Atividade Prática Supervisionada Operações

ALUNOS ECONOMIA CIRCULAR Relatório Final Atividade Prática Supervisionada Operações do Centro Universitário Internacional UNINTER CURITIBA 2024 1 INTRODUÇÃO 2 ESTUDO DE CASO 3 DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE ECONOMIA CIRCULAR PARA UMA EMPRESA 4 CONCLUSÕES 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 2 1 INTRODUCAO Apresentar o problema importância da execução do projeto 11 Objetivo Geral Descrever o objetivo geral do projeto Objetivo é algo que se deseja alcançar em determinado período e que configura a realização de uma oportunidade ou solução total ou parcial de um problema 3 2 ESTUDO DE CASO Passos Seleção de Caso Escolher uma empresa que tenha adotado a economia circular Análise Detalhada Investigar como essa empresa implementa práticas circulares os desafios enfrentados e os benefícios obtidos Pesquisar sobre o processo produtivo da empresa caso seja indústria pesquisar sobre o modelo de comercialização caso seja um varejo pesquisar como a empresa aborda a Economia Circular Apresentação de Casos Preparar um relatório detalhado sobre o caso destacando as melhores práticas e lições aprendidas oferecendo insights práticos e inspiradores 3 DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE ECONOMIA 4 CIRCULAR PARA UMA EMPRESA Passos Escolher uma Empresa selecionar uma empresa local para o exercício Análise Inicial Avaliar o modelo de negócios atual da empresa identificando pontos onde a economia circular poderia ser aplicada Proposta de Transformação Desenvolver estratégias para reduzir resíduos reutilizar materiais e produtos e promover a reciclagem Plano de Implementação Criar um plano com etapas recursos necessários e impacto esperado 4 CONCLUSÕES 5 Detalhar as lições apreendidas durante a realização da pesquisa e elaboração da proposta solicitada 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 16 1 APS Operações Escola de Gestão Comunicação e Negócios Curso de Administração 16 2 De onde vem o que você consome Para onde vai o que você deixou de consumir Qual legado quer deixar para as próximas gerações 16 3 REPENSE seu consumo e a relação dele com a sua presença nesse planeta RECUSE aquilo que não é necessário REDUZA o consumo REUTILIZE o que for possível Seja criativo e RECICLE sempre que puder 16 4 Criado pela Organização das Nações Unidas ONU Plano de ação global para eliminar a pobreza extrema e a fome oferecer educação de qualidade ao longo da vida para todos proteger o planeta e promover sociedades pacíficas e inclusivas até 2030 17 Objetivos 169 Metas 231 Indicadores Objetivos de Desenvolvimento Sustentável ODS 16 5 Visa mudar o padrão atual de produção e consumo para garantir o consumo responsável e eficiente de recursos naturais e meios de produção sustentáveis Aborda a produção e o consumo sustentáveis com foco em ações globais e locais como alcançar o uso eficiente de recursos naturais reduzir o desperdício de alimentos manejar resíduos químicos de maneira responsável o cuidado com resíduos sólidos e a diminuição da emissão de poluentes ODS 12 Consumo e Produção Responsáveis 16 6 Na economia linear retiramos materiais da Terra fazemos produtos a partir deles e no final descartamos como resíduos Modelo extrairproduzirdescartar A economia circular baseiase no modelo fechar o ciclo Enfatiza a reutilização reciclagem e recuperação de produtos e materiais evitando produzir resíduos desde o início O que é Economia Circular 16 7 Economia Circular Associa desenvolvimento econômico a um melhor uso de recursos naturais por meio de novos modelos de negócios e da otimização nos processos de fabricação com menor dependência de matériaprima virgem priorizando insumos mais duráveis recicláveis e renováveis Repensar a forma de desenhar produzir e comercializar produtos para garantir o uso e a recuperação inteligente dos recursos naturais Tratase de um aperfeiçoamento do sistema econômico atual que visa um novo relacionamento com os recursos naturais e a sua utilização pela sociedade 16 8 Economia Circular É uma proposta de adição retenção de valor dos recursos e regeneração do meio ambiente que busca produzir sem esgotar os recursos naturais e sem poluir o meio ambiente consequentemente preservando o