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Administração da Qualidade e Produtividade 3º Aula Gestão de qualidade Objetivos de aprendizagem Ao término desta aula vocês serão capazes de definir qualidade total conhecer como ocorre o gerenciamento da qualidade total reconhecer como é feito o controle da qualidade total Prezadosas alunosas nesta aula vocês vão compreender o conceito de gestão de qualidade entendendo o que é Qualidade Total o Gerenciamento da Qualidade Total e o Controle da Qualidade Total Bons estudos 17 Seções de Estudo 1 Definição de qualidade total 2 Gerenciamento da qualidade total 3 Controle da qualidade total 1 Definição de qualidade total A Qualidade Total QT é o termo usado para definir as atividades de melhoria contínua envolvendo todos os processos da organização em um esforço totalmente integrado para melhorar o desempenho em todos os níveis O desempenho aprimorado é direcionado para satisfazer metas multifuncionais como qualidade custo cronograma falta necessidade e adequação A Qualidade Total constituise de técnicas de gestão fundamentais esforços de melhoria existentes e ferramentas técnicas sob uma abordagem disciplinada focada na melhoria contínua do processo Todas as atividades focam no aumento da satisfação do cliente usuário dentro de princípios como os elencados no Quadro 1 BARÇANTE 1998 Quadro 1 Princípios da Qualidade Total Fonte httpswwwportaladministracaocom201502qualidadetotalconceito eprincipioshtml Acesso em 12 maio 2022 Embora diferentes autoridades em gestão da qualidade total enfatizem técnicas diferentes e usem terminologias diferentes todos compartilham três ideias comuns qualidade trabalho em equipe e melhoria de processos Muitos livros foram escritos para orientar as empresas por meio da implementação da qualidade total a partir de três características gestão participativa melhoria contínua de processos e utilização de equipes CARAVANTES et al 1997 Seções de estudo Figura 1 Gestão Participativa Fonte httpsslideplayercombrslide3276186 Acesso em 12 maio 2022 O modelo de gestão participativa veio oporse ao antigo modelo de gestão hierárquica das empresas do início do século XX A gestão participativa envolve todos os funcionários no processo de gerenciamento e na tomada de decisões fazendo com que os gerentes definam políticas e tomem decisões importantes com base nas ideias dos subordinados Esse método fornece à gestão mais informações da linha de frente e motiva os trabalhadores pois eles têm algum controle das decisões A melhoria contínua do processo é uma das principais ideias de Deming e envolve pequenos passos em direção ao objetivo final O trabalho em equipe referese as equipes multifuncionais de trabalhadores que compartilham a solução de problemas CARAVANTES et al 1997 2 Gerenciamento da qualidade total A gestão da qualidade total não possui uma definição formal mas os autores mostram que é uma atividade que integra todas as funções de uma empresa para alcançar a alta qualidade na produção por meio de esforços contínuos de todos os funcionários Assim o gerenciamento de qualidade total pode ser definido como o processo de atender e superar a expectativa do cliente com aplicação direta aos produtos e serviços PALADINI 1998 Para alcançar qualidade total é necessário um processo de constantes mudanças ou de forma continuada assim gestão da qualidade total é definida como a congregação de ideias que são trabalhadas constantemente para melhorar a qualidade Envolve todos os aspectos da empresa processos meio ambiente e pessoas Envolve também toda a força de trabalho desde o mais alto gestor até os funcionários de linha de frente onde todos estão envolvidos em um único compromisso melhorar a qualidade de produtos e serviços PALADINI 1997 Também se faz necessário seguir alguns princípios alguns princípios tais como os elencados na Figura 2 18 Administração da Qualidade e Produtividade Figura 2 Os 8 Princípios da Gestão da Qualidade Fonte httpoaprendizdaqualidadeblogspotcom201501osprincipiosda gestaodaqualidadehtml Acesso em 12 maio 2022 1 FOCO NO CLIENTE Entender as necessidades atuais e futuras do cliente seus requisitos e exceder suas expectativas 2 LIDERANÇA A liderança deve estabelecer unidade de propósito e o rumo da organização Os líderes também devem manter um ambiente interno com a equipe envolvida com o propósito de atingir os objetivos da Qualidade 