Estudo de Caso Pim Unip

Manual do PIM V Curso Superior de Tecnologia em Logística Sumário 1 INTRODUÇÃO 3 2 OPERACIONALIZAÇÃO DO PIM 9 3 DICAS ÚTEIS 10 4 ESTRUTURA DO PIM 12 5 DISCIPLINAS COMPONENTES DO PIM 16 6 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DO PIM 18 7 DÚVIDAS SOBRE O PIM 20 ANEXO 1 EXEMPLIFICANDO A ESTRUTURA DO PIM 21 ANEXO 2 COMO FAZER CITAÇÕES 31 1 INTRODUÇÃO O Projeto Integrado Multidisciplinar PIM consiste na elaboração de um relatório baseado em uma pesquisa com propósito de viabilizar condições à ampliação do conhecimento e ao desenvolvimento prático de conceitos teóricos a partir da integração multidisciplinar com foco em uma organização Assim o PIM é uma tarefa que direciona oa alunoa para a prática de pesquisa a partir da utilização de literatura recomendada relatórios empresariais artigos e publicações especializadas da área de formação do curso entre outros recursos metodológicos Ao utilizar essas técnicas para estudo de organizações em cenários reais oa alunoa tem que propor soluções de acordo com a fase acadêmica em que se encontra apresentandoas em formato de relatório Adicionalmente o PIM consiste no desenvolvimento da capacidade doa alunoa em utilizar a devida instrumentação teóricoprática e legal que lhe permita intervir no ambiente das organizações por meio de um processo decisório socialmente responsável e racional Segundo Lakatos¹ 2021 o desenvolvimento de uma pesquisa compreende seis passos adaptados a este Manual e descritos a seguir Passo 1 seleção do tópico ou problema para a investigação neste caso uma organização Passo 2 definição e diferenciação do problema a ser estudado dentro das disciplinas abordadas Passo 3 levantamento de hipóteses dentro do estudo existem lacunas problemas ou erros sistêmicos na organização Passo 4 coleta sistematização e classificação dos dados pesquisas bibliográficas sobre as disciplinas e a organização selecionada ¹LAKATOS E Fundamentos de Metodologia Científica São Paulo Grupo GEN 2021 Minha Biblioteca C Execução da pesquisa Coleta de dados informações da organização Elaboração dos dados Análise e interpretação dos dados Conclusões D Relatório de pesquisa Observação Uma pesquisa só é necessária se existe uma dúvida a ser esclarecida O problema é a dúvida inicial que motiva e orienta a pesquisa Na prática qual é a questão para a qual se busca uma resposta Assim o objeto de estudo doa alunoa no PIM consiste em uma organização que deve ser escolhida para a realização da pesquisa aplicando suas percepções análises e conclusões por meio da metodologia científica 11 Pesquisa qualitativa O PIM consiste também em uma pesquisa do tipo qualitativa pois tratase de um meio para explorar o significado que os profissionais de mercado e os membros da comunidade acadêmica atribuem ao fenômeno das organizações e sua tomada de decisões O processo de pesquisa do PIM envolve a problematização as estratégias e os métodos de investigação que serão detalhados adiante no presente material Passo 5 análise e interpretação dos dados apontamentos sobre todo o levantamento com observações registros e comentários autorais Passo 6 relatório do resultado da pesquisa resultado desta pesquisa Compreendidas as teorias envolvidas disciplinas e a organização a ser estudada partese para o planejamento da pesquisa cujas etapas são A Preparação da pesquisa Decisão sobre a realização da pesquisa Especificação dos objetivos Elaboração de um plano de tarefas Constituição da equipe Levantamento de recursos e cronograma observância do calendário de entrega do relatório nos canais de relacionamento com o aluno B Fases da pesquisa Escolha da organização Levantamento de dados Formulação do problema Construção de hipóteses Indicação de variáveis cenários Delimitação da pesquisa disciplinas 6 Manual de Estágio 12 Estudo de caso A estratégia de investigação adotada no PIM consiste em um estudo de caso Nessa tarefa o pesquisador irá explorar em profundidade uma organização e suas atividades gerenciais para gerar suas percepções análises e conclusões detalhadas a partir da coleta de dados secundários2 durante o período de pesquisa 13 Questão de pesquisa A questão ampla de pesquisa presente na introdução do relatório que demanda a exploração da organização e dos conceitos teóricos centrais propostos pelo PIM é a seguinte Ao examinar os aspectos organizacionais relacionados às seguintes disciplinas i Estratégia de Distribuição ii Logística Integrada e iii Matemática Financeira como pode ser descrita a gestão na organização escolhida como objeto de estudo Por exemplo suponha que oa alunoa tenha escolhido uma organização chamada Novos Conhecimentos SA Dessa forma a questão de pesquisa daquelea alunoa para o PIM será Ao examinar os aspectos organizacionais relacionados às seguintes disciplinas i Estratégia de Distribuição ii Logística Integrada e iii Matemática Financeira como pode ser descrita a gestão na organização escolhida como objeto de estudo 2Uma fonte de dados do tipo secundária em pesquisa consiste por exemplo em documentos e gravações que relacionam eou discutem informações que foram originalmente apresentadas em outros lugares por exemplo sites e revistas A fonte secundária se diferencia da fonte primária pois não se trata de uma fonte original da informação a ser discutida e analisada 14 Objetivo geral da pesquisa O profissional moderno deve atuar como um agente facilitador de estratégias organizacionais Entretanto para os futuros profissionais essa habilidade somente será viável se houver uma conscientização do real papel do gestor por meio de uma visão bem delineada da estrutura e dos processos organizacionais Por isso o PIM busca inserir o pesquisador nas práticas gerenciais fundamentadas nos conhecimentos teóricos adquiridos no curso isto é tratase da parte do processo de ensinoaprendizagem com maior ênfase no caráter prático sem abandonar sua ligação com os pilares teóricos e conceituais Dessa forma o PIM tem o propósito de por meio de um estudo de caso descrever a estrutura da organização escolhida frente às disciplinas estudadas peloa alunoa Lembrete Com o estudo de caso procurase compreender a organização e seus protocolos enquanto se desenvolvem teorias mais genéricas a respeito do evento observado lacunas problemas ou erros sistêmicos 15 Objetivos específicos da pesquisa Os objetivos específicos detalhados no item 5 deste Manual auxiliarão oa alunoa a alcançar o objetivo geral do PIM conforme descrito a seguir Definir uma organização como objeto de estudo para o PIM esse conteúdo poderá ser incluído resumidamente somente dados essenciais e figuras de forma criteriosa na introdução do relatório Histórico relevante da organização Setor de atividade e negócio da organização Porte da organização Composição da força de trabalho Principais produtosserviços Principais mercados e segmentos em que a organização atua Principais concorrentes No desenvolvimento das disciplinas Construir um referencial teórico sobre os tópicos relacionados às abordagens desta disciplina Coletar os dados acerca da organização definida como objeto de estudo Descrever as principais práticas da organização definida como objeto de estudo Discussão A partir da comparação entre as teorias estudadas e a análise do objeto de estudo apontar os pontos positivos e negativos identificados por meio de um texto original e analítico propondo melhorias para a organização Saiba mais São vários os sistemas de busca de informações na web O mais famoso deles o Google Acadêmico reúne trabalhos do mundo inteiro e das mais diversas áreas Acesse o site httpsscholargooglecombr Para que a busca retorne com as informações desejadas sugerese que