planeta 16 9 Economia Circular Ultrapassa o âmbito e o foco das ações de gestão de resíduos e de reciclagem visando um escopo mais amplo que engloba desde o redesenho de processos produtos e modelos de negócio até a otimização da utilização de recursos As principais características são minimização da extração de recursos maximização da reutilização aumento da eficiência no desenvolvimento de processos e no uso de produtos 16 10 Economia Circular Vantagens Novas fontes para investimento otimização da utilização de matériasprimas menos desperdício aumento da geração de empregos maior eficiência operacional crescimento econômico conscientização da população consumo com mais cautela consciência ambiental oportunidade para novos negócios e geração de empregos Modo inteligente de dar uma nova utilidade aos recursos já existentes 16 11 Economia Circular No Brasil foi implementada a Política Nacional de Resíduos Sólidos PNRS uma lei Lei nº 1230510 que organiza a forma como o país lida com o lixo exigindo dos setores transparência no gerenciamento de seus resíduos Assim todos os envolvidos no ciclo produtivo se tornam responsáveis pela diminuição dos resíduos sólidos e pela adoção de práticas mais sustentáveis Economia Circular PRINCIPIOS DA ECONOMIA CIRCULAR Regenerar a natureza Eliminar o desperdício e a poluição Uso de produtos e materiais renováveis 16 13 Atividade Prática e Experimentação 16 14 Estudo de Caso Economia Circular Objetivo Estudar e apresentar casos de empresas que implementam com sucesso práticas de economia circular Passos Seleção de Casos Escolher um empresa que tenha adotado a economia circular Análise Detalhada Investigar como essa empresa implementa práticas circulares os desafios enfrentados e os benefícios obtidos Apresentação do Caso Preparar um relatório detalhado sobre o caso destacando as melhores práticas e lições aprendidas oferecendo insights práticos e inspiradores 16 15 Economia Circular Exemplos CBPak atua na produção de copos potes e bandejas usando fécula de mandioca como matériaprima Ao final da vida útil os itens servem como adubo Nespresso criou uma solução própria para reutilizar cápsulas de alumínio investindo milhões de reais em iniciativas como o Centro de Reciclagem Nespresso 16 16 Economia Circular Exemplos CocaCola reutilização de suas garrafas de vidro Em 2019 celebrou a reciclagem de 100 milhões de garrafas PET em um ano por meio do centro de coleta SustentaPET O local funciona em parceria com catadores de material reciclável e cooperativas fortalecendo sua atuação e colaborando para o descarte correto de resíduos 16 17 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa Objetivo Elaborar um plano para transformar uma empresa tradicional em uma empresa que adote práticas de economia circular Passos Escolher uma Empresa selecionar uma empresa local para o exercício Análise Inicial Avaliar o modelo de negócios atual da empresa identificando pontos onde a economia circular poderia ser aplicada Proposta de Transformação Desenvolver estratégias para reduzir resíduos reutilizar materiais produtos e promover a reciclagem Plano de Implementação Criar um plano com etapas recursos necessários e impacto esperado 16 18 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa Exemplo Empresa de móveis XMOB 1 Análise Inicial Modelo de Negócio Atual Produção fabrica móveis de escritório utilizando madeira metal e plástico Consumo Vende os móveis diretamente para empresas e consumidores Descarte Móveis antigos são descartados ou enviados para aterros quando substituídos Problemas Identificados Desperdício de Materiais Resíduos gerados durante a produção e desmontagem de móveis antigos Impacto Ambiental Poluição associada ao descarte de materiais não recicláveis 16 19 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa 2 Proposta de Transformação Design para Durabilidade e Modularidade Durabilidade Reforçar a qualidade dos móveis para prolongar a vida útil Usar técnicas de construção robustas e materiais duráveis Modularidade Projetar móveis que possam ser facilmente atualizados e adaptados em vez de substituídos Implementação de um Sistema de Recolha e Recondicionamento Recolha de Móveis Criar um programa de recolha de móveis antigos dos clientes oferecendo descontos