Administração da Produção - Tema 01 Resumo Não É Simulado ou Prova

DESCRIÇÃO\n\nOs conceitos e a evolução da administração da produção e operações, e a relevância da disciplina para o funcionamento das organizações manufatureiras e prestadoras de serviços.\n\nPROPÓSITO\n\nCompreender a evolução, os conceitos e as funções básicas da administração da produção e operações e em que medida ela pode ser utilizada como parte estratégica das organizações, desde que sejam bem gerenciados seus objetivos de desempenho da produção de bens e serviços, como, por exemplo, qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo.\n\nOBJETIVOS\n\nMÓDULO 1\n\nIdentificar os principais conceitos e as funções básicas da administração da produção e operações\n\nMÓDULO 2\n\nReconhecer a importância estratégica da administração da produção e operações dentro das organizações\n\nMÓDULO 3 Definir os objetivos de desempenho da produção de bens e da prestação de serviços\n\nINTRODUÇÃO\n\nHistoricamente, é possível assumirmos o início do século XIX como origem cronológica para a área do conhecimento que, atualmente, chamamos de administração da produção e operações.\n\nEsses processos produtivos já contemplavam, em certa medida, técnicas gerenciais, mesmo que fossem realizadas sem a sistematização e a especialização, tal como conhecemos hoje enquanto gestão da produção e operações.\n\nPodemos verificar isso desde as grandes obras realizadas em um passado bem longínquo da humanidade, como, por exemplo:\n\nGrande Muralha da China;\n\nPirâmides do Egito;\n\nGrandes Catedrais.\n\nDe acordo com Corrêa e Corrêa (2007), quando esses grandes projetos começaram a ter uma natureza empresarial e a se preocupar com recursos e tempo escassos, foram organizadas as condições para o surgimento da preocupação com a gestão de projetos.\n\nOs primeiros registros da literatura apontam projetos realizados de forma muito mais sistematizada no início e em meados do século XVII. A partir de então, essa sistematização se tornou cada vez mais popularizada.\n\nPara que se sistematizassem esses projetos mais complexos possam chegar ao fim, alcançando os resultados pretendidos. Para isso, métodos foram se aprimorando e foram se utilizados nas práticas de operações de manufatura.\n\nENTÃO, COMO PODEMOS ENTENDER MELHOR OS CONCEITOS QUE PERMEIAM A ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES?\n\nNeste tema, vamos conhecer um pouco sobre a evolução histórica da gestão da produção e operações, identificar seus principais conceitos e suas funções básicas, reconhecer sua importância estratégica dentro das organizações e definir os objetivos de desempenho da produção de bens e prestação de serviços.\n\nMÓDULO 1\n\n➤ Identificar os principais conceitos e as funções básicas da administração da produção e operações\n\nCONCEITOS E FUNÇÕES BÁSICAS\n\nToda organização pressupõe uma função de operações, mesmo que não seja reconhecida como tal, pois esta gera “pacote de valor”, que inclui composto de produtos e serviços para seus clientes, sejam eles internos (da própria empresa), sejam eles externos (CORRÊA; CORRÊA, 2007). MAS, AFINAL, O QUE É A GESTÃO DE OPERAÇÕES?\n\n\"A GESTÃO DE OPERAÇÕES OCUPA-SE DO GERENCIAMENTO ESTRATÉGICO DOS RECURSOS ESCASSOS (HUMANOS, TECNOLÓGICOS, INFORMATIVOS E OUTROS), DE SUA INTERAÇÃO E DOS PROCESSOS QUE PRODUZEM E ENTREGAM BENS E SERVIÇOS, VISANDO ATENDER A NECESSIDADES E/OU DESEJOS DE QUALIDADE, TEMPO E CUSTO DE SEUS CLIENTES. ALÉM DISSO, DEVE TAMBÉM COMPATIBILIZAR ESTE OBJETIVO COM AS NECESSIDADES DE EFICIÊNCIA NO USO DOS RECURSOS QUE OS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DA ORGANIZAÇÃO REQUEREM.\"\n\nCORRÊA; CORRÊA, 2007.\n\n⚠ ATENÇÃO\n\nApesar de hoje termos bem definido o que seja a gestão de operações, a necessidade de os processos produtivos contemplarem um bom gerenciamento é bem antiga, como já apontado na introdução.\n\nIsso significa que essa era do conhecimento vem se desenvolvendo desde então, construindo um processo evolutivo que aponta para o que conhecemos hoje como gestão de operações. Por isso, é possível retomar alguns pontos principais nesse percurso histórico?\n\nEVOLUÇÃO DA GESTÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES\n\nPodemos mencionar alguns eventos importantes para esse panorama histórico.\n\n1.