao cliente Avaliação das produções realizadas individualmente e em equipes formativa e somativa com feedback durante as aula s Avaliação por pares via roteiro de rubricas próprias do exercício somativa e formativa Avaliação das respostas obtidas em ambiente de aprendizagem presencial ou virtual formativa com feedback em sala de aula Avaliação formativa individual e em times avaliação dos resultados alcançados em exercícios individuais e coletivos com Feedback em sala de aula Sala de aula invertida com Ensino sob Medida questões norteadoras Exercícios individuais e em times de aplicação Discussão de Cases com estratégias de TBL Aprendizagem baseadas em Times Meio de interação AVA Canvas Collaborate Mentimeter e Kahoot RA2 Elaborar plano estratégico logístico que contemple as áreas chaves ID 2 1 Relaciona cada uma das áreaschave da logística com o plano estratégico ID 22 Elabora o planejamento da cadeia de suprimentos Individualmente e em equipes formativa e somativa com feedback durante as aulas Avaliação por pares via roteiro de rubricas próprias do exercício somativa e formativa Avaliação das respostas obtidas em ambiente de aprendizagem presencial ou virtual formativa com feedback em sala de aula Avaliação formativa individual e em times avaliação dos resultados alcançados em exercícios individuais e coletivos com Feedback em sala de aula Sala de aula invertida com Ensino sob Medida questões norteadoras Exercícios individuais e em times de aplicação Discussão de Cases com estratégias de TBL Aprendizagem 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Mentimeter e Kahoot 61 Quadro de Processos de Avaliação Resultados de aprendizagem RA e pesos na nota semestral Indicadores de desempenho ID e pesos Avaliação em times somativa 1 RA1 e RA 2 Avaliação Individual somativa 2 RA 1 e RA 2 Avaliação em times somativa 3 RA 1 RA 2 e RA 3 Avaliação Individual somativa 4 RA 1 RA 2 e RA 3 Peso por RA Composição da nota semestral RA 1 ID 11 X X X X 40 A composição da nota do semestre será O estudante deverá obter 70 no mínimo de aproveitamento em cada RA Caso não obtenha aproveitamento de 70 o estudante poderá recuperar o RA nas avaliações posteriores ou semana de recuperação estendida Caso obtenha nota superior a 70 em todos RAs será atribuído a média ponderada ID 12 X X X X ID 13 X X X X RA 2 ID 21 X X X X 30 ID 22 X X X X RA 3 ID 31 X X 30 ID 32 X X 7 CRONOGRAMA DETALHADO 8 Bibliografia Básica BERTAGLIA Paulo Roberto Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento 4 Ed São Paulo Saraiva 20 20 BOWERSOX Donald J CLOSS David J COOPER M Bixby BOWERSOX John Gestão logística da cadeia de suprimentos 4 Ed Porto Alegre Bookman 2014 CHRISTOPHER Martin Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos 5 Ed São Paulo Cengage 2019 Complementar CHOPRA S MEINDL P Gestão da cadeia de suprimentos estratégia planejamento e operações 6 Ed São Paulo Pearson 2016 CORRÊA luiz H Administração da cadeia de suprimentos o essencial São Paulo Atlas 2013 PALEOLESKI Bruno GASTIGLIONI José Antonio Mattos Introdução à Logística São Paulo Saraiva 2017 POZO H Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos São Paulo Atlas 2015 Bibliografia Eixo de Operações 9 Acessibilidade Não houve necessidade de adaptação CrEAre Centro de Ensino e Aprendizagem da PU CPR Assessoria Educacional