3 ENVOLVIMENTO DAS PESSOAS O total envolvimento das pessoas possibilita que suas habilidades sejam usadas em benefício da organização 4 ABORDAGEM DE PROCESSOS Um resultado desejado é alcançado mais eficientemente quando as atividades e os recursos relacionados são gerenciados como um processo 5 ABORDAGEM SISTÊMICA PARA A GESTÃO Identificar entender e gerenciar processos interrelacionados como um sistema contribui para a eficácia e eficiência da organização no sentido de atingir os objetivos 6 MELHORIA CONTÍNUA A melhoria contínua deve ser o objetivo permanente para SGQ 7 ABORDAGEM FACTUAL PARA TOMADA DE DECISÕES Decisões eficazes são baseadas em análise de dados e informações 8 BENEFÍCIOS MÚTUOS NAS RELAÇÕES COM FORNECEDORES Uma relação de parceria entre clientes e fornecedores aumenta a habilidade de ambos em agregar valor ISO 9000 A gestão da qualidade total pode ser definida como direcionar gerenciar todo o processo de produção total para produzir um produto ou serviço de excelência de qualidade A gestão da qualidade não tem origem em uma única ideia ou pessoa É uma coleção de ideias e tem sido chamada por vários nomes e siglas TQM gestão da qualidade total CQU melhoria contínua da qualidade SQC controle estatístico de qualidade TQC controle de qualidade total etc No entanto cada uma dessas ideias engloba a ideia subjacente de iniciativas de produtividade que aumentam o lucro melhorando o produto PALADINI 2000 3 Controle da qualidade total A qualidade é controlada pela prevenção ou seja a qualidade é construída em todas as etapas Equipes resolvem problemas e todos são responsáveis pela qualidade do produto O papel da gerência é delegar treinar facilitar e orientar Os principais princípios da gestão da qualidade são qualidade e trabalho em equipe Existem nove pilares que devem ser seguidos para o controle de qualidade total que são Satisfação do cliente em primeiro lugar durante todo o processo Aperfeiçoamento contínuo Integração entre funcionários e setores da empresa Valorização do trabalhador Predisposição para a ação Relacionamento com o cliente Autonomia Produtividade Atuação orientada por padrão de qualidade Executando esses principais pilares nos processos industriais elas podem ser armas poderosas no combate à deficiência dos serviços e para as melhorias no setor de qualidade Figura 3 Total Quality Control TQC Fonte httpswwwtecniconcombrblog455TQCcomoaplicarocontroleda qualidadetotalnaproducao Acesso em 12 maio 2022 A Total Quality Control TQC ou Controle de Qualidade Total é um sistema de gestão da qualidade que busca transcender o conceito de qualidade aplicada ao produto No 19 Controle da Qualidade total a qualidade é entendida como a superação das expectativas não apenas do cliente mas de todos os interessados stakeholders FARIA 2022 Faria 2022 destaca que o termo controle da qualidade total foi usado pela primeira vez por Armand Feigenbaum em 1956 Para ele o controle da qualidade só poderia resultar do trabalho em conjunto de todos os que estão envolvidos no desempenho da organização Assim na perspectiva de Feigenbaum o controle da qualidade total engloba os seguintes itens orientação ao cliente qualidade em primeiro lugar ações orientadas por prioridades fatos e dados controle de processos e da dispersão variação dos dados que indicam quando há uma possível falha no processo e investigação das causas próximo processo é o seu cliente para que cada funcionário tenha em mente que a qualidade de seu trabalho interfere na qualidade do produto na próxima etapa do processo identificação das verdadeiras necessidades dos clientes evitar que erros já identificados sejam cometidos novamente e comprometimento da alta direção FARIA 2022 p 3 Figura 4 Controle da Qualidade Total de Feigenbaum Fonte Elaborado pelo autor No mesmo sentido Ishikawa 1998 destacou que o controle de qualidade em toda a empresa não está relacionado à qualidade do produto em si mas incluiu a qualidade da gestão a qualidade do atendimento a qualidade do serviço pósvenda ao cliente assim como todos que estão envolvidos com essa empresa Para ele o controle de qualidade resulta em custo reduzido redução de retrabalho confiabilidade dos produtos produção aumentada mercado de vendas aumentado redução de relatórios falsos redução de defeitos dos produtos melhora o relacionamento entre departamentos melhora as relações humanas empresariais as