seja específica identificando exatamente o que está procurando encontrar Quanto mais focada for a pesquisa melhores os resultados 9 Serviço Social 2 OPERACIONALIZAÇÃO DO PIM Em termos práticos no PIM oa alunoa deve seguir o esquema indicado na figura 1 para aplicação da teoria em sua pesquisa ou seja para a devida operacionalização do relatório Figura 1 Operacionalização do relatório Fonte autoria própria 3 DICAS ÚTEIS Recomendase também para o sucesso da pesquisa realizada que oa alunoa deve estar atentoa às seguintes instruções Definir uma organização formalmente constituída preferencialmente de capital aberto ou que disponibilize as informações necessárias para a tarefa proposta não havendo restrição quanto ao ramo de negócios para a realização da pesquisa Formar grupos de pesquisa com no máximo seis alunosas sendo todosas matriculadosas no mesmo curso Organizar os dados anotar as informações relevantes e escrever o relatório com suas próprias palavras conforme as diretrizes definidas neste Manual é importante destacar que não serão aceitos textos em formato de imagem ou seja é necessário que todo o conteúdo textual seja efetivamente digitado Apresentar conteúdos inéditos e autorais sendo que o não cumprimento desta norma resultará na reprovação do relatório Submeter o conteúdo da pesquisa aos programas de autenticidade disponíveis na internet capazes de identificar trechos e parágrafos que podem eventualmente ser configurados como cópia Lembrete Para desenvolver um bom relatório recomendase que oa alunoa sempre que necessário ligue para a Tutoria a distância respeitando seu horário de atendimento e participe ativamente dos fóruns do PIM disponibilizados no Ambiente Virtual de Aprendizagem AVA 11 Serviço Social Depois de realizada a pesquisa os dados deverão ser organizados as informações relevantes anotadas e iniciase a escrita do relatório do PIM com suas próprias palavras seguindo os tópicos aqui apontados É de fundamental importância uma correta apresentação dos dados das fontes de pesquisa dos resultados de sua justificativa e das conclusões pertinentes Lembrete Fique atentoa aos cuidados com a norma culta da Língua Portuguesa os erros ortográficos e a ausência de concordância entre os termos dentro de uma oração são deslizes não admitidos no desenvolvimento do texto dissertativo O produto esperado pela equipe de avaliadores do Projeto Integrado Multidisciplinar é a demonstração clara e objetiva do pesquisador sobre a sua capacidade de analisar processos e solucionar lacunas organizacionais Vale ressaltar que os conteúdos apresentados no PIM precisam ser inéditos e autorais do contrário esse relatório poderá ser reprovado A falta de autenticidade consiste na atitude de apresentar a produção intelectual de qualquer tipo que contenha o todo ou parte de obra pertencente a outro autor sem fazer a referência e citação correta a ele A dica importante neste ponto é submeter seu material aos programas de certificação de autenticidade disponíveis na internet pois eles são capazes de identificar trechos e parágrafos que podem ser configurados como não autênticos Essa iniciativa contribui para referenciar corretamente o texto escrito antes de encaminhar o relatório Observação Atenção textos em formato de imagem digitalizados não serão aceitos 4 ESTRUTURA DO PIM A apresentação do relatório deverá conter a seguinte estrutura Capa nome da instituição de ensino Universidade Paulista UNIP e do curso em que oa alunoa encontrase matriculadoa identificação do PIM e da organização objeto de estudo nome e registro acadêmico RA doa alunoa localidade cidade e estado e ano de depósito conforme exemplo no Anexo 1 Introdução os objetivos gerais e específicos da pesquisa a ser desenvolvida no PIM a metodologia utilizada e uma breve apresentação da organização selecionada para a investigação Ela deve permitir ao leitor um entendimento sucinto da proposta da tarefa em pauta e seu contexto com uma breve e concisa apresentação dos capítulos que fazem parte do relatório desde a própria introdução até a conclusão Deve descrever brevemente o problema apontado e sua proposta de solução Desenvolvimento esta é a parte mais ampla do relatório que deve descrever as disciplinas fundamentando cada uma delas nos conhecimentos adquiridos e identificando as oportunidades de aplicálos na organização estudada O seu principal objetivo é comunicar ao leitor os resultados da pesquisa de forma lógica clara e progressivamente ordenada Observação Nessa etapa devese seguir os tópicos solicitados em cada uma das disciplinas fazendo sempre o enlace da teoria com a prática Ao utilizar citações de autores criase a base para as referências bibliográficas ao final do relatório Discussão descrever sua análise final e pontos preponderantes positivos e negativos observados Retomar a proposta inicial apresentada na introdução e reafirmar de maneira concisa a ideia principal e os pontos importantes do corpo do relatório Conclusão destacar a aprendizagem e o panorama do tema apresentando sua percepção sobre os problemas da organização e possíveis soluções Vincular a pesquisa feita com as disciplinas validando o que foi estudado e trazendo novas propostas de estudo Referências citar as fontes de pesquisa bibliografia obedecendo à padronização da ABNT fornecida pela Universidade AnexosApêndices elementos opcionais que podem ser incluídos no relatório como fonte de enriquecimento da pesquisa realizada Todos esses itens devem ser contemplados isto é são obrigatórios Para o melhor desenvolvimento do relatório é primordial a leitura cuidadosa deste manual que explica em detalhes quais o conteúdo e o formato pertinentes a cada assunto As possíveis dúvidas poderão ser solucionadas por meio da assistência da Tutoria e em fóruns específicos A ausência de qualquer um dos itens resultará em perda de nota Observação Todo o conteúdo de pesquisa deverá contemplar no mínimo quinze e no máximo vinte páginas para todo o relatório excluindose a capa o sumário e os eventuais anexos Antes de iniciar a pesquisa devese considerar um cronograma de execução de cada tarefa proposta a fim de definir uma data limite para a conclusão e a entrega do relatório ajustandose ao Calendário Acadêmico disponível no AVA 14 Manual de Estágio Na figura 2 são apresentados os elementos essenciais para a composição do PIM Figura 2 Elementos para a composição do PIM Fonte autoria própria Além dos cuidados com a organização do relatório é preciso reservar um olhar minucioso à configuração do texto No quadro 1 estão indicadas as normas para a formatação adequada do PIM 15 Serviço Social Quadro 1 Normas para formatação do PIM Formato Fundo branco A4 21 x 297 cm Fonte Fonte Arial ou Times New Roman e tamanho 12 Fonte Arial ou Times New Roman e tamanho 10 para citações com mais de três linhas paginação legenda e fonte das ilustrações e das tabelas Fonte Arial ou Times New Roman e tamanho 12 para TÍTULO em maiúsculo e negrito Fonte Arial ou Times New Roman e tamanho 12 para subtítulo em minúsculo Margens Margem esquerda e superior de 3 cm direita e inferior de 2 cm Recuo de primeira linha do parágrafo 125 cm a partir da margem esquerda Recuo de parágrafo para citação com mais de três linhas 4 cm da margem esquerda Alinhamento do texto utilizar a opção Justificado Alinhamento de título e seções utilizar a opção Alinhar à Esquerda Alinhamento de título sem indicação numérica RESUMO ABSTRACT LISTAS SUMÁRIO e REFERÊNCIAS utilizar a opção Centralizado Espaçamento Espaço entrelinhas do texto 15 cm O espaço simples é usado em citações de mais de três linhas notas de rodapé referências resumos e legendas Paginação As páginas devem ser numeradas