ou incentivos para devolução Recondicionamento Estabelecer uma linha de produção dedicada à reforma de móveis usados substituindo partes desgastadas e atualizando o design 16 20 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa Uso de Materiais Recicláveis e Sustentáveis Materiais Priorizar o uso de madeira reciclada plásticos recicláveis e metais reciclados em novos produtos Design Ecológico Implementar práticas de design ecológico que permitam fácil desmontagem e reciclagem dos móveis ao final de sua vida útil Criação de um Programa de Troca e Atualização Programa de Troca Oferecer um serviço de troca de móveis antigos por novos com uma abordagem circular Os móveis trocados são reaproveitados ou reciclados Atualização Fornecer opções de atualização de móveis para clientes que desejam modificar seu mobiliário em vez de substituílo completamente 16 21 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa 3 Plano de Implementação Fases e Cronograma Fase 1 06 meses Pesquisa e desenvolvimento do design modular e de durabilidade Estabelecimento de parcerias com fornecedores de materiais reciclados Fase 2 612 meses Implementação do programa de recolha e recondicionamento Lançamento do programa de troca e atualização Fase 3 1224 meses Monitoramento e avaliação dos novos processos e produtos Ajustes com base no feedback dos clientes e desempenho ambiental 16 22 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa Recursos Necessários Equipe Designers de produto engenheiros especialistas em sustentabilidade Infraestrutura Espaço para recondicionamento ferramentas e equipamentos para trabalhar com materiais reciclados Orçamento Investimento inicial para pesquisa e desenvolvimento aquisição de materiais sustentáveis e marketing dos novos programas 16 23 Desenvolvimento de um Plano de Economia Circular para uma Empresa Impacto Esperado Redução de Resíduos Quantidade de resíduos gerados e reciclados antes e depois da implementação Satisfação do Cliente Feedback dos clientes sobre a qualidade e funcionalidade dos produtos modulares e reciclados Impacto Ambiental Redução na pegada de carbono e uso de materiais recicláveis ALUNOS ECONOMIA CIRCULAR Relatório Final Atividade Prática Supervisionada Operações do Centro Universitário Internacional UNINTER CURITIBA 2024 2 1 INTRODUÇÃO 2 ESTUDO DE CASO 3 DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE ECONOMIA CIRCULAR PARA UMA EMPRESA 4 CONCLUSÕES 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 3 1 INTRODUCAO Apresentar o problema importância da execução do projeto 11 Objetivo Geral Descrever o objetivo geral do projeto Objetivo é algo que se deseja alcançar em determinado período e que configura a realização de uma oportunidade ou solução total ou parcial de um problema 4 2 ESTUDO DE CASO Passos Seleção de Caso Escolher uma empresa que tenha adotado a economia circular Análise Detalhada Investigar como essa empresa implementa práticas circulares os desafios enfrentados e os benefícios obtidos Pesquisar sobre o processo produtivo da empresa caso seja indústria pesquisar sobre o modelo de comercialização caso seja um varejo pesquisar como a empresa aborda a Economia Circular Apresentação de Casos Preparar um relatório detalhado sobre o caso destacando as melhores práticas e lições aprendidas oferecendo insights práticos e inspiradores Exemplo A EcoMóveis é uma empresa dedicada à promoção da economia circular especializada na produção de móveis sustentáveis a partir de materiais reciclados Com sede na cidade de Curitiba a empresa tem como missão transformar resíduos em recursos oferecendo produtos que não apenas atendem às necessidades dos consumidores mas também respeitam o meio ambiente A empresa oferece uma linha variada de móveis incluindo mesas cadeiras estantes e acessórios todos fabricados com Plástico reciclado Madeira de demolição e Têxteis reutilizados Além da produção são oferecidos os serviços de recuperação e reciclagem de móveis antigos permitindo que os clientes entreguem seus móveis usados e recebam descontos na compra de novos produtos Na produção é priorizado o uso de materiais reciclados e de origem sustentável assim a empresa estabelece parcerias com cooperativas locais para coleta de plásticos e outros resíduos garantindo