reuniões são mais tranquilas as técnicas são estabelecidas os custos de teste e inspeção são reduzidos o fornecedor e o vendedor contratam melhor as discussões são mais democráticas reduz os reparos de instalações e equipamentos Ishikawa foi um líder incansável que viu oportunidades para melhorar produtos e serviços por meio do controle de qualidade ISHIKAWA 1998 Retomando a aula Chegamos assim ao final da terceira aula Vamos recordar alguns dos principais pontos abordados 1 Definição de qualidade total Nesta seção estudamos que a Qualidade Total são técnicas de gestão fundamentais esforços de melhoria existentes e ferramentas técnicas sob uma abordagem disciplinada focada na melhoria contínua do processo 2 Gerenciamento da qualidade total Compreendeuse que a gestão da qualidade total é uma atividade que integra todas as funções de uma empresa para alcançar a alta qualidade na produção por meio de esforços contínuos de todos os funcionários 3 Controle da qualidade total É um sistema de gestão da qualidade que busca transcender o conceito de qualidade aplicada ao produto No Controle da Qualidade total a qualidade é entendida como a superação das expectativas não apenas do cliente mas de todos os interessados stakeholders Vale a pena Controle de Qualidade Introdução Disponível em https wwwyoutubecomwatchv3tA44XGgwU Acesso em 12 maio 2022 RESUMÃO O que é o TQC Controle da Qualidade Total Disponível em httpswwwyoutubecom watchvkI3rvQQTVOw Acesso em 12 maio 2022 O que é Gestão da Qualidade Total GQT Disponível em httpswwwyoutubecomwatchvSIAHn44NGg Acesso em 12 maio 2022 Vale a pena assistir
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constituise de técnicas de gestão fundamentais esforços de melhoria existentes e ferramentas técnicas sob uma abordagem disciplinada focada na melhoria contínua do processo Todas as atividades focam no aumento da satisfação do cliente usuário dentro de princípios como os elencados no Quadro 1 BARÇANTE 1998 Quadro 1 Princípios da Qualidade Total Fonte httpswwwportaladministracaocom201502qualidadetotalconceito eprincipioshtml Acesso em 12 maio 2022 Embora diferentes autoridades em gestão da qualidade total enfatizem técnicas diferentes e usem terminologias diferentes todos compartilham três ideias comuns qualidade trabalho em equipe e melhoria de processos Muitos livros foram escritos para orientar as empresas por meio da implementação da qualidade total a partir de três características gestão participativa melhoria contínua de processos e utilização de equipes CARAVANTES et al 1997 Seções de estudo Figura 1 Gestão Participativa Fonte httpsslideplayercombrslide3276186 Acesso em 12 maio 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todos os funcionários Assim o gerenciamento de qualidade total pode ser definido como o processo de atender e superar a expectativa do cliente com aplicação direta aos produtos e serviços PALADINI 1998 Para alcançar qualidade total é necessário um processo de constantes mudanças ou de forma continuada assim gestão da qualidade total é definida como a congregação de ideias que são trabalhadas constantemente para melhorar a qualidade Envolve todos os aspectos da empresa processos meio ambiente e pessoas Envolve também toda a força de trabalho desde o mais alto gestor até os funcionários de linha de frente onde todos estão envolvidos em um único compromisso melhorar a qualidade de produtos e serviços PALADINI 1997 Também se faz necessário seguir alguns princípios alguns princípios tais como os elencados na Figura 2 18 Administração da Qualidade e Produtividade Figura 2 Os 8 Princípios da Gestão da Qualidade Fonte httpoaprendizdaqualidadeblogspotcom201501osprincipiosda gestaodaqualidadehtml Acesso em 12 maio 2022 1 FOCO NO CLIENTE Entender as necessidades atuais e futuras do cliente seus requisitos e exceder suas expectativas 2 LIDERANÇA A liderança deve estabelecer unidade de propósito e o rumo da organização Os líderes também devem manter um ambiente interno com a equipe envolvida com o propósito de atingir os objetivos da Qualidade 3 ENVOLVIMENTO DAS PESSOAS O total envolvimento das pessoas possibilita que suas habilidades sejam usadas em benefício da organização 4 ABORDAGEM DE PROCESSOS Um resultado desejado é alcançado mais eficientemente quando as atividades e os recursos relacionados são gerenciados como um processo 5 ABORDAGEM SISTÊMICA PARA A