sequencialmente em algarismos arábicos no canto superior direito sem traços pontos ou parênteses Ilustrações Indicar na parte superior o termo designado esquema gráfico mapa planta quadro retrato figura seguido do seu número de ordem de ocorrência no texto em algarismos arábicos travessão e do título Na parte inferior indicar a fonte consultada obrigatório mesmo do próprio autor Devem ser citadas no texto e inseridas o mais próximo do trecho a que se referem Tabelas Padronizadas conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE Na parte inferior indicar a fonte consultada mesmo que seja do próprio autor Devem ser citadas no texto e inseridas o mais próximo do trecho a que se referem Fonte autoria própria 5 DISCIPLINAS COMPONENTES DO PIM Nos itens a seguir são apresentados os conteúdos detalhados das disciplinas que compõem o material a ser apresentado para o PIM V 51 Estratégia de Distribuição Neste tópico oa alunoa deve apresentar as seguintes informações Dissertar a partir da literatura específica da área e indicada nos conteúdos disponíveis na plataforma AVA plano de ensino livrotexto e videoaula sobre a estrutura básica da disciplina fornecendo a compreensão de cada um dos conceitos centro de distribuição como vantagem competitiva e sua operacionalização custos modais e roteirização Apresentar e descrever os processos da organização que envolvam as seguintes aplicações modelo de distribuição de produtos eou serviços e seu controle por meio de indicadores avaliação de custos modais e roteirização como vantagem competitiva do negócio e emissão de parecer técnico sobre a análise feita Apresentar dados que permitam a mensuração e o dimensionamento das principais atividades desempenhadas pela organização objeto de pesquisa Status de serviço de entregas Índice de ocorrências Tempo de ciclo do pedido Percentual de cargas rastreáveis Custos logísticos da empresa 52 Logística Integrada Neste tópico oa alunoa deve apresentar as seguintes informações Dissertar a partir da literatura específica da área e indicada nos conteúdos disponíveis na plataforma AVA plano de ensino livrotexto e videoaula sobre a estrutura básica da disciplina fornecendo a compreensão de cada um dos conceitos integração das funções marketing produção materiaissuprimentos distribuição e logística na cadeia de suprimentos incluindo a logística reversa sistemas de produção e seu planejamento e controle e o mercado consumidor e suas inovações Apresentar e descrever os processos da organização que envolvam as seguintes aplicações cadeia de suprimentos e sua integração para melhor atendimento aos clientes itens de planejamento e controle de produção utilizados e seus melhores indicadores e análise crítica emissão de parecer e identificação de eventuais melhorias na cadeia de valor estudada Apresentar dados que permitam a mensuração e o dimensionamento das principais atividades desempenhadas pela organização objeto de pesquisa Indicadores de inputs recursos necessários para a execução de tal processo Indicadores de processos eficiência dos processos e sua real produtividade Indicadores de outputs ou de resultados eficácia de métodos 53 Matemática Financeira Neste tópico oa alunoa deve apresentar as seguintes informações Dissertar a partir da literatura específica da área e indicada nos conteúdos disponíveis na plataforma AVA plano de ensino livrotexto e videoaula sobre a estrutura básica da disciplina fornecendo a compreensão de cada um dos conceitos i porcentagem ii taxa de juros e iii regimes de capitalização Apresentar e descrever os processos da organização que envolvam as seguintes aplicações impacto de empréstimos eou financiamentos sobre planos e propostas estratégicas para posicionamento no mercado Apresentar dados que permitam a mensuração e o dimensionamento das principais atividades desempenhadas pela organização objeto de pesquisa Investimentos Taxas de juros 6 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DO PIM O PIM será avaliado pela equipe de avaliadores conforme os seguintes critérios 19 Serviço Social Quadro 2 Critérios de avaliação do PIM Critério Itens analisados Peso Introdução Introdução possui elementos para introduzir o leitor ao contexto a ser desenvolvido problematiza e aborda o objetivo da pesquisa e apresenta os capítulos para seu desenvolvimento 10 Desenvolvimento Deve verificar em cada disciplina se as teorias estudadas foram devidamente mencionadas e relacionadas com a organização pesquisada eou cenário proposto se houve contribuição do aluno nos problemas encontrados mostrando visão crítica e não somente descritiva apontando soluções para o problema apontado Se houve enlace teóricoprático Tabelas figuras e gráficos devem ser devidamente interpretados o texto deve ter coerência e coesão 50 Discussão Conclusão Descrever sua análise final e pontos preponderantes positivos e negativos observados Retomar a proposta inicial apresentada na introdução e reafirmar de maneira concisa a ideia principal e os pontos importantes do corpo do relatório Destacar a aprendizagem e o panorama do tema apresentando sua percepção sobre os problemas da organização e soluções Vincular a pesquisa feita com as disciplinas validando o que foi estudado e trazendo novas propostas de estudo 20 20 Manual de Estágio Citações e referências Todo relatório deve indicar de modo completo as leituras realizadas e citadas no corpo do texto Nessa etapa verificase o formato de citações e referências se existem cópias trechos sem citação se todas as citações estão corretamente referenciadas e de acordo com as normas oferecidas pela instituição 20 TOTAL 100 Fonte autoria própria 7 DÚVIDAS SOBRE O PIM Caso oa alunoa tenha dúvidas sobre o desenvolvimento do PIM poderá contatar a Tutoria a distância que estará à disposição por email fóruns e no telefone 0800 010 9000 Bons estudos Cursos Superiores de Tecnologia UNIP EaD 21 ANEXO 1 EXEMPLIFICANDO A ESTRUTURA DO PIM A seguir é apresentada estrutura básica para a elaboração do PIM conforme as normas e as orientações indicadas neste manual Observe que em cada uma das páginas há balões com explicações detalhadas de como proceder na formatação do relatório O padrão de fonte utilizado no exemplo é Times New Roman porém conforme as normas da ABNT fornecidas pela Universidade oa alunoa pode também fazer uso da fonte Arial Nos tópicos correspondentes à Introdução ao Desenvolvimento à Discussão e à Conclusão os conteúdos inseridos servem apenas ao propósito de explicar detalhadamente o que deve ser inserido naquele item e portanto não devem ser copiados para a versão final do relatório As indicações de bibliografias nas Referências também são exemplos de como proceder na elaboração nessa parte do relatório e também não precisam ser copiadas Naturalmente o preenchimento desse item deverá atender àquelas obras pesquisadas peloa alunoa em seu processo de pesquisa UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR V Nome da Organização Pesquisada Nome doa alunoa 1 RA 1234567 Nome doa alunoa 2 RA 2345678 Nome doa alunoa 3 RA 3456789 Nome doa alunoa 4 RA 4567890 Nome doa alunoa 5 RA 5678901 Nome doa alunoa 6 RA 6789012 CidadeEstado Ano Nome da instituição e curso fonte tamanho 12 maiúscula centralizada sem negrito e espaçamento simples Título do relatório com fonte tamanho 16 maiúscula com negrito centralizada e espaçamento simples Subtítulo do relatório com fonte tamanho 14 minúscula com negrito centralizada e espaçamento simples Local e ano com fonte tamanho 12 minúscula sem negrito centralizada e espaçamento simples Identificação dosas autoresas com fonte tamanho 12 minúscula sem negrito alinhamento à direita e espaçamento simples SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 DISCUSSÃO 5 4 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 O termo Sumário em fonte tamanho 12 maiúscula centralizada em negrito e espaçamento simples Todos os itens capítulos seções e partes do relatório devem obedecer a mesma ordem e grafia que aparecem no relatório com fonte tamanho 12 e espaçamento 15 1 INTRODUÇÃO Apresentar a organização de forma ampla porém sem cair no senso comum Podese começar com uma notícia com dados estatísticos ou indicadores com frase ou argumento de uma especialista autora Apresentar a estrutura e a organização do relatório informando ao leitor o que será discutido em cada subseção do texto Lembrese de que neste tópico a questão de pesquisa deve estar contextualizada pois é a partir desse questionamento que se justifica o desenvolvimento de todo o estudo fornecendo sustentação para o relatório Recuo de parágrafo 125 cm A paginação é inserida no canto superior direito com fonte tamanho 10 em algarismos arábicos 3 2 DESENVOLVIMENTO No desenvolvimento das disciplinas Construir um referencial teórico sobre os tópicos relacionados às abordagens de cada disciplina Coletar os dados acerca da organização definida como objeto de estudo Descrever as principais práticas da organização definida como objeto de estudo As principais divisões do relatório seções primárias devem iniciar em folha distinta alinhadas à margem esquerda Não se esqueça de que todas as páginas devem estar numeradas a partir da Introdução 4 3 DISCUSSÃO A partir da comparação entre as teorias estudadas e a análise do objeto de estudo apontar os pontos positivos e negativos identificados por meio de um texto original e analítico propondo melhorias para a organização Não se esqueça de que todas as páginas devem estar numeradas a partir da Introdução 5 4 CONCLUSÃO Ao contrário do que muitosas alunosas pensam a conclusão de um relatório científico não precisa ser longa uma preferencialmente ou duas páginas são suficientes para descrever o fechamento do relatório e as lições tiradas do desenvolvimento da pesquisa Após retomar sinteticamente o problema e os aspectos analisados no desenvolvimento da pesquisa ressaltar as possíveis considerações possibilitadas pelo processo de investigação Recomendar sempre que possível práticas para implementação intervenção a partir dos resultados conseguidos Para simplificar e direcionar a redação da conclusão recomendase os seguintes cuidados FIGURA 1 FLUXO PARA ELABORAÇÃO DA CONCLUSÃO Fonte autoria própria A conclusão deve ser um espaço para a clareza e a objetividade explicitando o que foi possível perceber com o processo de pesquisa para o relatório e como isso pode ajudar ou não no momento de enfrentar diversas situações que envolvem o assunto Não se esqueça de que todas as páginas devem estar numeradas a partir da Introdução 6 REFERÊNCIAS Todas as referências artigos documentos livros que constarem aqui deverão estar no desenvolvimento do relatório em forma de citação No corpo do texto autoral todas as citações deverão estar referenciadas conforme disposto no Anexo 2 deste material A lista de referências deve ter dados completos autor título da obra edição local e ano de publicação estar em ordem alfabética conforme as normas da ABNT A seguir examine os exemplos de como montar as referências de livros utilizados para informações complementares consulte o Guia de normalização para apresentação de trabalhos acadêmicos da Biblioteca da UNIP no endereço eletrônico httpswwwunipbrservicosbibliotecaguiaaspx A figura 2 serve para ilustrar cada um dos elementos que compõem a estrutura básica de uma referência de livro FIGURA 2 ESTRUTURA BÁSICA DE UMA REFERÊNCIA Fonte autoria própria O termo Referências em fonte tamanho 12 maiúscula centralizada em negrito e espaçamento simples Os títulos das obras livros utilizados devem estar em destaque itálico ou negrito Não se esqueça de que todas as páginas devem estar numeradas a partir da Introdução httpswwwunipbrservicosbibliotecaguiaaspx 7 Em seguida observe como esses elementos ficaram dispostos ao montar a referência Alguns outros casos devem ser observados conforme o número de autores Exemplo a quando houver apenas UM autor SOBRENOME Nome abreviado Título do livro subtítulo se houver Número da edição Local Editora Ano Exemplo b quando houver ATÉ TRÊS autores SOBRENOME 1 Nome abreviado SOBRENOME 2 Nome abreviado SOBRENOME 3 Nome abreviado Título do livro subtítulo se houver Número da edição Local Editora Ano Exemplo c quando houver MAIS DE TRÊS autores Quando houver 4 quatro ou mais autores convém indicar todos nas referências mas é permitido incluir apenas o primeiro e usar a expressão et al em itálico ou CASTRO C Você sabe estudar Quem sabe estuda menos e aprende mais 1 ed Porto Alegre Penso 2015 Neste exemplo o ponto de interrogação substituiu os doispontos que são utilizados normalmente para separar o título do subtítulo GIL A Como elaborar projetos de pesquisa 6 ed São Paulo Atlas 2017 FISCHER A DUTRA J AMORIM W Gestão de pessoas práticas modernas e transformação nas organizações 1 ed São Paulo Atlas 2010 PAIM R CARDOSO V CAULLIRAUX H CLEMENTE R Gestão de processos pensar agir e aprender 1 ed Porto Alegre Bookman 2009 Não se esqueça de que todas as páginas devem estar numeradas a partir da Introdução 8 Saiba mais O formato da referência sugerido pelo Google Acadêmico deve ser checado de preferência no guia de normalização da instituição Também é possível formatar as referências por meio da plataforma More da Universidade Federal de Santa Catarina UFSC caso deseje padronizar pela ABNT httpwwwmoreufscbr Para consultar revistas de todas as áreas do conhecimento acesse uma das mais importantes bibliotecas virtuais brasileiras httpsscieloorg Todos os documentos citados no relatório devem ser listados As Referências são alinhadas à margem esquerda com fonte tamanho 12 e espaçamento simples As Referências devem ser separadas umas das outras por um espaço simples em branco PAIM R et al Gestão de processos pensar agir e aprender 1 ed Porto Alegre Bookman 2009 Não se esqueça de que todas as páginas devem estar numeradas a partir da Introdução 9 ANEXO 2 COMO FAZER CITAÇÕES A citação é a menção no texto extraída de outra fonte autoral para esclarecer ilustrar ou sustentar assunto apresentado e pode ocorrer no texto ou eventualmente em notas de rodapé Nas citações as chamadas são feitas usualmente pelo sobrenome do autor e a data de publicação original Para compreender em detalhes o processo de elaboração de uma citação é preciso compreender primeiramente os tipos de citação existentes direta e indireta A citação DIRETA corresponde à transcrição textual de parte da obra do autor consultado Enquanto a citação INDIRETA equivale a um texto baseado na obra do autor consultado ou seja oa alunoa pode escrever com suas próprias palavras um texto que denote as ideias do autor utilizado como fonte de pesquisa A seguir são apresentados alguns exemplos para a compreensão do uso desse tipo de recurso Exemplo de citação direta com até três linhas Exemplo de citação direta com mais de três linhas Exemplo de citação indireta com autor no corpo do texto Exemplo de citação indireta com autor no final do texto Exemplo a citação DIRETA COM ATÉ TRÊS LINHAS Neste tipo de citação oa alunoa deve ter o cuidado em especificar no texto oa autora a data e as páginas da fonte consultada Castro 2015 p 14 ao destacar a importância da técnica para o alcance da excelência exemplifica José Saramago prêmio Nobel de literatura diz que as palavras são as ferramentas do escritor Portanto ele precisa ter total domínio sobre elas 31 Exemplo b citação DIRETA COM