uma cadeia de suprimento circular Um diferencial da empresa é o design onde os móveis são projetados para serem facilmente desmontáveis facilitando o reparo a reciclagem prolongando a vida útil dos produtos e minimizando a quantidade de resíduos gerados A empresa também investe em programas de educação ambiental para seus funcionários e clientes com a realização de workshops sobre reciclagem e sustentabilidade criando uma comunidade mais informada e engajada Colaborações com ONGs universidades e outras empresas também são essenciais para a inovação e o aprimoramento de processos da empresa onde a troca de conhecimento e recursos fortalece a rede de economia circular 5 Para divulgar seus resultados a empresa adota uma política de transparência com relatórios anuais que detalham seu impacto ambiental uso de materiais reciclados e iniciativas sociais gerando confiança e fortalecendo a relação com seus consumidores A empresa se tornou um exemplo de como a economia circular pode ser implementada com sucesso com suas práticas sustentáveis foco na comunidade e compromisso com a transparência que não só beneficiam o meio ambiente mas também geram valor para os consumidores e a sociedade como um todo 6 3 DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE ECONOMIA CIRCULAR PARA UMA EMPRESA Passos Escolher uma Empresa selecionar uma empresa local para o exercício Análise Inicial Avaliar o modelo de negócios atual da empresa identificando pontos onde a economia circular poderia ser aplicada Proposta de Transformação Desenvolver estratégias para reduzir resíduos reutilizar materiais e produtos e promover a reciclagem Plano de Implementação Criar um plano com etapas recursos necessários e impacto esperado Exemplo 1 Descrição da Empresa A Moda Urbana é uma empresa que fabrica roupas femininas e masculinas na região de Curitiba com atuação de mais de 15 anos no ramo de vestuário Oferece uma vasta gama de produtos desde peças casuais até roupas formais sempre com foco em qualidade estilo e conforto Conta com uma equipe de designers que buscam incorporar as últimas tendências da moda garantindo que cada coleção reflita a diversidade e a cultura da cidade Os produtos são vendidos para lojistas e revendedoras locais com foco no atacado 2 Modelo de Negócios Atual Desperdício de Tecido Restos de tecido gerados durante o corte Acúmulo de Estoque Roupas não vendidas que acabam sendo descartadas Baixa Taxa de Reciclagem A maioria dos produtos ao final de sua vida útil não é reciclada Pontos para Aplicação da Economia Circular 7 Redução de Resíduos Otimizar o corte de tecidos para minimizar sobras Reutilização de Produtos Criar programas de recompra de roupas usadas Educação do Consumidor Aumentar a conscientização sobre o ciclo de vida das roupas 3 Proposta de Transformação Redução de Resíduos Corte Eficiente Utilizar tecnologia para otimizar o padrão de corte reduzindo a quantidade de tecido desperdiçado Produção sob Demanda Implementar um modelo de produção sob demanda para evitar excessos de estoque Reutilização de Materiais e Produtos Programa de Recompra Criar um programa onde os clientes podem devolver roupas usadas em troca de descontos em novas compras As roupas devolvidas serão reformadas ou recicladas Upcycling Desenvolver novas peças a partir de sobras de tecidos criando coleções limitadas Promoção da Reciclagem Parcerias com Cooperativas de Reciclagem Colaborar com empresas especializadas na reciclagem de têxteis Campanhas Educativas Realizar campanhas para informar os consumidores sobre como descartar roupas de maneira responsável 4 Plano de Implementação Etapas do Plano 1 Pesquisa e Planejamento 12 meses 8 o Analisar o volume de resíduos gerados e identificar fornecedores de tecnologias de corte 2 Desenvolvimento de Parcerias 23 meses o Firmar acordos com cooperativas de reciclagem e empresas de moda sustentável 3 Implementação de Sistemas 36 meses o Introduzir novos métodos de corte e produção além de implementar o programa de recompra 4 Campanhas de Educação 612 meses o Criar materiais informativos e eventos sobre a importância da economia circular e do consumo consciente 5 Monitoramento e Avaliação contínuo o Acompanhar as taxas de devolução reciclagem e o impacto ambiental das novas