Bioquimica-Enzimas-e-Proteinas-Analise-e-Explicacao-de-Conceitos

8 Uma enzima Y foi colocada nas seguintes condições Para cada uma das condições citadas explique o que está acontecendo Digite a sua resposta no espaço disponibilizado QUADRO 7 CONDIÇÃO CONTEÚDO PRODUTO FORMADO mM 1 Enzima Y substrato 37 ºC pH 45 vitamina X Mg2 06 2 Enzima Y substrato 80 ºC pH 70 Mg2 Formação de precipitado 3 Enzima Y substrato 37 ºC pH 70 005 4 Enzima Y substrato 37 ºC pH 70 vitamina X Mg2 15 Sua resposta 4 Pessoas com cabelos cacheados podem alisar os cachos utilizando a técnica da chapinha 1 ponto em altas temperaturas eou utilizando produtos químicos como o formaldeído Sobre a proteína do cabelo escreva um pequeno texto envolvendo o processo de alisamento capilar Neste texto é necessário constar o nome da estrutura secundária predominante na proteína do cabelo o aminoácido que deve estar presente nesta estrutura e o que é cistina sua função e como é formada Digite a sua resposta no espaço disponibilizado Sua resposta 7 Dos substratos abaixo relacionados QUADRO 6 qual deles leva a uma maior afinidade pela hexoquinase cerebral Explique a sua resposta QUADRO 6 SUBSTRATO Km mM ATP 04 Dglicose 005 Dfrutose 15 Sua resposta 11 Analise a situação abaixo e estabeleça uma justificativa para explicar a situação relatada O consumo de bebidas alcoólicas em orientais pode ser desencadear efeitos fisiológicos mais intensos e indesejados Isto ocorre em função da vasodilatação vermelhidão facial e aceleração dos batimentos cardíacos com o uso de doses muito menores de álcool etílico quando comparados aos europeus FIGURA ABAIXO Esta sensibilidade ao álcool pelos asiáticos pode ser justificada pela ausência que estes indivíduos têmm da ALDEÍDO DESIDROGENASE que apresenta um baixo Km para acetaldeído Nestas pessoas é encontrada apenas a forma citosólica da enzima que tem alto Km Estes efeitos fisiológicos são devido ao acúmulo de acetaldeído oriundo da oxidação do etanol pela ÁLCOOL DESIDROGENASE REAÇÃO A CH3CH2OH NAD CH3CHO NADH REAÇÃO A ÁLCOOL DESIDROGENASE O aldeído gerado pela reação acima é removido por uma ALDEÍDO DESIDROGENASE mitocondrial que o reverte ao ácido acético REAÇÃO B sendo este eliminado pela urina CH3CHO NAD CH3CHOOH NADH REAÇÃO B 12 Para pesquisar Várias proteínas são ricas em pontes dissulfeto e suas propriedades mecânicas resistência elasticidade viscosidade etc são diretamente ligadas à quantidade de pontes dissulfeto encontradas nas suas estruturas A exemplo destas moléculas podem citadas as proteínas que compõe o glúten abundantemente encontradas na farinha de trigo as quais conferem coesão e elasticidade da massa de pão Com relação a este assunto descreva sobre para ajudar na sua resposta consulte o MATERIAL DE APOIO 1 A Pontes dissulfeto Qual é a base molecular para a correlação entre o quantitativo de pontes dissulfeto e as propriedades mecânicas das proteínas Muitas proteínas globulares são desnaturadas e perdem a sua atividade quando aquecidas rapidamente acima de 65oC Porém existem aquelas que por conterem um grande conteúdo de cistinas requerem um tempo maior e altas temperaturas para que sofrem desnaturação B Doença celiaca e alergias a proteínas alimentares Que relação tem as estruturas proteicas com processos alérgicos MATERIAL DE APOIO 1 FERREIRA F INÁCIO F Patologia associada ao trigo Alergia IgE e não IgE mediada doença celiaca hipersensibilidade não celiaca FODMAP Rev Port Imunoalergologia 263 171187 2018 Sua resposta 1 Observe a FIGURA 1 e posicione os aminoácidos AA da forma mais adequada Depois escolha a opção correta disponível na TABELA 1 e marque a resposta Opção a Opção b Opção c Opção d Opção e 5 Considerando a reação geral da atividade enzimática Organize os reagentes abaixo relacionados dentro do modelo de reação fornecido FIGURA 5 Responda a questão 5 em papel separado DE FORMA MANUSCRITA ORGANIZADA E COM LETRA LEGÍVEL Em seguida FOTOGRAFE A RESPOSTA SALVE O ARQUIVO EM PDF E FAÇA O UPLOAD DO ARQUIVO NO FORMULÁRIO DA PROVA NO ITEM DA QUESTÃO 5 E S ES E P INVERTASE FRUTOSE GLICOSE SACAROSE 10 Algumas doenças estão relacionadas à escassez de colágeno para a estruturação de órgãos dificultando assim suas funções biológicas Estas disfunções podem atingir o sistema cardiovascular os ossos a pele as articulações e os olhos podendo ser resultado da atividade de genes anormais de colágeno de modificação enzimática póstraducional anormal do colágeno e de deficiência de cofatores ou coenzimas que atuam nestes processos de modificações póstraducionais do mesmo Baseandose nisto explique cada uma das três possíveis causas descritas neste caso que podem levar à redução do fornecimento de colágeno aos tecidos 2 Observe a estruturas dos aminoácidos aa da FIGURA 1 disponível na questão 1 e considere as características dos aminoácidos aa fornecidos QUADRO 4A Depois escolha a opção correta disponível no QUADRO 4B e marque a resposta OBS Cada aa tem apenas uma característica correspondente QUADRO 4A CARACTERÍSTICAS Código Identificador Hidrofílico pode ter carga negativa e tem carbono alfa ligado a uma cadeia com dois carbonos I Hidrofílico É capaz de formar pontes dissulfeto II Hidrofílico pode ter carga negativa III Hidrofílico pode ter carga positiva IV Hidrofóbico alifático Sua cadeia cíclica possibilita a formação de curvas V Hidrofílico neutro Seu grupo hidrofílico faz ligações de hidrogênio com a água VI Hidrofóbico aromático Fica enterrado no interior da proteína VII QUADRO 4B aa Opção a Opção b Opção c Opção d Opção e Lis III IV VI IV IV Pro IV V VII V V Treo V VI II VI I Trip I VII III VII VII Asp II I IV I III Glu III II V III VI Cis IV III I II II Opção a Opção b Opção c Opção d Opção e 3 Um volume de FENILALANINA FIGURA 3 em solução pH 05 foi titulado com NaOH 01M A partir disto apresente A a estrutura da molécula deste aminoácido durante as várias fases da sua titulação B Marque o Zwitterion C Apresente as cargas líquidas da molécula do início ao fim do processo D Determine o seu pi do aminoácido com cálculo E Esboce o gráfico e apresente as zonas de tamponamento explique Responda a questão 3 em papel separado DE FORMA MANUSCRITA ORGANIZADA E COM LETRA LEGÍVEL Em seguida FOTOGRAFE A RESPOSTA SALVE O ARQUIVO EM PDF E FAÇA O UPLOAD DO ARQUIVO NO FORMULÁRIO DA PROVA NO ITEM DA QUESTÃO 3 FENILALANINA pK1 183 pK2 913 FIGURA 3 Adicionar arquivo