GESTÃO Identificar entender e gerenciar processos interrelacionados como um sistema contribui para a eficácia e eficiência da organização no sentido de atingir os objetivos 6 MELHORIA CONTÍNUA A melhoria contínua deve ser o objetivo permanente para SGQ 7 ABORDAGEM FACTUAL PARA TOMADA DE DECISÕES 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qualidade do produto O papel da gerência é delegar treinar facilitar e orientar Os principais princípios da gestão da qualidade são qualidade e trabalho em equipe Existem nove pilares que devem ser seguidos para o controle de qualidade total que são Satisfação do cliente em primeiro lugar durante todo o processo Aperfeiçoamento contínuo Integração entre funcionários e setores da empresa Valorização do trabalhador Predisposição para a ação Relacionamento com o cliente Autonomia Produtividade Atuação orientada por padrão de qualidade Executando esses principais pilares nos processos industriais elas podem ser armas poderosas no combate à deficiência dos serviços e para as melhorias no setor de qualidade Figura 3 Total Quality Control TQC Fonte httpswwwtecniconcombrblog455TQCcomoaplicarocontroleda qualidadetotalnaproducao Acesso em 12 maio 2022 A Total Quality Control TQC ou Controle de Qualidade Total é um sistema de gestão da qualidade que busca transcender o conceito de qualidade aplicada ao produto No 19 Controle da Qualidade total a qualidade é entendida como a superação das expectativas não apenas do cliente mas de todos os interessados stakeholders FARIA 2022 Faria 2022 destaca que o termo controle da qualidade total foi usado pela primeira vez por Armand Feigenbaum em 1956 Para ele o controle da qualidade só poderia resultar do trabalho em conjunto de todos os que estão envolvidos no desempenho da organização Assim na perspectiva de Feigenbaum o controle da qualidade total engloba os seguintes itens orientação ao cliente qualidade em primeiro lugar ações orientadas por prioridades fatos e dados controle de processos e da dispersão variação dos dados que indicam quando há uma possível falha no processo e investigação das causas próximo processo é o seu cliente para que cada funcionário tenha em mente que a qualidade de seu trabalho interfere na qualidade do produto na próxima etapa do processo identificação das verdadeiras necessidades dos clientes evitar que erros já identificados sejam cometidos novamente e comprometimento da alta direção FARIA 2022 p 3 Figura 4 Controle da Qualidade Total de Feigenbaum Fonte Elaborado pelo autor No mesmo sentido Ishikawa 1998 destacou que o controle de qualidade em toda a empresa não está relacionado à qualidade do produto em si mas incluiu a qualidade da gestão a qualidade do atendimento a qualidade do serviço pósvenda ao cliente assim como todos que estão envolvidos com essa empresa Para ele o controle de qualidade resulta em custo reduzido redução de retrabalho confiabilidade dos produtos produção aumentada mercado de vendas aumentado redução de relatórios falsos redução de defeitos dos produtos melhora o relacionamento entre departamentos melhora as relações humanas empresariais as reuniões são mais tranquilas as técnicas são estabelecidas os custos de teste e inspeção são reduzidos o fornecedor e o vendedor contratam melhor as discussões são mais democráticas reduz os reparos de instalações e equipamentos Ishikawa foi um líder incansável que viu oportunidades para melhorar produtos e serviços por meio do controle de qualidade ISHIKAWA 1998 Retomando a aula Chegamos assim ao final da terceira aula Vamos recordar alguns dos principais pontos abordados 1 Definição de qualidade total Nesta seção estudamos que a Qualidade Total são técnicas de gestão fundamentais esforços de melhoria existentes e ferramentas técnicas sob uma abordagem disciplinada focada na melhoria contínua do processo 2 Gerenciamento da qualidade total Compreendeuse que a gestão da qualidade total é uma atividade que integra todas as funções de uma empresa para alcançar a alta qualidade na produção por meio de esforços contínuos de todos os funcionários 3 Controle da qualidade total É um sistema de gestão da qualidade que busca transcender o conceito de qualidade aplicada ao produto No Controle da Qualidade total a qualidade é entendida como a superação das expectativas não apenas do cliente mas de todos os 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