práticas Recursos Necessários Recursos Humanos Equipe de design sustentabilidade e marketing Investimento Inicial Capital para aquisição de tecnologia de corte e desenvolvimento de campanhas Tecnologia Software para gerenciamento de estoque e monitoramento de resíduos Impacto Esperado Redução de Resíduos Diminuição dos desperdícios gerados na produção Aumento da Taxa de Reciclagem Maior percentual de roupas recicladas e reutilizadas Conscientização do Consumidor Aumento do engajamento dos clientes em práticas sustentáveis e conscientes Diferenciação no Mercado Fortalecimento da imagem da empresa como líder em moda sustentável 9 4 CONCLUSÕES Detalhar as lições apreendidas durante a realização da pesquisa e elaboração da proposta solicitada 10 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ALUNOS ECONOMIA CIRCULAR RECIFE 2025 1 INTRODUÇÃO 2 ESTUDO DE CASO 3 DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE ECONOMIA CIRCULAR PARA UMA EMPRESA 4 CONCLUSÕES 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 2 1 INTRODUCAO O modelo econômico tradicional baseado na lógica de extrairproduzir descartar tem se mostrado insustentável diante da crescente pressão ambiental e social Segundo Veiga 2010 o desenvolvimento sustentável surge como o grande desafio do século XXI exigindo mudanças profundas nas formas de produção e consumo Nesse cenário a Economia Circular aparece como uma alternativa inovadora e necessária Diferente da economia linear ela propõe a manutenção dos materiais em ciclos produtivos seja pelo reuso reciclagem reaproveitamento ou redesign de processos LEITÃO 2019 Essa abordagem além de reduzir impactos ambientais pode gerar vantagens competitivas para empresas ao promover eficiência e diferenciação no mercado No Brasil iniciativas ligadas à economia circular ainda são incipientes mas já se destacam em diversos setores desde a indústria até os serviços criativos JACOBI BESEN 2011 Recife como capital do estado de Pernambuco possui um polo de empresas culturais e artesanais que dialogam diretamente com práticas de sustentabilidade Entre essas empresas destacase a Oficina Cerâmica Francisco Brennand localizada no bairro da Várzea mas fortemente associada ao bairro de Casa Forte pela sua importância histórica e cultural Além de ser referência internacional no campo artístico a Oficina desenvolve práticas de aproveitamento de resíduos e preservação ambiental tornandose um caso relevante de estudo sob a ótica da economia circular 11 Objetivo Geral Analisar as práticas sustentáveis da Oficina Cerâmica Francisco Brennand sob a perspectiva da Economia Circular e propor estratégias de aprimoramento que possam fortalecer sua contribuição para o desenvolvimento local sustentável 3 2 ESTUDO DE CASO Seleção de Caso A escolha da Oficina Cerâmica Francisco Brennand como objeto deste estudo se justifica por sua relevância cultural econômica e ambiental em Recife A empresa alia tradição e inovação sendo conhecida mundialmente por seu acervo artístico e pela produção de cerâmicas utilitárias e escultóricas Processo Produtivo A Oficina utiliza a argila como principal insumo recurso natural disponível na região Uma de suas práticas circulares é o reaproveitamento de fragmentos cerâmicos que seriam descartados reinserindoos no processo produtivo Além disso parte da argila não utilizada é armazenada e reprocessada em ciclos posteriores evitando desperdícios O uso racional da água também é uma preocupação Nos processos de modelagem e lavagem há um controle para evitar desperdícios Essa prática dialoga com a perspectiva de que a sustentabilidade deve integrar a gestão do negócio em todas as suas etapas SACHS 2009 Modelo de Comercialização A empresa atua em múltiplos segmentos Turismo cultural a Oficina é ponto turístico e educacional atraindo visitantes nacionais e estrangeiros Produção artística venda de esculturas murais e peças de grande porte Artesanato utilitário produção de peças menores voltadas ao uso cotidiano Esse modelo híbrido fortalece a economia local e conecta a produção artesanal a um público diversificado Práticas Circulares Identificadas Reaproveitamento de sobras de argila Reciclagem de fragmentos cerâmicos quebrados Preservação do entorno ambiental mantendo áreas verdes no espaço