Ovinocultura: Estrutura e Manejo da Criação de Ovinos no Brasil

Prof Me Ricardo Calasans UNIDADE IV Cadeias Produtivas I No Brasil estimase que o rebanho ovino seja de aproximadamente 17 milhões de cabeças 60 dos quais localizados no Nordeste seguido de 25 no Sul 64 no CentroOeste 4 no Sudeste e 46 em diversos Estados brasileiros Ovinocultura distribuição no país Mapa do Brasil Fonte Adaptado de livrotexto Rebanho de ovinos 60 Nordeste 25 Sul 64 CentroOeste 46 Demais estados 4 Sudeste Intensivo Extensivo Misto Ovinocultura modelos de produção vantagens e desvantagens Fonte httpswmagripointcombrimagensbanco18797jpg Fonte httpwwwrevistaagropecuariacombrima gensuploads201705AGRO20121jpg Cordeiro cordeira tem até sete meses de idade Borrego borrega entre sete e 15 meses Carneiro macho adulto não castrado com idade superior a dois anos Ovelha fêmea adulta com idade acima de 15 meses Ovinocultura denominação segundo a faixa etária Fonte httpwwwuckgorgptwp contentuploads201506Randal DENTROpng Na fase de cria presença dos cordeiros com as matrizes devese iniciar o fornecimento de alimentação sólida a partir dos 7 dias de idade evitando assim a perda de peso ao desmame Deve ser utilizado o creep feeding Ovinocultura manejo de crescimento Fonte httpwwwfarmpointcombrfoto aspxidFoto3646w1200 Cordeiro superprecoce entre 25 e 45 dias Cordeiro precoce entre 45 e 90 dias Desmame tardio após 91 dias de idade Ovinocultura manejo de desmame Fonte httpswwwembrapabrimagejournalarticlei mgid4438724t1439468608020width330 É o período compreendido entre o desmame e a entrada em reprodução ou terminação sendo que para engorda o ideal é um ganho de peso diário de no mínimo 130 gdia Em seguida vem a terminação animais para abate sendo ideal sua ocorrência em confinamentos ou podem ser destinados à reprodução Ovinocultura recria Fonte httpsiytimgcomvitKFKNrc dn3Qmaxresdefaultjpg O ovino macho destinado ao abate deve apresentar preferencialmente que idade Qual é sua denominação de acordo com a faixa etária a 1 ano cordeiro b 5 meses borrego c 1 ano carneiro d 5 meses cordeiro e 5 meses carneiro Interatividade O ovino macho destinado ao abate deve apresentar preferencialmente que idade Qual é sua denominação de acordo com a faixa etária a 1 ano cordeiro b 5 meses borrego c 1 ano carneiro d 5 meses cordeiro e 5 meses carneiro Resposta Introdução classificação geral das raças Lanadas e deslanadas Esquemas e cruzamentos mais comuns em ovinos Raças de acordo com os tipos zootécnicos Ovinocultura principais raças de ovinos Fonte httpscentral3to govbrarquivo2 910221000jpg Carne leite e lã propriamente ditas Ovinocultura raças lanadas Raça Texel Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2010 Ovinocultura raças lanadas Raça Poll Dorset Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2010 Ovinocultura raças lanadas Raça Ile de France Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2010 Ovinocultura raças lanadas Raça Dorper Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2010 Ovinocultura raças lanadas Raça Suffolk Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2010 Tipos zootécnicos das raças deslanadas Ovinocultura raças deslanadas Raça Santa Inês Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2010 Diversas são as raças ovinas criadas no Brasil Assinale a alternativa que representa raças ovinas de cara negra a Suffolk Ideal Dorper b Suffolk Ile de France Dorper c Suffolk Hampshire Down Dorper d Texel Hampshire Down Boer e Texel Ideal Somalis Interatividade Diversas são as raças ovinas criadas no Brasil Assinale a alternativa que representa raças ovinas de cara negra a Suffolk Ideal Dorper b Suffolk Ile de France Dorper c Suffolk Hampshire Down Dorper d Texel Hampshire Down Boer e Texel Ideal Somalis Resposta Segundo dados da FAO estimase que o rebanho mundial de caprinos seja de 880 milhões de animais Esses rebanhos apresentamse em forte concentração em países em desenvolvimento e subdesenvolvidos sendo a China o país que possui o maior rebanho com quase 152 milhões de cabeças O Brasil possui um rebanho com cerca de 10 milhões de cabeças o que representa 1 do total mundial sendo atualmente o 17º produtor mundial em caprinos A região Nordeste do país concentra 91 da produção Caprinocultura índices gerais Fonte httpsmediafertilicombruploads201809ovino culturabrasileiralucrarmaisgrandepostjpg Na criação de caprinos podese aproveitar desde o leite atividade mais difundida no Brasil até sua carne e couro sendo uma atividade de grande potencial econômico Caprinocultura aspectos gerais Fonte httpscptstatics3amazonawsc omimagensblogscomo montarmaterias201508caprino culturanegociovantajosoe