MAIS DE TRÊS LINHAS Neste caso a citação deve ser destacada com recuo do parágrafo de 4 cm da margem esquerda com letra em fonte tamanho menor do texto padrão usualmente 10 espaçamento simples e sem a utilização das aspas Exemplo c citação INDIRETA COM AUTOR NO CORPO DO TEXTO Ao fazer uso deste tipo de citação oa alunoa deve estar atentoa à indicação doa autora que deve ser em caixabaixa letras minúsculas apenas a primeira letra do nome maiúscula e acompanhada da data de publicação da obra entre parênteses Outro grande benefício do esquecimento nada tem a ver com a propriedade ativa da filtragem O esquecimento normal aquele declínio passivo que tantas vezes lamentamos também é útil para o aprendizado subsequente Sem um pouco de esquecimento não se permite a construção do aprendizado como um músculo exercitado CAREY 2015 p 22 Recuo do parágrafo corresponde a 4 cm da margem esquerda Parry 1996 no entanto questiona se as competências devem ou não incluir traços de personalidade valores e estilos apontando que alguns estudos fazem a distinção entre soft competencies e hard competencies Quando houver palavras em outro idioma elas também devem ser grafadas em destaque itálico ou negrito 32 Exemplo d citação INDIRETA COM AUTOR AO FINAL DO TEXTO Apesar de ser uma diferença sutil é importante observar a disposição do nome doa autora nesse tipo de citação que segue ao final do texto totalmente entre parênteses em caixaalta letras maiúsculas acompanhado pelo ano de publicação da obra utilizada O primeiro objetivo dos contadores ao desenvolverem um sistema de custeio é a mensuração monetária dos estoques e do resultado e não a utilização das informações providas pelo sistema como instrumento de apoio gerencial MARTINS 1998 33 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR V AMBEV SA CIDADE 2025 UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR V AMBEV SA Trabalho Interdisciplinar do Projeto Integrado Multidisciplinar apresentado como exigência parcial para conclusão do 3º Bimestre do Curso Superior de Tecnologia em Logística da Universidade PaulistaUNIP EAD sob a coordenação do professor orientador CIDADE 2025 RESUMO A competição pela comercialização de produtos está cada vez mais acirrada e acirrada Para ser invencível no mercado como garantir competitividade e bons resultados será a aplicação de conceitos controle técnico e garantia de qualidade em todo o processo produtivo O objetivo deste trabalho é apresentar referenciais teóricos e estudos de caso de ferramentas da qualidade logística integrada e matemática financeira o que só é possível através de métodos quantitativos e de pesquisa bibliográfica PALAVRASCHAVES Objetivo Resultados Ferramentas da Qualidade Matemática Financeira Logística Integrada ABSTRACT The competition for the commercialization of products is getting fiercer and fiercer Tobe invicible in the Market how to ensure competitiveness and god results will be the application of concepts technical control and quality assurance througthout theproduction process products The objetive of this work is to presente theoretical references and financial mathematics which is only possible through quantitative methods and bibliographical research KEYWORDS Objetive Results Quality tools Financial math Integrated logistics SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO05 2 REFERENCIAL TEORICO06 21 Ferramentas da Qualidade06 22 Matemática Financeira09 23 Logística Integrada11 3 ESTUDOS DE CASO13 31 Descrição da Organização13 32 Ferramentas da Qualidade16 33 Matemática Financeira18 34 CONCIDERAÇÕES FINAIS21 4 REFERÊNCIAS22 1 INTRODUÇÃO Este trabalho retrata as principais características estruturais da empresa Ambev enfatizando a individualidade do produto e o impacto da marca no país e no mundo Em relação aos assuntos estudados nestes dois meses a saber Ferramentas de qualidade através de ferramentas de qualidade e novas tecnologias e inovações atualmente implementadas Discutimos uma série de questões relacionadas ao uso de gerenciamento e controle de qualidade e acompanhamento do uso dessas ferramentas de gerenciamento e seus métodos Logística integrada segmentação e caracterização da cadeia de suprimentos logística reversa e planejamento e controle da produção Matemática Financeira onde podemos visualizar o domínio de aplicação nos negócios da organização Ambev A metodologia fundamentada na tese foi exercida através de pesquisas bibliográficas disponibilizadas pelo instituto de ensino a que se direciona o conteúdo e Sites na internet 2 REFENCIAL TEÓRICO 21 Ferramentas da Qualidade O poder de agir ficou mais fácil e o mercado se tornou mais competitivo por meio de ferramentas de qualidade aliadas às novas tecnologias e inovações que estão surgindo atualmente A abertura das fronteiras geográficas possibilita a abertura de novos mercados tornando os cenários mais competitivos pois ideias produtos e serviços mudam livremente Fornecer aos consumidores uma gama mais ampla de opções Em todas as suas formas é fundamental que as organizações busquem meios e investimentos para participar dessa competição podendo ter meios para entrar nessa disputa de mercado Portanto é viável tomar medidas sobre a qualidade da produção do produto ou seja desde a fabricação até chegar ao cliente Essas ferramentas ajudarão as empresas a monitorar esse processo e projetos futuros ou possíveis contratempos Desenvolver um plano de ação preventiva e corretiva é um dos meios que as ferramentas da qualidade irão a cultivada em 7 até 2025 aliando a qualidade da matériaprima ao baixo impacto ambiental A qualidade se tornou o diferencial para essas empresas se manterem no mercado Por causa da qualidade a oferta será determinada pela demanda e a produção será voltada para os clientes porque os clientes é que fazem uma empresa existir Em 2017 a Ambev foi a cervejaria com mais medalhas no Word Beer Awards A premiação que conta com a participação das melhores cervejarias do mundo tem um total de 27 medalhas que representam o reconhecimento à qualidade da cerveja oferecida pela Ambev Recentemente assistimos ao desaparecimento de empresas criadas há anos pois muitas pararam no tempo ou não se adaptaram às novas exigências dos consumidores Pensando nisso a Ambev destaca seu papel na agricultura sustentável e trabalha para melhorar a qualidade de suas matériasprimas com a Embrapa empresa brasileira de Pesquisa Agropecuária trabalha há mais de 30 anos para incentivar o cultivo da cevada no Brasil O plano é aumentar gradativamente a áreas relacionados aos diversos meios de qualidade maior a visibilidade e aceitação não só para a área de marketing da empresa mas também para que o público se conscientize cada vez mais da importância desses programas na qualidade do produto Ele é consumido e você fica mais consciente de quais fatores naturais foram usados Ferramentas de uso Gerencial de Controle Ferramentas são tecnologias e métodos que fornecem dados informações e meios que podem auxiliar auxiliar e apoiar a tomada de decisão de uma empresa Essas ferramentas vão desde o simples uso de planilhas do Excel até abordagens mais elaboradas utilizando fluxogramas e técnicas como o PDCA Plan Do Check Act conhecido no Brasil como PFVA Planejar Fazer Verificar Agir Existem ferramentas geradoras de ideias como brainstorming debate e benchmarking que é um processo de competição de pesquisa Existem técnicas relacionadas à decisão como matriz GUT e matriz SWOT Conforme Robson Seleme e Humberto Stadler autores do livro Controle da Qualidade as Ferramentas Essências a importância dessas ferramentas estará a sua utilização no desenvolvimento para a identificação eliminação das falhas