físico da Oficina Valorização da produção artesanal como forma de evitar a lógica de descarte rápido já que as peças possuem longa durabilidade Desafios Apesar dos avanços a Oficina enfrenta desafios 4 Alto consumo de energia nos fornos de queima majoritariamente elétrica Escassez de políticas públicas de incentivo fiscal para empresas criativas sustentáveis Falta de programas estruturados de logística reversa para embalagens utilizadas no transporte das peças Benefícios Obtidos Redução de custos ao reaproveitar materiais Fortalecimento da imagem institucional como empreendimento sustentável e cultural Valorização da comunidade local que encontra oportunidades de trabalho e renda associadas ao turismo cultural DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE ECONOMIA CIRCULAR PARA UMA EMPRESA Análise Inicial O modelo atual já contempla boas práticas mas ainda é limitado pela dependência de recursos energéticos não renováveis e pela ausência de parcerias mais amplas para gestão de resíduos e embalagens Proposta de Transformação 1 Implantação de energia solar fotovoltaica o A substituição parcial do consumo de energia elétrica por energia solar reduziria custos e impactos ambientais Segundo Almeida 2017 a adoção de fontes renováveis é essencial para alinhar empresas ao paradigma da sustentabilidade 2 Programa de logística reversa para embalagens o Criação de parcerias com fornecedores e cooperativas de reciclagem de Recife para recolher e reaproveitar embalagens de transporte Isso atende à Política Nacional de Resíduos Sólidos Lei 123052010 que estabelece a responsabilidade compartilhada pelo ciclo de vida dos produtos 3 Oficinas comunitárias de reutilização de resíduos cerâmicos o Transformar fragmentos em matériaprima para o artesanato popular em parceria com escolas e associações comunitárias 5 de Casa Forte Essa iniciativa poderia gerar renda extra e promover educação ambiental 4 Criação de um selo de sustentabilidade o A Oficina poderia desenvolver um selo próprio de sustentabilidade destacando seu compromisso com a economia circular fortalecendo sua marca e atraindo turistas conscientes Plano de Implementação Curto prazo 6 a 12 meses o Diagnóstico energético e início do projeto fotovoltaico o Criação de parcerias com cooperativas locais Médio prazo 1 a 2 anos o Instalação de painéis solares o Início das oficinas de reutilização de resíduos cerâmicos Longo prazo 3 a 5 anos o Ampliação das parcerias comunitárias o Certificação e promoção do selo de sustentabilidade Impactos esperados Redução de até 30 nos custos energéticos 100 de reaproveitamento dos resíduos cerâmicos Geração de novas fontes de renda para famílias locais Fortalecimento da imagem da Oficina como referência em economia circular no Nordeste 3 CONCLUSÕES A análise realizada demonstra que a Oficina Cerâmica Francisco Brennand já possui iniciativas alinhadas à economia circular mas ainda pode expandir significativamente suas práticas O aproveitamento de resíduos o uso racional de recursos e a valorização da durabilidade de seus produtos já a colocam em posição de destaque Contudo a implementação de estratégias mais estruturadas como a utilização de energia solar a logística reversa e o desenvolvimento de programas comunitários possibilitará ganhos econômicos sociais e ambientais 6 Assim a Oficina poderá se consolidar não apenas como patrimônio cultural e artístico de Recife mas também como modelo de empreendimento sustentável reforçando seu papel na promoção do desenvolvimento local e na contribuição para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU 7 4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ALMEIDA Fernando Sustentabilidade e políticas públicas avanços e desafios Rio de Janeiro Elsevier 2017 ELKINGTON John Sustentabilidade Canibais com garfo e faca São Paulo M Books 2012 JACOBI Pedro BESEN Gina Rizpah Gestão de resíduos sólidos em São Paulo desafios da sustentabilidade Estudos Avançados v 25 n 71 p 135158 2011 LEITÃO André Economia Circular um novo olhar sobre gestão e sustentabilidade Rio de Janeiro Elsevier 2019 SACHS Ignacy Caminhos para o desenvolvimento sustentável Rio de Janeiro Garamond 2009 VEIGA José Eli da Desenvolvimento sustentável o desafio do século XXI Rio de Janeiro Garamond 2010 8