\n\nA chamada Revolução Industrial impulsionou uma série de transformações tecnológicas e, mais especificamente, o desenvolvimento industrial norte-americano ao longo do século XIX. Esse progresso criou um padrão em termos de gestão industrial de produtos tecnológicos de base complexa, permitindo que sua indústria automobilística se consolidasse. Esses contextos são relevantes, pois o conceito da gestão de operações se solidificou por meio de segmentos fundamentais, como a produção de aço e, posteriormente, a produção automotiva, capitaneadas por Frederick Taylor e Henry Ford, respectivamente. Esses nomes tiveram papel determinante tanto na produção em massa quanto na administração científica. Taylor desenvolveu esse modelo de administração, também conhecido como taylorismo, a partir da constatação de que a organização dos trabalhadores de forma sistemática, a ênfase nas tarefas e a especialização do trabalho garantiriam aumento da eficiência no nível operacional. 1760\nREVOLUÇÃO INDUSTRIAL\nInvenção da máquina a vapor por James Watt.\n\n1911\nADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA\nFrederick Taylor publica o livro Princípios de Administração Científica.\n\n1947\nTEORIA COMPORTAMENTAL DA ADMINISTRAÇÃO\nHerbert Alexander Simon publica o livro O Comportamento Administrativo.\n\n• Pesquisa Operacional;\n• Evolução dos serviços.\n\nJAMES WATT\n\"Engenheiro escocês, cuja perfeição da máquina a vapor foi a chave para o desenvolvimento da Revolução Industrial. Sua primeira e mais importante invenção foi o modelo de condensador separado do cilindro, que permitiu obter maior aproveitamento do vapor e, assim, aumentar o desempenho econômico da máquina. Essa melhoria foi um fator determinante para o avanço da revolução.\"\nFonte: Biografías y vidas – La enciclopedia biográfica en línea. Tradução livre. HERBERT ALEXANDER SIMON (1916-2001)\n\n\"Cientista norte-americano conhecido por suas contribuições em uma ampla gama de campos, como Psicologia, Matemática, Epistemologia, Economia e Inteligência Artificial. Foi premiado em 1978 pela Academia Sueca com o Prêmio Nobel de Economia por seus trabalhos sobre os processos eletrônicos e a teoria da decisão.\"\n\nFonte: Biografias y vidas – La enciclopedia biográfica en línea. Tradução livre. Esse resgate histórico do passado faz todo o sentido para que possamos compreender, de forma mais clara, o presente e nos prepararmos para o futuro.\n\nAo longo dos séculos XIX e XX, a gestão da produção evoluiu e se modificou muito. Após seu início predominantemente industrial e mediante todas as alterações dos negócios ao longo do tempo, passou a ter incorporar, também, a gestão de operações para o terceiro setor da economia.\n\nTambém reconheceu a importância de toda a cadeia de suprimentos necessária tanto para as empresas manufatureiras quanto para as organizações prestadoras de serviços.\n\nO papel determinante da função suprimentos pode ser evidenciado não somente por sua relevância operacional, mas também pela representatividade financeira que a cadeia de suprimentos assume. Em determinados segmentos, o gasto típico com a cadeia de fornecimento pode representar até 60% dos custos de uma empresa.\n\nAutor: Vanijian/Fonte: Freepik\n\n⚠ ATENÇÃO\n\nAlém disso, os objetivos do negócio não podem ser plenamente alcançados sem a contribuição da cadeia de suprimentos. Evoluções na forma de gerenciamento da função suprimentos com a consagração supply chain é um arcabouço de técnicas e ferramentas que suportam esse processo se tornaram fundamentais para garantir competitividade das organizações.\n\nSUPPLY CHAIN\n\nGestão de toda a cadeia logística — também conhecida como cadeia de suprimentos —, incluindo todas as partes relacionadas direta ou indiretamente, desde a execução do pedido de um cliente. Estão contemplados, aqui, os distribuidores, os revendedores, as transportadoras, os centros de distribuição, os armazéns, os varejistas e os clientes finais, além do fabricante e do fornecedor.\n\nTEMA DA FUNÇÃO PRODUÇÃO OU OPERAÇÃO\n\nEntender os principais conceitos e as funções básicas da administração da produção e operações é fundamental para que possamos implementar a sua adequada gestão. Listamos, a seguir, os principais temas que compõem a função produção ou operação:\n\n1. PROJETO DE PRODUTOS E SERVIÇOS — CRIAÇÃO E MELHORA DE PRODUTOS E SERVIÇOS;\n\n2. PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PROJETOS;\n\n3. PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO — PLANEJAMENTO DE CAPACIDADE, AGREGADO, PLANO MESTRE DE PRODUÇÃO E SEQUENCIAMENTO;\n\n4. GESTÃO DE ESTOQUES; 9. GESTÃO DE QUALIDADE E CONFIABILIDADE; 10. ERGONOMIA.