de processo Ferramentas de uso Gerenciais O uso das ferramentas gerenciais pelos gestores possibilitam monitorar e acompanhar os processos desejados São ferramentas fundamentais parar garantir uma analise com qualidade Ferramentas como 5W2H 5W3H 3L5WO Fluxograma Metodologia 5S e Matriz GUT Ferramentas de Controle Ferramentas de qualidade também serão utilizadas para análise e controle Por poderem identificar falhas no processo são amplamente utilizados nas unidades pois serão tomadas ações que visam a melhoria Algumas das ferramentas de controle são gráficos de controle de processo diagramas de causa e efeito ou diagramas de Ishikawa gráficos de dispersão estratificação planilhas ou listas de verificação gráficos de Pareto e histogramas Um exemplo dessa ferramenta é um diagrama causal ou um diagrama de Ishikawa Metrologia e Operacionalização da Qualidade Para Walter Link autor de Mechanometry a metrologia era e é a ciência da medição e aplicação Abrange os aspectos teóricos e práticos da medição em vários campos de trabalho como medicina engenharia e outros campos onde a matemática estará envolvida Para realizar esta medição são utilizados dois objetos o objeto de medição que será medido e o instrumento de medição que será medido Por meio da medição e aplicação a Ambev assim como diversas empresas garantirá a qualidade efetiva em todo o processamento do seu produto e garantirá um plano de ação para as causas de erros que possam ocorrer a qualquer momento 22 Matemática Financeira A matemática financeira é o campo da matemática que se aplica aos negócios Segundo Rovina 2009 p 5 a matemática financeira é incompreendida por muitos e amada por poucos Nesse sentido perceber sua utilidade pois pode ser utilizado por pessoas comuns grandes corporações comércios escolas indústrias e diversos outros setores é uma ferramenta de tomada de decisão muito importante Um estudo de valores e comportamentos ao longo do tempo A utilização de suas teorias nos fornece as ferramentas adequadas para tomar decisões com maior precisão e sua aplicação nas organizações leva a uma maior lucratividade maximizando assim os resultados financeiros da empresa Segundo Villa 2011 p 185 o conceito de juro tem em vista o retorno do capital ao longo de um período de tempo Portanto quando se fala em taxa de juros podese ressaltar que ela é o ponto decisivo do valor dos juros a base entre os juros recebidos e os juros pagos devido ao capital inicial aplicado em determinado tipo de operação financeira A razão sempre se refere a uma unidade de tempo que pode ser dias meses anos etc A velocidade pode ser expressa como uma fração de uma porcentagem velocidade unitária Assim Omar 2008 p 465 afirma A taxa de juros pode ser definida como o preço pelo qual o dinheiro é utilizado em um determinado período de tempo Mas enquanto a taxa de juros for um preço sua influência na economia não se limita ao seu próprio mercado Dentre as diversas formas que as organizações utilizam em suas operações financeiras podemos citar os juros simples ou exatos e os juros mercantis Nesse sentido podese concluir que os primeiros juros podem ser entendidos como um acréscimo calculado sobre um valor inicial podendo ser por exemplo a compra de crédito ou mesmo um investimento ou seja como se utiliza o calendário civil 365 dias no ano para se verificar o número de dias entre duas datas Os interesses comerciais usam os anos comerciais para determinar taxas e tempos de maneira uniforme levando em consideração os 360 dias do ano Sobre o regime de capitalização Villa 2011 p 197 afirma que no ordenamento jurídico brasileiro a aplicação de juros compostos capitalização é permitida apenas em determinados casos previstos em lei desde que atendidos determinados requisitos Os esquemas de capitalização podem ser divididos em juros simples e juros compostos Nesse sentido na capitalização simples os juros acumulados a cada período são sempre os mesmos e inalterados com base no valor do capital inicial Na capitalização composta os juros incidem a cada período são adicionados ao capital inicial e o resultado dessa soma passa a render juros no próximo período Quando os juros são calculados de forma simples temse o capital multiplicado pelo percentual de juros e pela quantidade de te mpo A fórmula é linear Quando os juros são calculados de forma composta não interessa qual seja a fórmula ut ilizada será sempre exponencial isto é irá compor juros sobre juros VILLA 2011 p 196 197 Então quando falamos sobre esses dois tipos de juros pensamos que é simplesmente chamado de juros sobre juros Uma porcentagem nada mais é do que uma fração multiplicada por um denominador de cem expressando uma comparação de uma parte com o todo 23 Logística Integrada Gestão da Cadeia de Suprimentos como Vantagem Competitiva de Mercado A aquisição é um processo essencial na logística pois planeja e gerencia os materiais necessários para fabricar produtos materiais básicos e mercadorias Garante que a quantidade ofertada corresponda à demanda incluindo a pesquisa de melhores preços de compra e a qualidade dos materiais adquiridos Segundo Fleury Wanke e Figueiredo 2012 o conceito de gestão da cadeia de suprimentos é baseado no fato de que não existe empresa em o mercado Isolado Cadeias complexas e interligadas de fornecedores e clientes onde matérias primas Produtos intermediários produtos acabados informação e dinheiro são responsáveis por suprir a disponibilidade dos mercados consumidores As organizações devem entender suas necessidades e perfis de consumidores apresentálos aos fornecedores para que os dois juntos alcancem os resultados desejados de seus produtos Vantagem competitiva é um conjunto de características que uma empresa busca alcançar para se diferenciar dos concorrentes Essa diferenciação precisa agregar valor ao cliente 231 Logística Reversa A logística reversa inclui o acompanhamento do processo produtivo do início ao fim por exemplo após a venda ou pós consumo de forma sustentável o abastecimento é respaldado pela logística reversa para obter um retorno adequado às suas necessidades de acordo com as políticas da organização a qual pertence e suas necessidades Segundo Leite 2003 alguns canais de retaguarda são naturalmente constituídos pelas leis do mercado uma vez que sua comercialização e reaproveitamento das atuais condições econômicas tecnológicas e logísticas garantem a rentabilidade dos agentes envolvidos em suas diversas ligações A logística reversa depende inteiramente empresas do setor Em alguns casos no entanto o custo de coletar produtos pósconsumo e integrálos ao ciclo produtivo supera as vantagens econômicas de reutilizálos como substitutos de matériasprimas originais ou reutilizar commodities em condições de uso sendo necessário criar condições para desbloquear uma das etapas reversas para que esses funis reversos sejam estruturados e apresentem rentabilidade em todos os canais Martins e Laugeni 1999 p 173 definem a previsão da seguinte forma A previsão é um processo metodológico de prever e prever com base em modelos estatísticos matemáticos ou econométricos mesmo que subjetivos apoiados em métodos de trabalho claros e precisos Determinar dados futuros Anteriormente definiram Para Severo Filho 2006 p 73 o planejamento e controle da produção PCP é um conjunto de funções necessárias para coordenar o processo produtivo para que os produtos sejam produzidos nas quantidades corretas e dentro dos prazos 3 ESTUDO DE CASO 31 Descrição da Organização Em 1999 a AmBev surgiu no Brasil a partir da união de duas cervejarias Brahma e Antarctica A Brahma foi fundada em 1888 pela Manufactura de Cerveja Brahma Villiger e Companhia