promissorcomomontarjpg Quanto ao custobenefício a cabra é o animal mais rentável em termos de produção de leite quando comparado a outras espécies quantidade produzida por cada uma preço do leite taxa de lotação animal por pastagem Caprinocultura produção leiteira Fonte httpswwwprodutorsouzacruzcombrsites defaultfilesstyles600x400publicnewsleite ovicaprijpegitok5i9eINP1 A pasto Semiconfinamento Confinamento Caprinocultura modelos de produção leiteira Fonte httpsdeolhonocariricombrwp contentuploads201802criacao cabrasleiteirasjpg Classificação das raças caprinas nativas X exóticas tipos zootécnicos relacionados a elas Caprinocultura principais raças e focos na produção respectiva Fonte httpwwwagenciacnptiaembrapab rRepositoriocabramoxoto000fcuii jdu02wx5eo0a2ndxykgvghovJPG Caprinocultura raças exóticas para carne Caprino da raça Boer Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2006 Caprinocultura raças exóticas de dupla aptidão Caprinos da raça Anglo Nubiana Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2006 Caprinocultura raças leiteiras Saanen Caprinos da raça Saanen Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2006 Caprinocultura raças leiteiras Toggenburg Caprinos da raça Toggenburg Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2006 Caprinocultura raças leiteiras Parda Alpina Caprinos da raça Parda Alpina Fonte A F Alves Neto Feinco SP 2006 Para um produtor com pequena extensão de terras que deseja dedicarse à produção leiteira mantendo estes animais quase que exclusivamente em pastagens qual das espécies de ruminantes abaixo você indicaria para que tenha um maior retorno financeiro considerando o valor do litro de leite a quantidade de leite produzida no total somatória da produção de leite diária de todos animais em produção bem como a quantidade de animais que ele poderá manter por área uma unidade animal equivale a 450 kg de peso vivo a Vaca zebuína b Vaca taurina c Cabra d Ovelha e Vaca bubalina búfala Interatividade Para um produtor com pequena extensão de terras que deseja dedicarse à produção leiteira mantendo estes animais quase que exclusivamente em pastagens qual das espécies de ruminantes abaixo você indicaria para que tenha um maior retorno financeiro considerando o valor do litro de leite a quantidade de leite produzida no total somatória da produção de leite diária de todos animais em produção bem como a quantidade de animais que ele poderá manter por área uma unidade animal equivale a 450 kg de peso vivo a Vaca zebuína b Vaca taurina c Cabra d Ovelha e Vaca bubalina búfala Resposta São animais pertencentes à espécie Bubalus bubalis ainda mais resistentes e rústicos que os zebuínos Quando bem manejados apresentam temperamento dócil As fêmeas são muitas vezes ordenhadas sem peia No entanto há preconceito por parte dos produtores que os consideram bravos e acham que eles precisam de água sendo que na realidade esta é necessária apenas para satisfação Esses animais possuem 50 cromossomos apenas a raça Carabao possui 48 Porém havendo cruzamento de raças que inclua a Carabao nascem animais menos férteis Bubalinocultura introdução Fonte httpsencrypted tbn0gstaticcomimagesq tbnANd9GcR0PDZcyUkJX 7hW2jAuoy77TwfbYfm85z 74noE679kUHDIDh8Ls Padrão racial e respectivos tipos zootécnicos Bubalinocultura raças Bubalino da raça Mediterrânea Fonte A F Alves Neto Feileite SP 2010 Padrão racial e respectivos tipos zootécnicos Bubalinocultura raças Bubalino da raça Murrah Fonte A F Alves Neto Feileite SP 2010 São animais poliéstricos estacionais de dias curtos assim como os pequenos ruminantes Sua gestação tem duração entre 10 meses e 10 meses e meio As fêmeas devem ser iniciadas para reprodução por volta de 2 anos e parir um pouco antes dos 3 anos A maturidade sexual das novilhas se dá por volta dos 15 meses exceto para a raça Carabao que ocorre por volta dos 30 meses Na média elas têm o seu primeiro parto aos 3 anos Bubalinocultura aspectos reprodutivos Fonte https3amazonaws commagooABAAA Bv8gAC10jpg Os animais são abatidos com cerca de 450 kg de peso vivo por volta de 25 anos de idade Eles possuem cerca de 45 de rendimento de carcaça ao passo que nos bovinos esse valor é de 50 Bubalinocultura terminação Fonte httpmenrvatemplodosaberblogsp otcom20150115archivehtml Quais são as raças bubalinas exclusivas para produção leiteira a Murrah e Mediterrânea b Murrah e Carabao c Jaffarabadi e Mediterrânea d Jaffarabadi e Carabao e Mediterrânea e Carabao Interatividade Quais são as raças bubalinas exclusivas para produção leiteira a Murrah e Mediterrânea b Murrah e Carabao c Jaffarabadi e Mediterrânea d Jaffarabadi e Carabao e Mediterrânea e Carabao Resposta ATÉ A PRÓXIMA