posteriormente renomeada como Companhia Cervejaria Brahma A Antarctica foi fundada em 1885 como um matadouro de suínos Em 1888 fundou a primeira cervejaria nacional com o empresário alemão Louis Bucher Em 1891 a Companhia Antarctica Paulista foi oficialmente criada A empresa atua de capital aberto no setor de bebidas e possui 4 sócios Interbrew 5380 Free float 2850 Fundação Antônio e Helena Zerrenner 960 e AmBrew 810 de acordo com a legislação vigente de o país e o nome da empresa Ambev SAAMBEV 2021 A Ambev é a terceira maior indústria do setor vitivinícola com cerca de 31000 funcionários somente no Brasil e mais de 50000 funcionários em todo o mundo O valor de mercado da AmBev é de cerca de 28657 bilhões de reais 1T17 e seu lucro líquido aumentou de 470 milhões de reais em 2000 O real subiu para 113 bilhões de reais em 2018 Depois de anos discutindo sobre as preferências brasileiras Brahma e Antarctica abandonaram a competição para se juntar e competir com os consumidores internacionais brasileiros criando assim a AmBev Os empresários João Paulo Lemann e Marcel Herrmann Telles e Carlos Alberto Sucupira foram os responsáveis pela criação da empresa Desde o início perceberam a necessidade de oferecer a todos os consumidores uma maior quantidade de produtos a um preço acessível mantendo sempre a qualidade já oferecida por marcas conhecidas Como a inovação é um dos pilares da gestão a AmBev trabalha constantemente no lançamento de novos produtos que aumentem as vendas e consequentemente a receita No início dos anos 2000 passou a apresentar novos produtos não mais apenas a cerveja e aos poucos se popularizou entre os brasileiros sua linha de produtos inclui refrigerantes sucos isotônicos chá gelado etc AMBEV 2021 Em 2004 cinco anos após entrar no Brasil a AmBev fundiuse com a Interbrew famosa cervejaria belga com a ambição de dominar o mercado global de bebidas criando a AB InBev que conquistou muitos clientes ao redor do mundo com sua qualidade e sabor seus produtos ou Seu preço O fato é que hoje a AmBev está presente na vida de muitas pessoas ao redor do mundo e isso tornou a empresa mundialmente conhecida por ter em seu portfólio mais de 200 marcas de bebidas como Bohemia Budweiser Brahma Corona diversas Skol e Brahma Collection Stella Artois Original Antarctica Gatorade Do Bem Pepsi Guaraná Antarctica H2OH Outros existem em regiões mais específicas A AmBev também investe em treinamento e qualificação considera o desenvolvimento de sua equipe e oferece oportunidades por meio de seu programa de estágio De acordo com o relatório anual de 2017 a empresa investiu R 41 milhões em treinamento e qualificação de funcionários Seu programa de estágio oferece incentivos à colaboração aprendizado contínuo e inovação visando o desenvolvimento de novos líderes buscando a participação em projetos mentoria com líderes e até mesmo o contato com estagiários de todo o Brasil Imaginando em um Mundo Melhor que também possui planos de sustentabilidade faz parte do Pacto Global da ONU desde 2016 mas antes disso em 2013 se comprometeu a atingir oito metas globais até o final de 2017 Cinco anos depois havia apenas metas de economia de energia que apesar de melhorias significativas não foram cumpridas Atualmente os negócios da AmBev cobrem 19 países ao redor do mundo e a escala da empresa hoje pode ser vista pelos números são mais de 30 cervejarias maltarias refrigerantes rótulos rolhas e fábricas de vidro mais de 100 fábricas de distribuição centros do mundo O mais moderno centro de inovação da cervejaria além de 6 centros de excelência Em 2018 a Skoll Beer uma de suas marcas foi selecionada pelo quinto ano consecutivo pela Miilward BrownBrands a marca mais valiosa da América Latina Para promover um ambiente de respeito e justiça a organização é baseada em quatro pilares Financeiro Mental Saúde e BemEstar Em relação às finanças podemos citar o auxílio material escolar bônus por frequência e bônus por desempenho A empresa focase na vertente psicológica prestando apoio e orientação psicológica jurídica e social Na área de saúde e bemestar a Ambev firmou parceria com a Fundação Zerrenner para oferecer bolsas de graduação e pósgraduação e oportunidades de desenvolvimento de carreira para colaboradores que buscam capacitação A Ambev é uma empresa brasileira voltada para a produção de bebidas os principais produtos oferecidos pela entidade são Bebidas alcoólicas cerveja e coquetéis Bebidas não alcoólicas refrigerantes sucos chás e energéticos A organização descobriu que uma das formas de se manter no mercado entre os grandes players do setor é atender a todos os seus clientes por exemplo oferecendo uma variedade de opções de bebidas desde cervejas prémium mais caras até outros produtos mais acessíveis e de alto valor qualidade Os principais insumos para a produção de suas bebidas são cevada grãos e guaraná A maior parte da cevada utilizada em sua produção é proveniente de agroindústrias do sul do Brasil e a Ambev sempre buscou acompanhar tecnicamente de perto a produção desses insumos buscando desenvolver novas tecnologias para melhorar a qualidade do cultivo desses insumos junto aos produtores Em relação à produção de guaraná a maior parte vem do norte do país mais precisamente no Estado do Amazonas onde já existia o cultivo pelos nativos para fins medicinais 32 FERRAMENTAS DA QUALIDADE Aplicando a metodologia 5S na cervejaria Ambev novos hábitos comportamentos e atitudes podem ser desenvolvidos dando oportunidade de melhorar a segurança aumentar a produtividade e a satisfação dos funcionários SEIRI sensação de queda ou zona de liberação Seiri e Stadler 2010 dizem que o Seiri ajuda os trabalhadores a não perder tempo arrumando ferramentas ou materiais onde não deveriam estar Ao aplicar o Seiri à Ambev a empresa pode marcar um espaço para movimentação de vidros ou outros materiais colocar sinalização em máquinas e materiais não sinalizados e implementar elementos não adequados para movimentação de caixas Lobo também falou sobre a importância de organizar e identificar materiais e ferramentas em tempo hábil SEITON Senso de organização Para Seleme e Stadler 2010 o significado das utilidades utilizadas como ferramentas e peças devem ser visíveis para que os trabalhadores não desperdicem tempo ou esforço físico Essas ferramentas fornecem acesso rápido Senso de ordem limpeza benefícios organizacionais Acesso mais fácil às ferramentas de trabalho menos fadiga física por buscas e movimentos desnecessários economia de tempo menos acidentes SEISO Senso de limpeza Segundo Seleme e Stadler 2010 essa percepção corresponde à limpeza ou seja define a importância de remover a sujeira Segundo Lobo 2010 é necessário identificar as fontes de incrustação e suas respectivas causas a fim de prevenir sua ocorrência Ao se candidatar à Ambev a empresa pode desenvolver protocolos de limpeza diária e listas de verificação de limpeza dos equipamentos Melhorar o ambiente de trabalho proteger a saúde e o bemestar melhorar a segurança e controlo de equipamentos máquinas ferramentas eliminar desperdícios e melhorar a imagem do passado SEIKETSU Senso de higiene arrumação e padrão Conforme enfatiza Lobo 2010 ter consciência de saúde e higiene significa criar condições favoráveis à saúde física e mental garantindo um ambiente não agressivo e livre de fontes de poluição Manual com definições de procedimentos de manutenção inspeções de instalações e equipamentos Inspeções periódicas e condições e definições de roupas de trabalho adequadas Isso aumentará a satisfação no trabalho promoverá a interação entre os funcionários aumentará a produtividade e reduzirá o absenteísmo no trabalho SHITSUKE Senso de disciplina ou ordem Ao aplicálo na Ambev a gestão da empresa teve que treinar os funcionários na metodologia S5 criar uma equipe de liderança para sua implementação alocar tempo para manutenção autônoma fornecer recursos necessários avaliar a mudança e o progresso da implementação e aplicar o 5S em seus postos de trabalho Elimina a necessidade de controle autoritário facilita a execução de tarefas auxilia na implementação de outras iniciativas de qualidade e de forma mais específica ou abrangente o auto desenvolvimento pessoal e profissional 33 Matemática Financeira Um estudo de caso deste trabalho é a empresa AmBev considerada a maior cervejaria do Brasil e parte do Grupo AB InBev o maior grupo cervejeiro do mundo com faturamento anual estimado em torno de US 40 bilhões Em seu relatório de desempenho de 2020 o tamanho da multinacional pode ser medido A pandemia do Covid19 afetou o desempenho de empresas em todo o mundo e a AmBev teve que se reinventar e se adaptar a esse novo momento Seus volumes aumentaram 14 por cento gerando um crescimento orgânico de receita líquida de 47 por cento Demostrativo de valor econômico gerado e distribuido Ao analisar os dados de crescimento da empresa podese concluir que na comparação de 2019 e 2020 o faturamento passou de R 79589129 em 2019 para R 90116499 em 2020 um aumento total de 1322 Já as vendas de bens produtos e serviços aumentaram 1092 passando de R 79473627 para R 88156331 Demonstrativo de valor gerado e distribuido Podese observar o aumento de algumas despesas como impostos taxas e contribuições que passaram de R 23388888 em 2019 para R 26530709 em 2020 um aumento de 1342 Por outro lado os juros sobre capital próprio renderam R 6509499 em 2020 inferior aos R 7717420 registrados em 2019 e uma redução de 1855 em relação ao ano seguinte 34 Logística Integrada A cadeia de suprimentos da Ambev visa o melhor atendimento ao cliente Seus produtos passam por um longo processo antes de serem entregues ao consumidor final cliente Considerando que a área de logística da Ambev SA possui trabalhos de grande porte desde o almoxarifado o transporte de insumos até o processo final de distribuição do produto Com isso utiliza uma grande estrutura de mais de 100 centros de distribuição para atender a demanda Para que os clientes recebam o produto em sua mesa principalmente para consumo em bares gôndolas de supermercados ou mesmo grelhados em flatbeds casas de consumo são necessárias diferentes estratégias de transporte desde cabotagem corredores logísticos ferroviários e frotas terceirizadas paradas de ônibus O planejamento e controle da produção utilizados pela Ambev SA a implementação desse controle e a gestão de estoques são geralmente desenvolvidos em conjunto O PCP tem como objetivo gerenciar pilares que podem ser gerenciados e identificados de forma que o resultado dessa gestão seja equiparado à padronização de processos A repartição é a seguinte lista técnica de materiais especificação do processo tempo necessário para executar a operação equipamentos disponíveis e correspondentes quantidades necessárias Para obter sucesso com um bom planejamento da produção é necessário desenvolver relações diretas e profissionais com os departamentos da empresa adquirindo funções técnicas principalmente quando da efetiva culminância indispensável da previsão do processo Continuar a construir relacionamento com a alta administração potencialmente mudando e melhorando os benchmarks incluindo um processo de busca de melhores práticas de gestão para a entidade Inclui áreas como coordenação produção vendas compras custeio e logística geral integrada Para ampliar as métricas de qualidade a organização da Ambev SA integrou uma ferramenta de controle com foco na entrega Acompanhe o fluxo de caminhões após a saída do comboio do centro de distribuição A ferramenta utilizada é o HBMDM que gerencia as entregas em tempo real Daniel Sgarbi Gerente da Empresa foi o responsável pela implantação em 2014 possibilitando hoje a utilização da ferramenta em toda a empresa A inserção da ferramenta será no smartphone O fim dessa implantação permite entregas mais simples mais eficientes e um relacionamento mais próximo com os clientes Onde permitem ver o estado da entrega em tempo real online 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS Com base nos dados levantados no estudo de caso da empresa Ambev bem como no conhecimento adquirido durante o bimestre atual nas disciplinas de ferramentas da qualidade logística integrada e matemática financeira é possível abordar as características dos temas solicitado pelo projeto Como a empresa se empenha em garantir a qualidade de suas empresas utilizando medições e aplicações em todo o processamento de seus produtos desenvolve planos de ação para possíveis causas de erros e implementa ferramentas em seus sistemas tais como 5W2H 5W3H fluxogramas metodologia 5S etc A utilização de ferramentas em todo o processo para garantir a qualidade tem sido bem empenhada e a AMBEV é uma das empresas mais conceituadas nesse ramo o que tem ajudado o departamento de controle de qualidade a ganhar mais destaque e atenção Após análise destacamos o conceito positivo de logística reversa garantida rastreando rotas táticas para atender as necessidades da fábrica reduzindo o frete e o custo de rodar veículos vazios e uma política de estoque que garante estoque mínimo porém as entregas são até o dia seguinte para continuar Com o impacto da pandemia de Covid19 afetando o desempenho de empresas em todo o mundo a AmBev teve que se reinventar e se adaptar a este novo momento encontrando novas soluções e vencendo todas as adversidades Concluise que de 2019 a 2020 o total taxa de crescimento é de 1322 As vendas de bens produtos e serviços aumentaram 1092 Os detalhes das transações financeiras da empresa podem ser monitorados com precisão por meio do relatório anual disponível em seu site Além disso é preciso entender a importância do planejamento financeiro em todos os níveis seja em uma pequena empresa ou em uma multinacional como a AmBev pois o planejamento decisivo será um fator importante no futuro da empresa REFERÊNCIAS AMBEV A logística da Ambev 2020 Disponível em httpssaclogisticacombralogistica daambev Acesso em 25 fev 2025 KATO Elzo Edson PÓLVORA Valdice Neves Ferramentas da Qualidade São Paulo Editora Sol 2025 Cadernos de Estudos e Pesquisas da UNIP Série Didática ISSN 1517 9230 HBSIS HBSIS apresenta soluções de logística em evento que reúne revendas brasileiras da Ambev 2018 Disponível em httpswwwlogwebcombrhbsisapresentasolucoesde logisticaemeventoquereunerevendasbrasileirasdaambev Acesso em 25 fev 2025 ÁRTICO Jair A Logística Integrada São Paulo Editora Sol 2025 Cadernos de Estudos e Pesquisas da UNIP Série Didática ISSN 15179230 OMAR JHD Taxa de juros comportamento determinação e implicações para a economia brasileira Revista Economia Contemporânea Rio de Janeiro 2025 Disponível em httpswwwscielobrjrecaqbJy8N3grsgYvzCYJVnDB6Dformalpdflangpt Acesso em 29 fev 2025 AMBEV Relatório anual de sustentabilidade Ambev 2017 Disponível em httpswwwambevcombrconteudouploads201808RelatorioAnualdeSustentabilidade Ambev2017pdf Acesso em 29 fev 2025 Relatório Anual de sustentabilidade Ambev 2021 Disponível em httpswwwambevcombrconteudouploads202105R elatoAnualeESGAmbev 2020pdf Acesso 27 de fev De 2025 à 31 de fev de 2025 VILLA GFD Capitalização de juros uma abusividade nos contratos Constituição Econômica e Desenvolvimento Revista da Academia Brasileira de Direito Constitucional Curitiba 2011 n 5 JulDez p 183206 Disponível em httpswwwacademiaedu42904619CAPITALIZA C387C383ODEJUROSUMAABUSIVIDADE NOSCONTRATOS1 Acesso 29 de fev de 2025